求问茅台酒闻着都什么味道，赖世家茅台酒什么地方生产的味道怎么样

它 是 贵 州 是 茅 台 镇 恒 兴 酒 厂 生 产 的 赖 茅 酒 ， 在 上 坪 村 有 两 处 ， 两 条 包 装 线 ， 历 史 悠 久 ， 传 统 的 工 艺 生 产 ， 味 道 纯 正 。

银鹭集团公司生产的，有人喝了，觉得不错；有人喝了觉得一般般。

来回答你茅台酒啊，闻起来什么味道，我认为茅台酒啊，闻起来像嗯，像粮食做的米酒来回答你茅台酒啊，闻起来什么味道，我认为茅台酒啊，闻起来像嗯，像粮食做的米酒，所以完全在米米的味道，所以是粮食的味道，所以茅台酒喝起来非常的好喝，所以，陈酿的茅台酒喝起来非常的好，喝多年的茅台酒，喝起来更好喝，所以我认为闻起来是一股香香的味道，所以我认为闻起来一股香香的味道以上是我的回答，请你点赞，谢谢你的采纳

茅台是大曲酱香，口感有很浓郁的酱味，（有点类似酱油的酱味）。 至于你说的曲味，所有的曲酒都会有点，不过不重，淡淡的，对曲酒不了解的人是喝不出来的。 呵呵，对于那些说有曲子味的，我觉得他们对于酒曲没什么认识，知道酒曲什么味吗？？告诉你吧，基本上很多酒用的酒曲都不是一个味道，茅台的酒曲是麦子做的，外形像放大若干倍的馒头，要经过150-200天的深度发酵，发酵好后，需要打成粉加到酒糟里一起发酵，那味道，怎么形容呢，很冲，非常冲，我估计大多的人闻不习惯。

仅以本人的经验来说 酱香白酒酒中茅台酒风格最完美 郎酒后味回甜略显突出 茅台镇当地其他民营酒厂所产的酱香酒与茅台相比起来 差距主要体现在勾兑和口感协调上 其他酱香白酒如湖南武陵酒 五粮液的永福酱酒等 本人没喝过 不做评论

大同小异没有什么区别如果 做的是酱香型那市场竞争可是很大

酱香突出，以酱香为主，略有焦味，色泽微黄，酒体醇厚，酱香悠长

没喝过，不知道

一般！我喜欢汾酒

茅台是酱香型酒的典范。很少听说有浓香型。

茅台是酱香型酒的典范,泸州老窖是浓香型鼻祖，你觉得要是喝浓香的那个会更好点

好

茅台是酱香型酒的典范，浓香型的茅台不是太好，可能是其他茅台分厂产的诸如茅台贵宾，茅台王子之类的，口感一般，还是比较容易上头。

一个字 辣死了 看不出方健爱喝酒哦

名酒都有不上头、不干喉的特征，而茅台酒尤其突出。它的感观特征是：酱香突出,幽雅细腻,酒体纯厚,回味悠长,空杯留香。对于品酒来说，最好的办法就是货比货。也就是说用茅台酒与任何其他白酒对比，就知道他们的差别了。品酒是一个很有意义的事。

跟二锅头差不多

矛五剑其实喝上去都差不多主要是广告效应

苦味要轻一点。包装防伪技术有待提高。

正宗的味道还好，可太贵了。现在市面假的很多，要留意哦！

掉一滴，飘香百里。少一杯，饮恨万年。 要是没有茅台酒，贵州不知道要饿死多少人。

茅台是酱香型的,五粮液是浓香型的,酱香和浓香是制酒工艺二种不一样方法的命名！ 具体按酒的主体香气成分的特征分类，在国家级评酒中，往往按这种方法对酒进行归类。 （1）酱香型白酒 也称为酱香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 （2）浓香型白酒 以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 （3）清香型白酒 也称为清香型白酒，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。 （5）其它香型白酒 这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，这些酒的酿造工艺采用浓香型，酱香型，或汾香型白酒的一些工艺，有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。 至于五粮液和茅台谁的品质好，可以说都好！关键是看个人的口味，因为工艺不一样，之间是无法比较酒质和口感的！

五粮液是浓香型白酒，而茅台是酱香型白酒！！

茅台喝醉了不上头...五粮液喝醉了和一般了白酒差不多...但是五粮液就是比茅台有劲呀....

1、感官指标：一般新酒和杂酒酒体成白色透明，而陈酒是带微黄色，越陈的酱香型白酒微黄色越浓且透明无悬浮物；看挂杯：好的酱香型白酒挂杯快，滑落慢，挂杯越好的酒年份越陈。 2、闻香：新酒和杂酒刺鼻、有异味，陈年酒闻香温和、老味飘香、幽雅细腻。 3、品味：进口不刺喉、饮时不上头、新酒和杂酒刺舌尖，再品一点满口散；陈年酒是成“团”进口进喉，越陈越不散。一口喝到胃，胃的反应有燃烧感即是新杂酒，陈年酒是不会有刺激感的，而是胃慢慢有热感渐渐传遍至全身有温暖的感觉。传统酱酒的酒味道比较干净，主要是酸甜苦辣涩这几种味道的一个平衡，无别的杂味，其入口时会感觉到一点甜味，到舌中部时会有较重的喾苦味，到喉部会感觉微微的辛辣，喾苦味和辛辣味过后嘴里开始回甘，慢慢就会觉得满嘴都是甘甜，满嘴都是香味。并持续的时间比较长，无其它杂味。4、空杯留香持久：喝完酒后闻酒杯中的留香，新杂酒在杯子里的留香很快消失，而陈年酒越陈在杯子里停留时间越长，陈年酒空杯留香时间长达两三天。

调酒师丁勇是中国酱香型白酒之父李兴发大师的嫡传三弟子，深得李兴发大师真传，同时也受到茅台酒厂其他大师的熏陶和指导，品鉴和勾调酱香型白酒的技艺非同凡响。丁勇在与茅台酒厂同年建厂，有“赤水河畔二茅台”之称的贵州怀酒厂担任了23年的副厂长、总工程师，从1986年就开始担任贵州省商业厅商业评酒委员会委员，1992年荣获贵州省“专业技术拔尖人才”称号。回顾历史，1973年到1994年，在仁怀市政府的关怀下，号称中国酱香型白酒之父的原茅台酒厂副厂长、调酒大师李兴发；总工程师、厂长季克良；党委书记邹开良；副厂长汪华；酿酒大师许德明；共五位领导、专家曾受聘，担任与茅台酒厂同年建厂、有“赤水河畔二茅台”之称的贵州怀酒厂的技术顾问，将茅台酒的核心酿造工艺全部引入怀酒的生产体系。专研酱香酒技术三十多年，现在的丁勇大师是华黔古仁酒业的总工程师，技术核心成员，无论论师承还是技术体系都可谓与茅台酒厂同宗。