茅台配什么冰淇淋，萄葡酒和什么调配好喝

加加雪碧或者七喜什么的 挺好喝的加冰也很不错 很清爽加啤酒一起喝 味道很香 也容易醉鸡蛋清没加过 不知道怎么样其实根据自己的喜好加什么 不一定的 我还见过加冰激凌的 没喝过 不知道怎么样 个人感觉 其实什么都不加 喝的感觉是最好的 一杯红酒 一份干果 小情调 无敌了

鸡蛋清!

加点冰块会很好喝的，特别是在夏天，而且是天然的。有些酒不要随便乱加东西，一方面不知道好喝与否，二来可能还有会导致不能调配的食物调配后吃了对身体不好。希望小小建议能帮到你

我尝试过和冰红茶，或是雪碧放在一起，味道不错。

通常葡萄酒开瓶后都要醒酒，好的葡萄酒醒酒时间要久一点，其实几分钟就ok了（然后，如果我的回答对你有帮助，请点击我回答下的满意回答按钮！谢谢o(≧v≦)o~！）

具体如下：茅台冰淇淋，由茅台和茅台大酒店联合推出，是茅台与蒙牛战略合作的产品。已推出原味茅台冰淇淋、香草茅台冰淇淋两种口味，品鉴价为39元每份。2022年5月，由茅台与蒙牛联名出品，蒙牛马鞍山工厂生产的三款茅台冰淇淋于贵阳首先上市，同时上线茅台。

随着社会的发展茅台酒公司旗下也开办了对应的茅台冰淇淋，茅台冰淇淋有淡淡的茅台酒味道我会选择购买的。首先是我在夏季喜欢吃冰淇淋；其次是我想要尝尝茅台冰淇淋的味道；再者是茅台酒本身的味道就是很好的。一、我在夏季喜欢吃冰淇淋首先是我在夏季喜欢吃冰淇淋，因为我们这里夏天很热，夏季的时候正中午的温度常常可以达到38摄氏度左右，所以我喜欢在午休过后吃一盒冰淇淋，这样子的好处一方面就是降低体表的温度，另外一方面就是可以满足自己的食欲。所以既然都是吃冰淇淋如果我所在的城市也有开一家茅台冰淇淋旗舰店那么我也一定会去消费的，并且还是带着我的家人一同去消费，这样子可以满足我和家人的好奇心，同时可以满足我们都喜欢吃冰淇淋的需求。夏季吃冰淇淋还是可以带来非常棒的体验感，毕竟冰淇淋是一款消热解暑的夏季快消品，如果可以尝尝茅台冰淇淋更让人感到开心。二、我想要尝尝茅台冰淇淋的味道其次是我想要尝尝茅台冰淇淋的味道，大家都知道茅台冰淇淋虽然并不全部都是由茅台酒制作而成的，但是茅台冰淇淋中茅台酒的添加含量达到了大约1.5%左右，所以这个酒精浓度的茅台冰淇淋既不会给一些不喜欢饮酒的人群带来一些不好的体验感，同时还可以满足冰淇淋口味的提升。毕竟茅台酒一直都是我们中国的国酒，在市场上面销售的价格一直都是很高的，有些时候不是有钱就可以买到的，现在既然有这么好的机会开设了线下的茅台冰淇淋旗舰店对接市场的消费者，所以即使我的城市没有开设对应的旗舰店我也会去其它的城市旅游购买。茅台冰淇淋旗舰店开设的时间并不长，所以现在尝到茅台冰淇淋味道的人并不多，我也要尽快成为其中的一员。三、茅台酒的味道本身就是很好的再者是茅台酒本身的味道就是很好的，身为喝过茅台酒的人是最有发言权的，虽然我一年到头喝酒的次数比较少，但是每年过节的时候我父亲的朋友都会给他送茅台王子酒。这款白酒给我感觉就是酱香突出、回味悠长，并且喝完之后嘴巴内的口感也是非常醇厚的，总会给人带了一丝甘甜和清冽的效果。因此我之所以会愿意购买茅台冰淇淋主要是我曾经品尝过茅台酒的味道，从茅台酒延伸到茅台冰淇淋这个做法我是认可的，并且相信味道也会受到消费者的一致好评。每年暑假都会带着孩子去旅游，今年准备将目的地定在贵阳，不仅可以感受少数民族的风土人情，顺带品尝一下茅台冰淇淋的特色。由于我本身就是一个喜欢吃雪糕或者冰淇淋的人，并且对于茅台酒的口感也是非常认可的，所以从茅台酒延伸到茅台冰淇淋我还是会非常愿意购买品尝满足一下内在的好奇心。购买茅台冰淇淋可以选择的城市地点：贵阳、深圳、长沙、武汉、杭州、广州这些城市都已经开设了对应的茅台冰淇淋旗舰店，价格在66元左右，但是每种不同的茅台冰淇淋价格会上下浮动。所以对于暑期有旅游计划的人群可以将目的地选择在这些地方，一方面可以饱览城市美景，另外一方面可以满足自己对于茅台冰淇淋的好奇心。

