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- 1,53度飞天茅台酒倒出虫子经过鉴定是真酒该怎么给客人解释呢
- 2,198几年的五星茅台酒倒出来有少量油珠是怎么回事
- 3,如何看贵州茅台酒出厂时间
- 4,陈年白酒中有黑点还能喝吗
- 5,茅台酒里的珠珠是什么啊
- 6,置于酒缸里的白酒有了很多小酒虫怎么办
- 7,矿泉水倒到白酒里面为什么会有很多白色颗粒
- 8,关于珍珠疹的问题
- 9,茅台酒是怎么做出来的
- 10,用酸奶粉自制酸奶保质期是多长时间
1,53度飞天茅台酒倒出虫子经过鉴定是真酒该怎么给客人解释呢
我的20年前老茅台里面也有黑色的虫子,有12只,保存完好,像小甲虫 拍了照片,不知道怎么上传
有虫的酒,纯粮的酒,绿色的酒,您可以放心饮用的酒…
你好!客人是吃霸王餐的,就看你怎么对付仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
冬虫夏草
对就是对、错就是错、不用解释……
2,198几年的五星茅台酒倒出来有少量油珠是怎么回事
摘要
有两种可能,一是装酒的容器污染所致,有不溶解的东西给带入进去了。二是白酒生产没有采取过滤措施,蒸馏白酒酒度降低,一些高级酯析出,形成的过饱和溶液出现的油珠,蒸馏白酒酒尾部分出现,专业叫油花满面。
咨询记录 · 回答于2021-03-28
198几年的五星茅台酒倒出来有少量油珠是怎么回事?
有两种可能,一是装酒的容器污染所致,有不溶解的东西给带入进去了。二是白酒生产没有采取过滤措施,蒸馏白酒酒度降低,一些高级酯析出,形成的过饱和溶液出现的油珠,蒸馏白酒酒尾部分出现,专业叫油花满面。
是否是假茅台?
不一定
正常的茅台酒有油珠吗?
不会,你的是不是开过的
酒度低,香味物质多,特别是高级醇、高级酯形成过饱和溶液析出,出现油珠
正常的茅台酒是什么味
香味上,前是发酵而成酱香慢慢的伴有甜味的粮香和花香,最后是淡淡的陈曲香。口感上,入口纯,中间明显的厚重感,到舌根才有漆味并有点点的苦味,下咽后口腔慢慢的有甜味,这就是回甘。再慢慢的从腹腔回上来久久的苹果香味。
3,如何看贵州茅台酒出厂时间
1、可以采用瓶口喷码识别的方法。 喷码位于茅台酒的瓶盖上,均由三行数字组成,第一行标明出厂日期,第二行标明出厂批次,第三行标明出厂序号。真品的生产日期是以阿拉伯数字顺序排练的,凡是用汉字表示年月日,必是,假茅台酒,生产批号是以四位阿拉伯数字印出,两两相连中间用两条短横线相连分割。 2、茅台酒里的年份酒是指股份公司生产的15年、30年、50年、80年等4个年份产品。 每瓶酒的背标上都印有年限字样,如,2008。此字样不是指生产年限,是指出厂年限。未开启的瓶盖胶帽上有细出厂日期黑色喷码,第一行,如20081121,代表出厂日期为2008年11月21日。还可以通过该喷码简单识别真假酒,真酒的喷码用指甲等硬物是括不掉的,而假酒一般达不到这种标准。
4,陈年白酒中有黑点还能喝吗
陈年白酒十几年了,肯定陈味很好的。里面的白色物质,可能是氧化铝或其他盐。因为过去的盛酒容器铝制的较多,溶于酒中当时不易清除;也可能是当时加浆用水处理的不到位,也能带来酒的质量变化。黑色的物质,有可能是活性炭这一类物质,当时过滤粗糙,检验不细,就会出现这个现象。你可以把这些酒拆开,然后重新过滤一下,再用点品质好的酒勾调一下,只要当时买的不是假冒伪劣产品,喝是不会有什么问题的。
估计不能喝
你好!不能喝了,并不是所有的酒都是放置时间越长越好,低度酒不适宜放置时间过长,高度酒可以。仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
5,茅台酒里的珠珠是什么啊
