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1，白酒的盖没拧紧也没挥发已经放了近三个月了请问还能喝吗若
这个嘛.......
你真行,还能想到死哈
白酒的酒精度高,如果没挥发是完全没问题的
可以喝,但可能酒的香味就没有那么香了
喝了是绝对不会死的哈
大胆的喝吧！不会有问题的，大不了我送你去医院！
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2，茅台酒开瓶后没喝完如何保存如果只是简单的塞上瓶盖能放
不管高度低度。既然你想放那就是喜欢她，那就把茅台本身的红盖子扭好，然后要是你不打打算近期喝的话就用水胶带把盖子封口哪里开市缠就可以了。只要你缠的好，存放环境的温差不大的情况下，什么时候都可以喝。并且味道没怎么跑~
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3，酒如果没标明保质期就不会过期
白酒一般没有标注保质期的。如果用陶瓷瓶密封好可以保持很多年。酒是陈的香酒是越放越香醇的，至于酒的保质期是没有的，应该只有出产日期这个不可一概而论。白酒可以长期保存。啤酒不行。
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4，开了一瓶酒 没有密封 一直放在那里 过了两个星期还能喝么
如果是白酒还能喝，但啤酒或是发酵酒类就不能喝了呵呵，不能喝了，因为啤酒开过几个小时之后里面的有益成分就死了，也就是说红酒死了，所以，不能喝了！建议开了就喝完！什么就哦？？白酒可以的！啤酒，浇花吧！能啊，只要没进虫子和灰尘，就是杀菌的，不过酒精度可能会降点，看什么酒，白酒能，但是度数就低了，啤酒肯定不能了你好！不能喝了。如有疑问，请追问。
5，茅台酒保存饮用的最佳时间是多久
根据专业品酒师经验，贮存时间在10-30年的茅台酒，最适合品鉴。一般保存时间超过10年的茅台酒，其口感会更加醇厚柔和，而且还有一股老酒的香气。茅台酒保存饮用的最佳时间是多久？一般超过2年的茅台酒，已经算得上是老酒了，如果保存在10-20年的茅台酒，其口感会更加醇厚柔和，而且还有一股老酒的香气。茅台酒保存很受环境和条件影响，只要保存适当，50年、80年不足为奇。根据专业品酒师经验，贮存时间在10-30年的茅台酒，最适合品鉴。凝结着时光魅力的酒液倒入杯中，观其金黄的色泽，时间仿佛凝聚其中，此时诱人的香味会扑鼻而来，品在口中甘醇绵柔、香韵悠长，其令人迷恋的陈年韵味和贪恋的唇齿留香都是值得回味的美好记忆。收藏的茅台酒会不会过期?答案是:不会，根据国家规定，酒精度超过10%vol的酒精饮品，可以不在包装上标示保质期现代的白酒多是蒸馏酒，蒸馏酒因酒精含量高，细菌难以繁殖，如果酒本身品质靠谱的话，从食品安全角度，烈性白酒在储藏条件合适的情况下，是不会发生变质的。
6，自制葡萄酒已经第四天了还没有发酵的迹象后面几天做的都已经
第一：温度太高确实会影响发酵，但是温度要在40摄氏度以上才会真正影响，相信你们家也不会这么热吧 第二：葡萄果皮上本身带着自然的酵母，但是如果你把葡萄洗干净了的话，酵母也就没了，所以需要再添加酵母，如果你买不到专业的酵母，那么安琪这样的酵母也可以凑合用。第三：如果你那一罐葡萄放在室温下，又没有发酵，超过3天的话，估计细菌在里面成长的差不多了，如果自己喝的话还是劝你放弃吧！漏气了。。没发酵好、、或者之前温度太高，不匀等使酵母菌失活了。。。 不发酵的原因可能有三个，你对照一下，看你哪里错了一、酵母 自己发酵的葡萄酒靠的是天然酵母来启动发酵的，这种酵母在葡萄果实的葡萄皮上，所以就要求发酵之前不要用水去洗葡萄，以免天然酵母（也叫野生酵母）数量较少甚至全无，造成发酵启动不了。解决之道就是人工加入酵母，或者再买一些葡萄，不要清洗，破碎后与现在的醪汁混合，等待发酵。二、温度 酵母启动发酵是在合适的温度下进行的，在适当的温度下，酵母活动开始。这就要求控制温度，启动发酵。不过，自酿的酒都是小容器发酵，温度很好控制。三、密封性 开始时，要进行有氧呼吸，进行个体繁殖，增加酵母菌数量，繁殖到一定阶段后，进行无氧呼吸，产生酒精，就是启动发酵。所以要求开始不要密封，甚至全程发酵最好不要密封地球很危险，回火星吧最大可能是忘了放酵母了吧！