虽然包房设计不太有KTV的感觉，但也不算讨厌。日文歌挺少的，中文方面的曲库不太清楚了，但真心便宜，打发时间还是非常不错的~~走的时候看到清洁人员在扫一个房间地上的一堆瓜子壳……还是觉得国人素质有待提高吧……店家服务方面因为唱的过程中没任何需求，所以不做点评了

菜： 提拉米苏 (126) 爱在朗园 (98) 芝士蛋糕 (87) 白朗姆冰淇淋 (81) 烤肉 (60) pizza (57) 鸡尾酒 (44) 披萨 (42) 沙拉 (25) 冰激凌 (22) 肉酱千层面 (13) 拿铁 (10) 朗园寻梦 (8) 卡布其诺 (8) 蓝莓摩卡 (6) 冰爽莫西多 (6) 就是啤酒啊 (6) 牛排 (5) 芝士和蘑菇 (5) 通心粉配培根 (5) 有机田园沙拉 (4) 小蛋糕 (4) 玛其朵 (3) 苹果核桃饼 (2) 披萨很好吃，只是饼底比较油。牛尾土豆不错，搭配得很好口味也好。两个汤一般。

很多网友表示不能接受茅台味的冰激凌，特别是年轻人，年轻人对这款冰激凌的反感声音最大，但中年人却挺喜欢的。网友对茅台冰激凌的评价褒贬不一，但反应都很激烈，蒙牛跟茅台合作也是开创历史先河了，很值得一试。第一，蒙牛跟茅台联合打造茅台冰激凌，口感会更加细腻爽滑，也会让消费者更好感受酱香酒味。有喜欢喝酒的朋友可能会很喜欢这款冰激凌，茅台跟冰激凌的融合，还是第一次听说，更多的人还是抱着好奇的心理，想要试上一试。茅台做出这样的改变，也是想要更加接地气，让年轻人也能够享受到茅台的味道，也是一次很大胆的创新。第二，白酒加冰激凌的组合，可能很多年轻人并不会买账。很多年轻人本来就不喜欢白酒，更不可能会主动去喝白酒，很多年轻人买酒是为了送礼。但我身边的很多年轻人都不喜欢白酒的味道，可是我身边的年轻人都很喜欢冰激凌。如果把茅台融入到冰激凌里面，可能就连美味的冰激凌都会变得不美味。我相信很多保守的年轻人是不会尝试的，而且也会觉得茅台这样的行为很让人不理解。但我觉得一款白酒能够做出与冰激凌结合的尝试，也许是一种很好的创新，好吃不好吃，先放在一边，但至少这样的创意很大胆。白酒跟冰激凌的组合以及白酒跟咖啡的组合都是一种很好的尝试，如果这款冰激凌的售价很合适的话，我相信很多人愿意试上一试。但奈何这款冰激凌的售价定价太高，我相信很多年轻人并不会买账。如果茅台真的想提升知名度的话，应该要多做公益事业，而不是研发一些充满金钱味道的冰激凌。

意大利的中国夜总会:兰桂坊

朋友 意大利并不是以酒吧很有名 意大利的美食文化盛宴:意大利是世界上最具风情的国家之一，有举世无双的美食文化；她不仅是一个令人心驰神往的美丽国度，更是一种萦绕在我们心头的理想生活。芭诺客为您带来了纯粹的意大利冰淇淋、浪漫的意大利鸡尾饮料、甜蜜的意大利泡芙、地道的意大利比萨、热情的意大利咖啡…… 意大利的极品冰淇淋:Strawberry 草莓 Raspberry 山莓 Vanilla Super 香草 Amarena 樱桃 Kimi 奇异果 Banana 香蕉 Mango 芒果 Peach 水蜜桃 Pine Apple 菠萝 Blueberry 蓝莓 Mini 薄荷Green Apple 青苹果 Pistachio Fine 开心果 Coffee Moka 摩卡 Cioccolato 巧克力 Nocciolato Hazelnu 都霖榛果 Yog 优 格 Malaga 马拉加葡萄 Baba/G 兰 姆酒 Tiramisu 提拉米苏 Gelato （ 意大利冰淇淋 ）， 从意大利文翻译成英文是 ICE ， 而不是 lce Cream （ 美式冰淇淋 ） 。 Gelato 是用新鲜的 意大利牛奶基底粉或水果基底粉 ， 搭配最浓厚的意大利天然果酱， 直接搅拌冷冻而成，入口香滑绵密，如“丝绸”一般的柔顺浓郁，没有多余的水和空气在里面，所以分量厚实。 不论哪一款冰淇淋， Gelato 的配方中 永远没有任何添加剂，绝对强调不以添加奶油的手法来增加口感与浓稠度。 所以才会在翻译时除掉 Cream 的字眼。因此， Gelato 比起 lce Cream 少了许多热量和脂肪，新鲜、健康、低脂、低糖，吃了没有肥胖的负担，是冰淇淋中的极品 更是有名的冰淇淋专卖店:在冰淇淋专卖店休闲、约会，已经成为一种时尚标签和新生活的象征。芭诺客意大利冰淇淋专卖店，以外卖店和堂卖店两种店铺模式，锁定不同的商圈，为现代都市人提供地道的意大利冰淇淋、冰淇淋饮料和意大利特色休闲小吃。 外卖店 面积不低于 8㎡，店面宽不小少于3米。电： 220V，5KW以上。水：要求6分以上的进水管。预计单店投资：RMB5万元左右（租金、设备投资、加盟费及装修费）。 堂卖店 面积 80㎡以上，店面宽不小少于3米。电： 220V，8KW以上。水：要求6分以上的进水管，独立排水设施。预计单店投资：10万元左右或以上（租金、设备投资、加盟费及装修费）。 推荐商圈 商业区、商务区、大中型住宅小区、休闲娱乐场所、公共设施附近。如商场、购物中心、城市广场、校园、影院、旅游景点、步行街、车站、码头、机场等。这些商圈拥有稳定的客流量和集中消费的优势。 意大利泡芙:人们深信“吃泡芙能够感受到幸福”，特别是女性和孩子们。 蓬松张孔的奶油面皮中注射奶油、巧克力或冰淇淋， 甜而不腻，给人独一无二的口感。新鲜出炉的芭诺客泡芙，散发着裹着奶香的香甜味，外皮松脆，内馅香滑，更有一份自然的清香。芭诺客为你带来 最时尚的意式甜品， 排队购买的盛况经常可见。