茅台酒瓶囗珠珠是玻璃材料。作用:1、首先这玻璃珠是具有防伪功能的,大家都知道现在市面上有很多人利用废弃的茅台酒瓶子去灌入一些的劣质的酒来以次充好,所以要是有这小珠子的话,这酒就不容易灌进去了。2、其次是因为这玻璃珠卡在瓶口,这样在倒酒的时候,就不会一下子倒太多了,毕竟茅台酒的价格很贵,洒出来就浪费了。3、还有最后一个作用就是防止开瓶之后茅台酒的香味挥发了,像大家在喝酒的时候,一般倒酒之后都不会立刻把盖子盖上的,所以要是有这两颗玻璃珠的话,香味就不会那么容易挥发了。所以说茅台酒的生产工艺还是很细心的,利用两颗小小的玻璃珠就能起到这三大作用。扩展资料:茅台酒酒瓶:1、茅台酒瓶像瓷器(china);但是,它并不是瓷器。茅台酒瓶是乳白色玻璃瓶,茅台人称“乳玻瓶”。2、茅台酒瓶是1966年确定的,属于茅台独创,并且已成为国酒茅台的标志,其名为“茅型瓶”。但此器型并非茅台“独享”,就像“玉壶春瓶”、“梅瓶”一样,“茅型瓶”现在不仅仅是一款酒瓶,更是一种“文化符号”。3、普通的乳白瓶是使用碎玻璃、纯碱、硝酸钠、碳酸钡、石英沙等十几中原料,经过1600度高温融化塑形等工艺制作出来的。但茅台酒瓶要讲究得多,其主要原材料是天然矿石、石英石、烧碱、石灰石等,经1600度高温融化塑形。它具有硬度大、抗腐蚀性极佳的特点,与大多数化学品接触都不会发生材料性质的变化。更重要的是,这种材料是可回炉再造的。4、我们往往以为,一瓶茅台酒就是“一斤”。这其实是不准确的。1986年9月1日起,茅台酒瓶的计量废除了1斤装,改为500毫升等规格。1986年前的茅台则是一斤,大约540ml。5、1966年3月,茅台酒厂厂长刘同清和技术员季克良参加轻工部出口酒工作会议,决定将茅台酒陶瓷瓶改为螺旋口的白玻璃瓶,用塑料旋盖。当年7月,内外销陶瓷瓶一律改用乳白玻璃瓶,沿用至今。所以,这样算来,茅台酒瓶现在已经52年了。6、“茅型瓶”,除了茅台酒,茅台镇其他酱香酒也在广泛使用。茅台酒厂每年消耗7000多万个,加上茅台镇的使用量大约1亿个,全部连起来约为有3万千米,差不多可以转一个地球。参考资料:百度百科-茅台酒
6,置于酒缸里的白酒有了很多小酒虫怎么办
只有室内干燥、卫生、酒味很大的储存环境才不会生小酒虫。
只有室内干燥、卫生、酒味很大的储存环境才不会生小酒虫。这种情况下,白酒不能喝,建议扔掉。补充:白酒(Chinese spirits)的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒,而应该称之为含有酒精的饮料。
7,矿泉水倒到白酒里面为什么会有很多白色颗粒
矿泉水倒到白酒里面为什么会有很多白色颗粒?一般情况下,纯粮酿造的酒,在兑水降低酒精度数时,会出现这种酒体浑浊的现象。 主要是因为高级脂肪酸酯在这过程中会因为溶解度的问题随着酒精度数及酒体温度的降低而析出。高级脂肪酸酯主要是三种物质--油酸乙酯、亚油酸乙酯、棕榈酸乙酯,其中棕榈酸乙酯又称十六酸乙酯,为饱和脂肪酸酯,浅黄色油状液体,不溶于水,溶于乙醇,沸点较高为192度左右;油酸乙酯为十八烯酸乙酯,为不饱和脂肪酸酯,浅黄色透明油状液体,基本不溶于水,溶于乙醇,沸点较高;亚油酸乙酯又称十八碳-9,12-二烯酸乙酯,为不饱和脂肪酸酯,浅黄色油状液体,基本不溶于水,溶于乙醇,沸点为210度左右。
矿物质沉淀,因为白酒含酒精,那些可溶矿物质在水中和酒精溶液中的溶解度是不一样的~~还有,白酒还含有一些氨基酸,酯类等有机物,可能对矿物质起螯合作用,一样沉淀下来
矿泉水倒到白酒里面为什么会有很多白色颗粒?一般情况下,纯粮酿造的酒,在兑水降低酒精度数时,会出现这种酒体浑浊的现象。
这也是鉴定酒好坏的一种方法。如果水倒白酒里啥反应没有,这酒肯定有问题。
8,关于珍珠疹的问题
不用担心啦,应该是珍珠状阴茎丘疹,我也有长啊.珍珠状阴茎丘疹可能为生理发育上的变异,既不是肿瘤,也不是性病。临床表现为白色、肤色或淡红色丘疹,互不融合,沿龟头后缘冠状沟排列一行或数行。俗称“龟头珍珠垢”。在医学上,将它命名为珍珠状阴茎丘疹病。医学专家经过做病理切片已经证实,其结构是正常的结缔组织增生。 病因尚未明确,论断主要靠皮疹分布的部位和形态。本病没有特效治疗方法,也不需要治疗。常常有男性青年他们忧心忡忡,有的担心长了肿瘤,有的害怕得了性病。在性医学咨询信中,询问该病变的也不在少数,他们描述得非常具体:皮疹小米粒大小,与周围皮肤颜色相似,不痛不痒,虽然对排尿、性生活均无影响,但心理压力却非常大。本病对健康和阴茎的生理功能没有任何影响。患有本症的人最重要的是认识这个疾病,从恐惧和忧虑中解脱出来
