本文目录一览
- 1,飞天茅台53度白酒正常能在家存放多久
- 2,茅台酒放越久越好喝吗
- 3,新买的鱼要隔离几天才能和原来养的鱼放在一起
- 4,过年了酒必不可少家里有一瓶93年43度茅台两瓶91年53度郎酒
- 5,我家有一盒两瓶装的46度茅台镇出产的酒顶盖上有酒尊两字能卖多
- 6,最近买了几瓶飞天茅台酒准备二十年后儿子结婚时喝请问有什么好
- 7,本人有一瓶2004年6月份生产的茅台酒瓶身是白色陶瓷的500ml的
- 8,红星二锅头白酒包装上没有有效期 想知道这种酒可以储存多少年
1,飞天茅台53度白酒正常能在家存放多久
只要不漏气,不让它挥发,密封较好的话,存个几十年没问题,但一但漏气挥发了,要不了一个月就没啥味道了
2,茅台酒放越久越好喝吗
“百年陈酒十里香”,是说经过陈放多年的酒老熟香味浓郁甜味甘醇,饮时才能清口甘爽回味悠长。河北省平山县出土的一座战国时期的墓葬中,出现了距今已有二千多年的二只青铜酒壶。其中一只酒壶里面的酒是翡翠绿色,酒色清澈透明,如同现在的竹叶青酒;另一只壶里的酒呈黛绿色。如此甘醇奇香的陈酒是无与伦比的。 为什么陈放的酒比新酿造的酒味道芳香呢?回答这个问题还需了解酒的酿造。人类早在几千年前就懂得制酒了。果类和果汁暴露在大气中,微生物使果汁中的糖转化成酒精和其他物质。原始人偶然喝了这种经过发酵的果汁,味道芳香可口,便开始有意识的使果汁发酵,这就是最早的制酒了。据考证,远在有文字之前,人们就会酿造果酒了。 我国的酒是世界驰名的。名酒多以高粱、小麦、豌豆为原料,其中的淀粉用麦芽或麸曲作糖化剂,再经发酵,麦芽糖在酵母菌的作用下变成了酒精。不过这种酒里酒精含量很低,经过蒸馏,便得到了含量较高的白酒了。 酒精与我们喝的白酒可大不相同。纯净的酒精水溶液几乎是没有香味的,而一般的白酒具有独特的香、味、色。这是因为白酒里除了含有酒精之外,还含有糖类、甘油、氨基酸、有机酯和多种维生素等。 水果中含有大量的糖,所以用水果也能酿酒。红得发紫的葡萄,金黄悦目的桔子,青中泛红的苹果,岭南佳果荔枝都可以酿出美酒。 不论是果酒还是白酒,能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不仅没有香味,还有刺激喉咙的作用。所以新酿造的酒喝起来生、苦、涩不那么适口,需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能消除杂味,散发浓郁的酒香。我国劳动人民在长期的酿酒过程中逐步掌握了使酒陈化的经验。他们把新制的酒放在坛里密封好,长期存放在温湿度适宜的地方,使之慢慢地发生化学变化,酒里的醛便不断的氧化为羧酸;而羧酸再和酒精发生酯化反应,生成具有芳香气味的乙酸乙酯,从而使酒质醇香,这个变化过程就是酒的陈化。但这种化学变化的速度很慢,需要的时间很长,有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。 或许你会认为,酒越陈越好吧?这话并不全对。使酒陈化必须具备一定的条件,才能使乙酸乙酯增多。如果酒坛不经密封或密封条件不好,温度湿度条件不当,时间长了不仅酒精会跑掉,而且还会变酸变馊,则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌,酒与空气接触时,醋酸菌便乘机而进入酒中,在醋酸菌的作用下,酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。 烧酒如茅台酒、西凤酒、汾酒等情况则不同。因为烧酒中酒精的含量为50%左右,这种浓度的酒精具有杀菌作用,醋酸菌无法在烧酒中生存和繁殖,酒精因此不会变成醋酸了。 所以,我们说酒越陈越好是有条件的,现代科学技术的发展,大大缩短了酒的陈化时间。如利用辐射方法照射新酒,15天后品尝,酒的浓香、甘醇、回味等方面都有提高,杂味有所减少。经化学分析表明,乙酸乙酯的含量大大提高,散发浓郁的酒香可与自然陈化相比美。辐射的方法可以有效的缩短酒的贮存期,是新酒陈化的一种科学方法。最近,科学工作者,应用电子综合技术制成的新酒陈化设备,具有世界先进水平,非常适用于优质酒、果酒陈酿;各种新制酒在其中滞留八到十分钟即可获得半年到一年的陈酿效果。从而节省大量库房、容器和大量资金,为制酒业的发展做出了贡献
3,新买的鱼要隔离几天才能和原来养的鱼放在一起
商店里买鱼,工具栏然后点包裹然后点鱼苗然后点鱼然后将鱼点进池塘。养鱼经验不错哦,多养鱼吧
商店里买鱼,工具栏然后点包裹然后点鱼苗然后点鱼然后将鱼点进池塘。养鱼经验不错哦,多养鱼吧