楼上的让我无语了 在意大利各地，酒吧就象中国的茶馆一样多。人们在业余时间习惯到酒吧饮咖啡、吃冰淇淋，谈天说地，消磨时光。芭诺客意大利冰淇淋主题艺术酒吧，以时尚、简约的现代语言演绎古老、奢华的巴洛克风格，高度浓缩意大利美食文化，全方位打造都市人在家庭和公司之外的第三生活空间。 店铺要求 营业面积 150㎡以上。水电要求：380V，12KW以上。要求6分以上的进水管，独立排水设施。预计单店投资：RMB30万元左右或以上（含租金、设备投资、加盟费及装修费）。 推荐商圈 繁华商业区腹地、写字楼集中的地区、中高档住宅小区附近、大学校园周围、繁华街道及二、三类商业铺面。这类店铺临近目标顾客，可以吸纳城市人口中更多的时尚一族与成功人士，以及因气候、消费习性等产生的消费群体。其营业时间长，回头客多，消费额度大，持久的经营周期带来丰厚的回报。

百利甜酒百利甜酒是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物所榨的纯净液汁及其他天然料混合之後再蒸馏而成的，酒精度不高，口味偏甜。百利甜酒可以加入冰块或碎冰饮用，或者加苏打水，甚至牛奶和冰淇淋。 Club里流行喝法：用最小号的白酒酒杯配上5/6的百利甜酒，再倒上1/6伏特加。百利甜酒会沉在杯底。再将杯面的伏特加点燃，插入吸管，用最快速度喝下百利甜酒。果酒果酒是指用葡萄以外的水果酿成的酒，主要原料为苹果、梨、樱桃、黑醋栗、草莓、梅、奇异果等。果酒的酿造方法基本上与葡萄酒相同，即将果实破碎、压榨取汁、加入酵母菌发酵，酒精含量为5-6%至15-16%。保留了水果独特的个性和甜味，故饮用时有轻松愉快感。果酒很适合女性饮用，对心脏有益，每天当作保健酒喝也很不错。鸡尾酒所谓鸡尾酒，其实是混合酒，一般是指将烈酒配以果汁、汽水等混合，偶然还会加进其他材料如奶油、鸡蛋等，变相地将烈酒的酒精度大幅度降低，因此更能在女性中流行。鸡尾酒酒味会随调酒人的心思而各异。为了增加鸡尾酒的色彩和美感，还十分注重装饰。BLOODMARY血腥玛丽血腥玛丽洋溢着一种番茄汁的香味，但入口时因为个中的伏特加，使其口感顺滑。而番茄汁所带的微辣，在舌尖和牙齿间颤抖，非常缠绵悱恻。在美国禁酒期间，血腥玛丽在地下酒吧非常流行，被称为“喝不醉的番茄汁”。蓝色玛格丽特FrozenBlueMargarita蓝色玛格丽特以龙舌兰、蓝色柑香酒、砂糖、细碎冰和盐一起调制而成。调酒师傅在杯中抹上一圈柠檬汁，均匀地蘸上盐，然后将冰块和材料倒入果汁机内，摇匀倒入杯中，立即呈现马尔代夫般湛蓝的海洋。龙舌兰酒饮用方法：将盐巴置于手背虎口上，用舌头将盐卷入口中，然后再将一小杯的龙舌兰酒一饮而尽，再拿起一小片柠檬，将果肉嚼入口中。所谓不夜的城市，是白天看去毫不起眼的旮旯，到了晚上就会散发出一种繁华的气息与魅力。而酒吧，是城市之夜中最具活力的亮点。上海女人夜晚泡吧，泡的是一种情调，至于喝什么酒其实无所谓。文库偶得，斟酌而纳吧。