去百度搜索中医治疗珍珠疹,老板是上海的,卖的是治疗珍珠疹的药膏,效果真的很不错,我前段时间也刚清除
珍珠的治疗 阴茎珍珠疹属于一种良性病症,有的人持续一定时间后可消退,有的人可持续数十年无变化。因珍珠疹症无传染性,而且不碍健康,故不需要处理。但为了预防该病症加重,重在预防及护理。如为包皮过长所致,就尽早治疗包皮过长;如为局部分泌物刺激,应勤洗阴茎及会阴部,勤换洗内裤等。若珍珠疹患者要求治疗时可选用激光疗法、冷冻疗法或外涂腐蚀性药物去除。建议您及时到医院检查确诊,遵医嘱进行治疗
9,茅台酒是怎么做出来的
1)独特的地域环境
茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥,乃至工人、技术人员进行异地生产,所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆,为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。
2)特有的红缨子高粱
茅台酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤,使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的单宁,通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质,最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关,也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素,特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质,适量饮用,不伤肝,能治糖尿病、感冒等疾病。
3)复杂的酿造工艺
如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。
茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃,比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10-15℃;在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类,最后形成以耐高温产香的微生物体系,在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作,也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒:蒸馏工艺本身是固液分离的技术,但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。
茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长;大曲贮存时间长;茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年,须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用,比其他白酒多存3-4个月,这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑,通过贮存可趋利避害,使酒体更醇香味美,加上茅台酒高沸点物质丰富,更能体现茅台酒的价值,这是其他香型白酒不具有的特点。
茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行,这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节;二是顺应茅台当地气候特点;三是避开高营养高温生产时节,便于人工控制发酵过程,培养有利微生物体系,选择性利用自然微生物;四是九月重阳是中国的老人节,象征天长地久,体现中华民族传统文化
选料讲究,工艺严谨,当然才能产出高质量的酒啊!