因为新近的鱼在它鱼腮里面可能有很多有害的东西,需要放它在清水里面待它充分淡化后才能和其他鱼放一起吧。
4,过年了酒必不可少家里有一瓶93年43度茅台两瓶91年53度郎酒
留着吧,单纯喝的话还是去买新的,喝掉太浪费,每次看看自己存的老酒,就感觉很有滋味了。
不是
喝了吧,瓶装酒留时间太长酒精就挥发了,剩下的就不是原来的味了,很难喝。
当然要留着了,酒越老越值得收藏。注意温度湿度,别因为存放不当造成损坏。83年的茅台一般是一万五起拍,93年的可能只有5千。
5,我家有一盒两瓶装的46度茅台镇出产的酒顶盖上有酒尊两字能卖多
不值钱 擦边球 回收也就是三四百
真茅台只标明“贵州茅台酒厂”生产,凡是标有“茅台镇”字样即山寨酒,它可能是在茅台镇生产或者包装的,但绝对不是“茅台”而且即使是山寨“茅台镇茅台”也通常为53%,根据楼主的描述该酒购买后存放时间应该不足10年,而酒液已严重挥发,恐怕该酒包装存在严重质量问题,由此可见该酒很有可能也存在质量问题,建议不要饮用顺便一提,“贵州省仁怀市茅台镇吴公岩酒业有限公司”即“山寨茅台厂”生产过茅台“酒尊酒”,不过酒精浓度为53%
6,最近买了几瓶飞天茅台酒准备二十年后儿子结婚时喝请问有什么好
你好 酱香酒 不用刻意去保存 因为它是自然发酵的 只需要放在阴凉通风的地方就行了 一般大家说的挖个坑藏酒 其实是个误区 好多年份酒 都只是装坛放在阴凉通风的山洞里面而已
保持通风不受潮即可
刨个坑埋上它
现在红皮子的茅台确实不容易保存 20年 别开箱 放在干燥点的仓库 或者地窖
43度的780元每瓶, 53度的1780元每瓶。
7,本人有一瓶2004年6月份生产的茅台酒瓶身是白色陶瓷的500ml的
04年43度500ml茅台酒,属于低度酒和38度茅台酒一样,没有升值价值,现在的价格可以参考目前的零售价7到8百元左右。
有贵的,有便宜的,我记得便宜的50来元贵的几千元``1992年的38度贵州茅台酒的价格,好象是2000左右, 新五星茅台 53度 价格:334元 飞天茅台53度 价格: 398 元 茅台酒53度500ml 价格: 402 元 500ml?38度茅台----265 500ml?53度茅台-----380 茅台十五年------1780 茅台三十年------4460 茅台五十年-------12500
15000左右
可惜,43度并不能卖出好的价格建议自己喝。53度04年的回收在1500左右。
8,红星二锅头白酒包装上没有有效期 想知道这种酒可以储存多少年
白酒是没有保质期。所以可以一直存下去,是越存越香。白酒储存注意事项:1、湿度白酒储存在相对湿度在70%左右为宜,湿度太高瓶盖易霉烂;温度0度至20度之间,严禁烟火。容器封口要严,防止漏酒和降低酒精度。2、避光贮存在避回光,湿度、温度都适宜的环境效果更好,贮存过程中要“多看少动”。很重要的一点,就是要选择适合长期存放的白酒,比如高度酒、成套或特殊意义的“概念酒”更适合收藏。根据国家《预包装食品标签通则》的规定:酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为,对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高,一般在41度到度55度之间,也有高达65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之间。在这个酒精含量范知围内,微生物难以生存,也就不会出现微生物导致的变质问题,所以白酒可以不用标示保质期。扩展资料:存放白酒的方法:1、带包装存放。一般买回来的酒如果想保存建议带着原包装保存,因为酒容易挥发,已经打开过的酒不适合较长时间的保存。2、封口。对瓶口处也应该再给予封闭处理,一般买的酒瓶口处并不是封闭的非常严的,要用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧,或者用泥把瓶口封起来也是可以的。3、放酒窖或埋在地下。如果家里有酒窖,这时候就可以把封好口的酒瓶放进酒窖里了。如果是普通的公寓,建议存入地下室,要经常通风。参考资料来源:人民网-白酒没有保质期
酒越陈越香, 究竟是指什么酒??应该是纯粮酿造的白酒,京都不错可以试试。对于有效期是没有期限的。
五十六度的红星二锅头白酒可以用来浸泡桑葚做酒的,浸泡好了再加些纯净水降低酒精度,调整在35-45度就行了,太高的酒精度有点刺激,也可以加些糖粉调味。
酒的话,正常40度以上的酒就没有保质期,可以一直存放,红星二锅头完全可以放着陈一陈 前几天喝了瓶06年的汾酒,和今年的何起来天差地别,所以说,酒还是越陈越香,呵呵。