春夏季节，最应景的、最适合女人喝的首推青梅酒了!除了口感方面和软酸甜，青梅酒真正适合女人的地方主要在于，它的保健作用几乎天生就是为女人准备的。 青梅具有调节肠胃功能的独特功效。青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动，对便秘(尤其是孕妇)和腹泻有显著功效。 青梅能解毒。食品中的添加剂、染色剂等有害成分进入人体后，都是通过肝脏和肾脏的解毒作用排出体外。青梅果实含有的丙酮酸和齐墩果酸等活性物质对肝脏有保护作用，能提高肝脏的解毒功能，增强人体解食毒、水毒、血毒的能力。 青梅防老抗衰。青梅能促进唾液腺分泌更多的腮腺素，腮腺素是一种内分泌素，常被称为“返老还童素”，它可以促进全身组织和血管趋于年轻化，保持新陈代谢的节律，有美肌美发之功效。 净血、解毒、杀菌是保持人体自身健康的三大要素，青梅全都有了。难怪一早就开始研究青梅的日本人养成了每天吃两枚酸梅的习惯。 不过青梅实在太酸，把它浸在酒里，勾兑冰糖就起了扬长避短的作用：梅的酸甜借着酒香荡漾开来，饮一口，生津开胃，怡神旷心，是慵懒初夏里醒神的最佳选择了。 梅浴秘笈 睡前在浴池中加入150毫升青梅酒，泡澡20分钟，每周一次。青梅酒中丰富的酵素可令肌肤晶莹剔透，还有收敛毛孔，调理油脂分泌的功效。红葡萄酒是一种强有力的抗氧化剂，可以帮助我们清除体内蓄积的氧自由基，可以增强我们机体的免疫抗病机能，可以直接杀死感冒病毒，可以阻断低密度脂蛋白胆固醇的氧化———这是动脉粥样硬化形成的最主要诱因。 对女士来说，红葡萄酒还可以起养颜美容作用。它通过促进新陈代谢、清除氧自由基、营养皮肤组织，使女士们的皮肤更娇嫩，更具生命活力，更显现出光彩照人的风采。对男士而言，红葡萄酒可以活血化瘀，祛除疲劳，放松身心，帮助激活免疫神经网络，起到减缓生殖系统衰老的作用。有资料表明，红葡萄酒还有一定抗癌防癌作用。最近《美国医学论坛报》报道说，红葡萄酒可以通过显著减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏，这更揭示了红葡萄酒在预防心血管并中风方面的重要功能，它对那些肥胖超重、患有高血压、高脂血症的人而言无疑是一条好消息。研究者指出，红葡萄酒的以上功能，主要是通过其中含有的抗氧化剂成分如白藜芦醇、类黄酮儿茶素及五羟黄酮来发挥作用的。需要说明的是，红葡萄酒虽然好处多，味道好，但也不可多喝。一般每天饮用100毫升左右即可，既经济、安全，又满足了需要。少量葡萄酒对调理月经有好处.都特别好,晚上零睡觉之前喝一点喝红酒或黄酒对心脏特别好,也能起到安神的作用..