10,用酸奶粉自制酸奶保质期是多长时间
妈妈们常会在商家做活动时,为宝宝屯很多奶粉,之后又常因屯了太多不能及时喝完。相信很多妈妈都有疑问,奶粉快到保质期了,还能给宝宝喝吗?如果奶粉12月30号到期,你会在这之前还冲给宝宝喝吗?购买奶粉应注意查看保质期曾经,我国食品外包装曾有保质期和保存期两个标准,国标GB7718-94规定,一件预包装食品,外包装可选择保质期或保存期任意一个标注,婴幼儿食品则需要两个都标注,保质期和保存期是《食品卫生法》在试行期间执法的法律依据。而从1995年10月30日起,在食品卫生监督领域,法律意义上就只有保质期要求,保存期不能再继续执行。食品如果只有保存期却没有标注保质期,则应一律视作违反食品卫生法的不合格食品。所以,购买婴幼儿配方奶粉,首先应当查看外包装上的保质期,确保食品在保质期内。另,因为食品在保质期内存放的条件对食品的变质也起到很大的影响,所以,选购食品时最好注意销售环境是否符合标签上规定的条件,比如冷藏贮存、避光保存、阴凉干燥处保存等。如果不符合规定,即使食品没有超出保质期,也可能已经变质。快到保质期的奶粉喝不喝?快到保质期的奶粉喝不喝?没变质,可以喝!一般说来,快到保质期,也就是还没到保质期,这时候奶粉还是可以喝的。不过要注意一点的是:奶粉罐罐身标注的保质期,仅指未开封奶粉的保质期,而不是开罐以后奶粉的保质期。虽然奶粉的保质期可能是两年,但奶粉罐一旦打开了,最好让宝宝在1个月内吃完,不然奶粉容易受潮,且容易滋生细菌。快到保质期的奶粉还喝不喝?有以下不同种情况:1、快到保质期的没开封的奶粉:理论上可以喝。2、快到保质期的已开封奶粉:如果开封时间在一个月内,理论上可以喝;超过一个月,尽量不要喝。当然,理论值仅作参考,我们还是要看具体的奶粉性状,看看它是否变质了。变质的话,即便没到保质期,或是开封不到一个月,也是不可以喝的。如何判断奶粉是否变质?到底如何判断奶粉是否变质呢?可从四个方面入手:01 气味和味道如何从奶粉的味道判断奶粉是否变质呢?把少量的奶粉拿出来,然后看一下,其正常的奶粉,会有一点儿微甜的感觉,其也会有细腻的适口的滋味,这个时候,没有其他的杂味出现的。当然,如果你闻到的不是以上的气味的话,反而有一些加热过度后的气味出现,或者是有饮料的味道,有不清香的味道,或者是有油脂的味道的话,那么,这些全是不正常的奶粉,可能是已经变质了的奶粉,是不能购买或者是不能再给宝宝冲泡喝了。◆ 肪氧化味这主要是奶粉中的不饱和脂肪酸氧化所致,主要影响因素是氧、光线、重金属(尤其是铜)、酶和酸度引起,故奶粉贮存时应避光、热密封,不和金属器皿接触。◆ 肪酸败味这主要是奶粉加工时杀菌不彻底,牛乳中的脂酶水解乳粉中脂肪所致,防止办法是在生产时提高杀菌温度,如超高温杀菌,目前奶粉多采用此种杀菌工艺故此缺陷现已很少。◆ 腐气味和褐变这是奶粉受潮所致。故奶粉贮存时应防止受潮,开主启食用后应尽可能挤出空气扎紧,以免水分进入。奶粉吸潮后除上述不良反应外,还会结块影响其冲调性和溶解度。◆ 菌性变质乳粉在正常含水量时,细菌不会繁殖反而会随时间的延长而下降(5℃-37℃贮存)但如含水量超过5%,细菌会生长引起细菌变质,故奶粉开启后不宜放置时间过长,以免受潮过量乃至变质02 奶粉粉末质地正常的奶粉粉质细腻,是干燥的粉末。还有,颗粒也是均匀一致的,没有凝块,也没有结团的现象的。