7，红星二锅头白酒包装上没有有效期 想知道这种酒可以储存多少年
白酒是没有保质期。所以可以一直存下去，是越存越香。白酒储存注意事项：1、湿度白酒储存在相对湿度在70％左右为宜，湿度太高瓶盖易霉烂；温度0度至20度之间，严禁烟火。容器封口要严，防止漏酒和降低酒精度。2、避光贮存在避回光，湿度、温度都适宜的环境效果更好，贮存过程中要“多看少动”。很重要的一点，就是要选择适合长期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意义的“概念酒”更适合收藏。根据国家《预包装食品标签通则》的规定：酒精含量大于等于10％的饮料酒可免除标示保质期。这是因为，对食品品质有害的微生物在10％的酒精溶液里，不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到度55度之间，也有高达65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之间。在这个酒精含量范知围内，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以不用标示保质期。扩展资料：存放白酒的方法：1、带包装存放。一般买回来的酒如果想保存建议带着原包装保存，因为酒容易挥发，已经打开过的酒不适合较长时间的保存。2、封口。对瓶口处也应该再给予封闭处理，一般买的酒瓶口处并不是封闭的非常严的，要用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧，或者用泥把瓶口封起来也是可以的。3、放酒窖或埋在地下。如果家里有酒窖，这时候就可以把封好口的酒瓶放进酒窖里了。如果是普通的公寓，建议存入地下室，要经常通风。参考资料来源：人民网-白酒没有保质期酒越陈越香, 究竟是指什么酒??应该是纯粮酿造的白酒，京都不错可以试试。对于有效期是没有期限的。五十六度的红星二锅头白酒可以用来浸泡桑葚做酒的，浸泡好了再加些纯净水降低酒精度，调整在35-45度就行了，太高的酒精度有点刺激，也可以加些糖粉调味。酒的话，正常40度以上的酒就没有保质期，可以一直存放，红星二锅头完全可以放着陈一陈 前几天喝了瓶06年的
汾酒，和今年的何起来天差地别，所以说，酒还是越陈越香，呵呵。
8，白酒没盖口放了一晚上还能喝吗
能喝，就是没有了酒的味道，开口，没密封，酒水易变味。品尝一下，若是没变味，还是可以喝的。一般容易变酸。影响了口感。当然，及时变酸了一点，酒水也不会产生有毒有害的物质，就是口感不好而以。如果保存不当，特别是密封不好的话，放久了的白酒会只剩下水和酸了,酒精和脂类都挥发了，喝起来感觉就不是以前的酒了。白酒开盖后,酒精不断挥发,酒味渐渐变淡。2、白酒的保存：瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。白酒没有放盖最好别喝，没盖盖子放几天，一是空气中灰尘会落到瓶子里，不卫生；二是酒味散发、香味不足、水味重，难喝。 补充： 白酒（Chinese spirits）的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、
老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒，而应该称之为含有酒精的饮料。1、如果保存不当，特别是密封不好的话，放久了的白酒会只剩下水和酸了,酒精和脂类都挥发了，喝起来感觉就不是以前的酒了。白酒开盖后,酒精不断挥发,酒味渐渐变淡。2、白酒的保存：瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。没虫子什么的爬过掉进去就没事 可能喝去度数会有所下降 可以喝没什么问题应该不能吧。