特色菜肴汤：肝丸子汤(Leberkn delsuppe): 肝丸子加入牛肉清汤 鸡蛋饼汤(Frittatensuppe): 鸡蛋饼切成丝加入牛肉清汤 麦丸子汤(Grie?nockerlsuppe): 用碾碎的麦子做成丸子加入牛肉清汤 红烧辣牛肉汤(Gulasch): 将猪肉或牛肉切成块,放在红辣椒调成的调味汁中加入土豆块煮制而成。红烧辣牛肉最早是从匈亚利传入奥地利的。 主菜：维也纳炸牛排(Wiener Schnitzel): 将小牛肉切成片,裹上面包屑、鸡蛋和面粉,放在油锅里炸熟。一般配土豆块或炸土豆条。现在用这种方法做成炸猪排、炸鸡排、火鸡排。 精煮牛肉(Tafelspitz): 采用牛臀部肉放入佐料煮制而成。通常还有碎苹果、芥末 、小葱末调味,配以煮熟的土豆块。 烤排骨(Sparibs): 将猪的肋骨加佐料腌制后整片放在火上烤制而成,配以烤土豆或烤玉米棒、酸菜沙拉。 烤猪肘子(Schweinstelze): 腌制过的猪肘子放在火上烤,配上大杯冰啤酒。饮料奥地利是葡萄酒之乡,尤其是白葡萄酒在世界上享有盛名。除葡萄酒外,奥地利的啤酒也不可忽视,这是奥地利人的传统饮料,奥地利每年的啤酒消费量不次于啤酒大国德国。奥地利的矿泉水和烧酒质量相当不错。葡萄酒葡萄酒的主要产地为下奥地利州、布尔根兰州、施泰尔马克州和维也纳。白葡萄酒有绿维特利纳(Grüner Veltliner)、丽斯林(Riesling)、维尔施丽斯林(Welschriesling)、白布贡德(Weissburgunder)、和香多奈(Chardonnay)酒。红葡萄酒有：蓝茨维格尔特(Blauzweigelt)和蓝法兰基胥(Blaufr nkisch)。特别珍贵的葡萄酒是在葡萄成熟后在树上经过自然干燥或自然干燥之后受过冰霜冻过的葡萄酿成的葡萄酒,如晚秋佳酿(Sp?tlese)、干浆果佳酿(Trockenbeerenauslese)和冰酒(Eiswein)。它们的含糖量比较高,香味浓郁,特别适合中国人的口味。啤酒奥地利生产360多种啤酒,有些餐厅供应自产啤酒,甚至可以参观啤酒酿造的整个过程。在餐厅要啤酒时,服务员会问是要“kleines Bier”或“Seidl”(小啤酒0.3升),还是“Halbe”或“Krügel”(大啤酒0.5升)。高度酒－烧酒奥地利的烧酒是用水果酿制,从果桨中蒸馏出来的白酒, 水果味相当浓,酒精含量不超过40％。有梨(Birnen)、苹果(Apfeln)、李子(Zwetschgen)、杏子烧酒(Marillen)。杏子烧酒被称为奥地利的“茅台”。咖啡在奥地利,咖啡有四百年传统。据说,在土耳其第二次占领维也纳被击败后,留下了许多咖啡豆,当时有个叫科尔斯基的人将咖啡豆磨碎,用水煮开喝。从此,一种新的饮料在欧洲诞生了。 1913年,“中央咖啡馆”(Cafe Central)准备了250种欧洲报纸和杂志(比一所大学的图书馆还多)供客人们喝咖啡时阅读。在这里可以静静地听人们谈天说地,也可以积极地参与时事讨论。这里是商人谈生意,情人谈情说爱,文学家们激发创作灵感,学生们温习功课,老人们消除寂寞的好去处——这就是维也纳咖啡馆,广义上讲,是奥地利咖啡馆。随着时间的推移,咖啡馆的功能不断得到改进和发展。19世纪以来,人们推出了咖啡糕点店,在提供咖啡时,出售香软的糕点；后来又出现了咖啡餐厅,在咖啡馆里人们还可以点一些如汤、三明治、香肠面包等快餐；还有音乐咖啡,边喝咖啡边欣赏钢琴演奏。最近,露天咖啡更获得人们的青睐。 维也纳咖啡有：牛奶咖啡(Melange): 咖啡和热牛奶各一半,上面加牛奶泡沫,维也纳特色咖啡奶油咖啡(Einsp?nner): 穆卡咖啡加奶油泡沫,装在玻璃杯中大、小咖啡(Grosser/kleiner Brauner): 咖啡加奶油泡沫浓咖啡(Espresso): 从咖啡机打出的浓咖啡马车夫咖啡(Fiaker): 穆卡咖啡加白兰地酒,装在玻璃杯中冰淇淋咖啡(Eiskaffee): 冷咖啡加香草冰淇淋,装在高脚玻璃杯中卡普齐诺咖啡(Cappuccino): 黑咖啡加奶油泡沫和可可粉甜点奥地利人喜食甜点,制作出了许多香甜、酥软的糕点。他们通常在喝咖啡配甜点,其味无穷。下面介绍几种特色甜点：苹果卷(Apfelstrudel): 用苹果、面包屑和葡萄干用薄面皮 包成卷后在烤箱里烤制成。 奶酪卷(Topfenstrudel): 用同样的方法将奶酪打成糊状烤制成。 皇帝蛋饼(Kaiserscharren): 用鸡蛋、面粉、糖、胡桃仁、葡萄干加入新鲜牛奶搅拌后放 黄油煎制成饼。 空心蛋糕(Gugelhupf): 面粉、鸡蛋、糖、牛奶发酵后烤制 而成。 萨赫蛋糕(Sachertorte): 是维也纳萨赫酒店的独特巧克力蛋糕。