如果奶粉出现严重结块,使劲捏起也散不开,或是黏糊糊的,那就是变质了(大多是受潮)。03 奶粉颜色正常的奶粉,颜色为浅浅的乳黄色,而且颜色很均匀,如果发现奶粉有着极重或极白等看上去非常不正常的颜色,就要注意了,最好结合气味粉末质地等判断是否过期。04 冲调后的状态把奶粉用建议冲调温度的水冲调后,正常的奶粉冲调后能复原成鲜奶一样的状态,奶液乳白色,具有奶香味;变质的奶粉在冲调后一般色泽灰暗,有焦粉状沉淀,或大量凝固颗粒上浮,或有酸臭味。静放5分钟后,如无沉淀物,证明奶粉尚未变质。如水奶分离,证明奶粉已经完全变质,妈妈们不能再冲给宝宝食用了。以上标准,家长可在家自行参考判断。如不能准确判断,那么可以给销售商看一下,是不是已经有变质的现象。提醒:判断奶粉是否变质,上面所列举4个方面一个也不能少,妈妈如果怀疑奶粉是否变质,最好是拿出适量的奶粉来做这样的变质的实验吧。如何防止奶粉变质?1、购买时生产日期、保质期限必看;2、开封前将奶粉放置在干燥、阴凉、避光的地方保存,切不可放冰箱;3、开封后每次启封取完奶粉后需立刻将奶粉密封起来,然后再进行冲调的步骤;4、袋装奶粉封闭前请轻轻挤出袋内空气;5、冲调时注意冲调环境及手部的卫生,避免带入细菌、水分或其他杂质;6、冲调后冲好的奶粉立即喝,常温存放不超2小时,冷藏不超24小时; 奶粉保质3问答问:新买的奶粉还在保质期内打开结块了怎么回事?答:奶粉的存放环境若是较为潮湿,则容易出现结团现象。奶粉若受潮结块,但尚未变色变味,手一捏就碎,要尽快吃掉;如果有比较硬实的结块,且颜色已变深,还伴有异味时,说明奶粉已经变质了,不能再给宝宝食用。问:进口奶粉EXP是保质期还是生产日期?答:EXP是指使用期限,即Expiry date(Exp date)产品的使用期限。例如,"EXP 03/08"就是产品质量保证截止日期是:2008年3月问:如果超过保质期1年多了,但是奶粉看起来还没变质,能喝不?答:过期1年多,奶粉不变质的少。超过保质期这么久了,为了宝宝健康,最好不要喝了。小结总之,变质的奶粉无论孩子或大人,最好不要再饮用。奶粉里的营养成分因为变质而变性,喝了得不到应有的营养,还可能造成腹泻等肠胃不适。同时,有些爸妈因为太过小心,奶粉快到保质期但其实还未变质,但也不给宝宝喝了,其实挺浪费的。想给宝宝安全的食物的谨慎态度值得赞赏,但质量正常的奶粉其实也不需要浪费,还可以来奶茶、双皮奶、酸奶、雪糕、、煮西米露、敷脸等等。
案:自制酸奶在冷藏的条件下最长的保质期为3天。
自制酸奶在冷藏的条件下最长的保质期为3天。自制酸奶中含有活性益生菌,因为没有采取任何防腐措施,所以极易感染腐败菌。而且酸奶中的益生菌也在随着贮存时间的延长而逐渐减少和活性减弱。而自制的酸奶不能以食用是否安全来确定保质期,应该以更高的标准来要求,所以自制酸奶在冷藏的条件下最长的保质期为3天。3天以后虽然安全性依然能够得到保证,但是其中的益生菌含量和活性已经大大降低,达不到自制酸奶的初衷。所以说自制酸奶需要密封冷藏保存,保质期仅为3天,推荐2日内食用完毕。用料:牛奶一斤,市售酸奶一小盒做引子,白糖两勺。做法:牛奶烧开晾至室温,加酸奶白糖充分拌匀。夏天6小时左右就好了,冬天把拌好的牛奶放到酸奶机里,几小时后就可以喝到自制新鲜美味的酸奶了。记着喝之前盛出来小半杯做下次的引子放好。
最多两天!再看看别人怎么说的。