我会继续学习，争取下次回答你

咖啡馆整体配套采购清单： 　　1、咖啡设备： 　　加工类：美式咖啡机、专用咖啡磨、单品咖啡磨、咖啡渣桶、商用外卖咖啡磨； 　　咖啡器具类：咖啡温度计、电子秤、SHORT杯奶油枪、奶缸、气弹各式咖啡杯、酒杯托盘、压粉器； 　　食品加工类：果汁机、搅拌机 奶昔机、制冰机、微波炉、热狗机、面包机、储冰盒、三明治机； 　　水系统类： CUNO滤水设备、专用软水设备、长流水、开水器、饮水机、洗消池、洗碗机； 　　储藏类 ：糕点柜、冷藏柜、冷冻柜、展示柜； 　　其他杂项类：吧台（前吧台、后吧台）、工作间、户内外桌椅、灯箱、广告用品、耗材台、垃圾桶、更衣柜、保险柜、配店箱、水牌、视听设备、电话、杯架勺、量杯、计时器、香料瓶、奶油发泡器、摩卡泵、清扫刷、咖啡杯。 　　2、咖啡耗料：咖啡豆、咖啡白糖、咖啡黄糖、咖啡用植脂沫、牛奶、奶油、果汁； 　　3、酒水：巧克力酱、果味糖浆、鲜果酱、冰淇淋、COCO粉、糕点 　　4、咖啡耗用物品类：各式咖啡外带杯、纸巾、吸管、搅拌棒、外带提袋 　　5、管理系统、收银系统、监视系统 投资初步核算: 　　 房租：15万----20万/年；面积:100平方米 　　 装修：10万----12万（包括灯具，桌子，窗帘，台布，音响） 　　 设备：电脑1.5万（包括收银软件）；空调1.5万（包括2台5匹机，1台1.5匹挂）；DVD机，功放0.4万；椅子1万；设备筹备培训：6.8万 　　 流动资金：2万 　　 吧台：专业半自动咖啡机一套2万；杯具：1.5万；咖啡匙,刀*：0.2万；虹吸壶：0.15万；续杯机：0.1万；电动磨豆机：0.1万；消毒柜：0.1万；榨汁机：600元；微波炉：800元 　　 酒水：1万（包括酒具，调酒用具） 　　油炸炉：0.2万；烤面包机：0.1万；瓦斯炉：0.2万 　　总计：30万+房租+流动资金

茶台茗叙 ：古乐伴奏-满汉侍女敬献白玉奶茶 到奉点心 ：茶食刀切 杏仁佛手 香酥苹果 合意饼 攒盒一品 ：龙凤描金攒盒龙盘柱 （随上乾果蜜饯八品） 四喜乾果 虎皮花生 怪味大扁 奶白葡萄 雪山梅 四甜蜜饯 蜜饯苹果 蜜饯桂圆 蜜饯鲜桃 蜜饯青梅 奉香上寿： 古乐伴宴-焚香入宴 前菜五品： 龙凤呈祥 洪字鸡丝黄瓜 福字瓜烧里脊 万字麻辣肚丝 年字口蘑发菜 饽饽四品： 御膳豆黄 芝麻卷 金糕 枣泥糕 酱菜四品： 宫廷小黄瓜 酱黑菜 糖蒜 腌水芥皮 敬奉环浆： 音乐伴宴-满汉侍女敬奉贵州茅台 膳汤一品： 龙井竹荪 御菜三品： 凤尾鱼翅 红梅珠香 宫保野兔 饽饽二品： 豆面饽饽 奶汁角 御菜三品： 祥龙双飞 爆炒田鸡 芫爆仔鸽 御菜三品： 八宝野鸭 佛手金卷 炒墨鱼丝 饽饽二品： 金丝酥雀 如意卷 御菜三品： 绣球乾贝 炒珍珠鸡 奶汁鱼片 御菜三品： 干连福海参 花菇鸭掌 五彩牛柳 饽饽二品： 肉未烧饼 龙须面 烧烤二品： 挂炉山鸡 生烤狍肉 随上荷叶卷 葱段 甜面酱 御菜三品： 山珍刺龙芽 莲蓬豆腐 草菇西兰花 膳粥一品： 红豆膳粥 水果一品： 应时水果拼盘一品

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要定期清洗。就不会有怪的味道了

還要定期清洗。就不會有怪的問道。

我以前是做咖啡廳的。我覺得混合豆味道會比較好。雖然就是貴一點。豆子一樣可以了。只要豆子質量好。咖啡機可以不用複雜。如果店不是很大，人手不是很多的時候。只要製作后清潔好。還要定期清洗。就不會有怪的問道。

肴肉才好吃①将蹄膀肉切开成一大片后，在肉面擦上硝和炒过的花椒与盐，放在冰箱中3天(需翻面两次)。②将肉整块用开水烫一下(约3分钟)，再放进卤汁用小火煮两小时(如无卤汁可用上汤加适量八角、小茴、花椒等香料与盐熬煮也可)。③将肉取出，平铺在一方碟中，再在肉上面放置砖头或其他重物紧紧压实(天热需放进冰箱中)约一天后，便成肴肉，取出后切下1／3量再切成1寸宽2寸长l/2寸厚的块状，排在碟中。配以姜丝即可(沾香醋食用则味道更佳)。

在烹调中应当注意两个问题：要多备些调料和合理地对菜肴调味。一般家里除了油、盐、酱、醋等常用调料之外，最好还要备一些番茄酱、桂皮、茴香、辣椒、酱油、咖啡粉、郫县豆瓣酱、乳腐汁、五香粉、芝麻酱、蚝油、糟油等。合理地调味掌握因料施调和因味施调的原则，一些颜色洁白、具有鲜美滋味的原料，一般主张调料宜轻，最好用无色调料，这样能使菜肴具有本色美。如清炒虾仁、清蒸鳜鱼等。如果原料异味较重，色发灰发暗，调味时应该重用香料或调以滋味浓厚的复合味，以掩盖掉本味的不足和本色的不美。因味施调是指各种调味料的组合有其规律性，不可随心所欲。比如糖醋卤的甜、酸、咸三者比例、糟溜等甜味的浓度等掌握应恰当。烹调中油的用法在烹调中，油是一种不可缺少的传热介质，同时，它又是一种重要的调味料。它的味道是肥，有一种滋润感，有一种香味。无论是煸炒蔬菜还是烹炸鱼肉，其香肥味是显而易见的。有些芡较重的菜如能适量地推打入油脂，则其黏腻感一扫而光，给人以滑柔的口感。油的调味作用在酒菜中表现得最为典型。油用作调味有的与充当导热体结合得很紧，一个菜只要用到油，油就参与调味了。还有，冷菜中用得较多，如麻油、葱油、步油、辣椒油等，这些油是在增添菜肴的香味。有时在色芡的菜肴表面淋些油，在起到增香添光作用的同时能与卤汁混为一体，解腻增味。烹调中盐的用法盐为百味之王，除了全甜菜，几乎所有的菜肴中都离不开盐。即使是某些个性鲜明的复合味，如糖醋味、糟油味，倘没有盐的参与，味道是不准的。鲜味的呈现也必有盐的参与，百分之百的纯味精是没有鲜味的。浓度再高的鸡汤，没有盐也是不鲜的。在烹调中，盐不仅能起到调味、提鲜作用，还可利用其渗透压力，腌制厚料，起到入味、挤出水分，抑制细菌生长的作用，并可保护原料的本色，还能增加面筋质的韧性和增白作用。烹调中糖的用法糖可分为白糖、红糖、冰糖、饴糖、蜂糖等。在烹调中，它们既有相同的特点，也有细微的差别。白糖的用途最为广泛，菜肴、面点缺其不可。用于烹调，它能增甜、提鲜、和味及去腥解腻。白糖还有遇水而化，脱水冷却会凝结的特异功能，挂霜、拔丝菜独其特色。白糖加热到一定温度，变为焦糖，其色如酱油，即糖色。用于烹制红烧菜，颜色特别鲜，能使部分面制品松泡、软绵、增白。红糖在烹调中的应用相对较窄，有时被当作白糖的替代品。用于面食。江南一带有产妇吃红糖的风俗。从营养角度说有其道理。白糖是红糖的精炼。红糖的营养价值高于白糖。冰糖组织紧密，甜味纯正。烹调中作用与白糖相似，但常被用于强调色泽光亮或具有滋补作用的菜肴中，而且主要是经小火长时间加热的菜肴。饴糖营养丰富，富含麦牙糖、葡萄糖和糊精，味甜，易于消化。饴糖主要用于面点制作，使制成品口感松软。用于烹制，主要是烧烤等菜肴，饴糖常被用来涂抹于表层，作为上色、增脆的添加料。蜂糖具有提味、增色作用，主要用于面点个别菜肴，它常被用于代替饴糖，使菜肴表皮上色添光增脆。烹调中酱油的用法酱油是一种色香味俱佳的调味品，而且富有营养。酱油采用大豆发酵后酿成，其氨基酸有17种之多，还有各种b族维生素和天然棕红色素。酱油的主要成分是盐，在烹调中通常也是盐的替代品，但由于酱油中含有一定量的糖、酸、酯、苯分等成分，加热后发生化学反应，能产生盐所没有的香气、鲜味和色泽。酱油既可作凉菜的调味料，也是炒、烧等常用烹调方法的常用调料。烹调中醋的用法醋拥有特殊的酸香味，它的主要成分是醋酸，并含有苯酚、酯等成分，加热后产生香味。醋分为桂花醋、白醋、陈酿醋等几类。桂花醋酸味醇和；白醋为醋酸的稀释品，味感较差；陈酿醋味酸而纯，最适合于蘸食。醋在烹调中的作用有：解腥起香。醋在加热过程中，能与酒、油一起发生酯化反应；生成乙酸乙酯，能除去三甲氨（腥味来源），并有香味散发出来。所以在烹调鱼类等水产时往往要使用醋。川菜烹制水产品时，几乎个个菜肴都要在起锅前淋些醋，有些要使醋显酸味，有些则纯粹取其香味。人们在煸炒豆芽时，起锅前，淋些醋能消除豆腥味，并使豆芽更脆。在焖煮羊肉时加些醋，能解除羊腥味。调味。醋除了想提供酸味外，在烹调中他还具有神奇的调味作用，比如做菜时过于咸或过于甜时，加些醋调和便能调味，并得到理想的味感。菜肴过于油腻，加醋之后也能改善口味。在熬甜粥时，稍加些醋，能使粥易甜。烹调中味精的用法味精的主要成分是谷氨酸钠，常见的有含谷氨酸钠80%、90%、95%的几种，除去谷氨酸之外，剩余部分就是盐。故有些质量差的味精实际就是谷氨酸钠含量少，而填充以多量的盐，因此做菜时不觉鲜反觉咸。谷氨酸有很强的鲜味，即便加三千倍的水稀释，仍能感觉到它的存在，它是目前做菜的重要增鲜调料。味精有两个特点当引起注意，一是它怕高温，尤其是超100℃以上的温度。因此，在油炸、火烤的菜肴表面，最好不加味精，比如挂糊的糊中，烤菜的表面腌渍。二是味精在偏酸性环境中呈味效果最好。而在偏碱性环境中效果较差。在很酸的环境中，味精的呈味效果也不好。故糖酸菜一般不主张加味精。烹调中黄酒的用法黄酒用于烹调，最大特点是能够解腥起香。烹调过程中，合理用酒很重要。要使酒起到解腥增香作用，关键是要让酒挥发。所以，烹调过程中最合适的加酒时间，应该是整个烧菜过程中锅内温度很高的时候，比如煸炒肉丝，酒应在煸炒刚完的时候放：比如红烧鱼，煎鱼完毕最早加入的调料就是酒。绝大部分的炒菜、爆菜、烧菜、酒一喷入，立即爆起唤声，并随之冒起一股水气。这种用法是正确的。上浆挂糊也用酒，但不能多，酒包裹于粉糊之内，不易挥发。并不是烹调的菜都得加酒，像榨菜肉丝汤就不用放酒，因为肉丝汤一汆好即起，酒很难挥发，酒味渗入菜肴的清淡品味中反变成一种不受欢迎的异味。烹调中白酒的用法白酒中乙醇含量高，香味比黄酒更加浓烈，除了被饮用外，白酒在烹调中也可以充当调味料，常见的用法是；（1）用于腌菜，利用高浓度白酒起杀菌消毒增香作用。比如醉蟹，炝虾等。（2）用于炖菜。利用名贵白酒特有的香味，为菜肴增添风味，如茅台鸡。（3）用于生煸菜，以增加成菜的香味和脆嫩感，比如生煸草头、生煸葛叶、生煸豆苗等。（4）用作燃料，产生一种神奇的效果，兼使菜肴带上酒香。比如火烧冰淇淋，面上浇以高度白酒点燃后熄灯上席，蓝色的火苗熊熊燃烧，底下却是冰雪封冻。白酒燃烧后，香味四溢。还有“火焰醉虾”，先将活河虾以白酒炝醉，然后点火烧，虾壳渐红，火焰飘忽，香气袭人，别有一番情趣。烹调中葡萄酒的用法用于烹调的主要是甜葡萄酒。红葡萄酒醇香略甜，白葡萄酒味略酸。红葡萄酒作为调味料主要是使菜肴带上葡萄酒特有的酒香味，如葡汁鸡翅、红酒焗乳鸽；在西餐中用的也较多。白葡萄酒用作调料较少，但在炒洋葱时，加入少许白葡萄酒，洋葱既不易炒焦，又有悠悠的酒香味。除此之外，葡萄酒还有另外一些功用：煎鱼前，在锅内喷上半小杯葡萄酒，可防止鱼肉粘锅；在火腿的切口截面上涂一层葡萄酒，可延长存放时间；用电冰箱制冰块时，事先滴些红葡萄酒，把这样的冰块放入冷面中，食来解暑效果极佳。烹调中啤酒的用法啤酒加热也能像黄酒一样产生脂化反应，解腥起香。同时它还能起到酶的作用，使蛋白质分解，增加肉类的鲜嫩度。比如制作凉拌菜时，以啤酒代水，烧开后原料在啤酒中焯水，成品味道鲜美可口。在烹调脂肪较多的肉或鱼时，加一杯啤酒，可以有效地除腻味。煮大闸蟹用啤酒代水，使蟹壳更艳，腥味减轻，蟹肉更香。烹制沙丁鳍地，可用啤酒先煮一会儿，这样制成的沙丁鱼特别牛。炒肉片和肉丝时，以淀粉加啤酒上浆，炒出的菜格外鲜嫩。烹制冻猪肉、冻排骨时，可先以少量啤酒将肉腌10min，再用清水冲洗一下烹调，可除去腥味。做清蒸鸡时，可先将鸡浸于啤酒中，然后再蒸，口味很好。蒸鱼时加适量啤酒，可帮助脂肪分解，产生酯化反应，使鱼肉更香美。以啤酒代水炖牛肉，牛肉肉质更鲜嫩，异香扑鼻。烹调中咖喱粉的用法咖喱粉原产于印度，盛行于东南亚一带，咖喱粉是用姜黄、小茴香、郁金根、麻绞叶、豆蔻、丁香、番红花、肉桂、橘皮、月桂叶、薄荷、芫荽子、芥子、姜片、蒜、胡椒、辣椒、花椒等料碾制而成的一种粉状调料。咖喱粉色深黄、味香辣，用于调味，能起增香、填色、去腥、提辣的作用。咖喱在烹调中已成为一种固定的复合味，常和动物原料结合。用于烧菜或滑烧菜。如咖喱鸡、咖喱鸭块等等。还可做成汤菜如咖喱牛肉汤以及用于面食的调味。