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1,我想知道中国白酒排名中历史最悠久的哪几个牌子求高人告
国酒
茅台还有
杜康,,,还有
五粮液,,还有富贵江南酒,,,还有泸州老叫还有不知道了
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2,红花郎酒和茅台酒哪个比较好点
茅台就有很多种,相信你说的就是普通飞天,红花郎有10年和15年。相比茅台而言,10年的红花郎入口味较淡,15年的稍重,但均比茅台的入口淡的多。茅台下口后,反馈明显,通常不超过两口就会有酒嗝出现,回味悠长,可以持续半天甚至更长时间余香。10年红花郎余香不明显,迅速退去,回味有酒糟酸味。15年回味更久,相对糟味较弱。这三种合起来都比较舒服,容易下口,10年.15年.茅台依次感觉更醇厚,无杂味,回味不苦。
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3,浓香型的酒和酱香型的酒它们之间的区别在哪里
1、生产方式浓香白酒生产工艺是泥窖池发酵,发酵周期大约70天。酱香白酒生产工艺是石头窖池,泥底,发酵周期一年,九次蒸馏,八次发酵,七次取酒的生产工艺。2、酒水方面:浓香白酒是己酸乙酯为主体香的复合香气,窖香浓郁,入口柔和,回味悠长。酱香白酒香气成分复杂,目前没有单一的香味物质是准确的主体香,很多专家级人物讲是吡嗪类、呋喃类共同作用的结果。酱香白酒口感,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长。
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4,哪个牌子的酒算是曲酒
麸曲酒即麸曲清香酒或快曲酒,它的生产过程就是清香型酒的方法,作曲过程是:试管菌种、三角瓶培养、架子曲扩大培养、成品地面曲,糖化力较高,发酵速度快,产酒主要香味物质是乙酸乙酯。
沱牌曲酒,岳池特曲其实黄酒白酒都是酒曲发酵生产的 都算是曲酒我想你说的曲酒是酒名字里带曲的白酒 比如
洋河大曲 其实茅台、
汾酒、
泸州老窖、
西凤、杜康等都是大曲酒加酒曲做的酒就是曲酒!二峨曲酒牌子不错沱牌曲酒
5,中国两大酱香白酒茅台和青花郎哪种更值得收藏
都是中国的高端白酒,说实话,其实两者都适合收藏。不过如果从升值空间来说,青花郎潜力可能更大。因为从目前两者品质和价格看,青花郎的价值是被低估的,而且目前郎酒也在有意调整青花郎价格体系,未来可能升值空间应该更大一些。现在都流行收藏酱酒、老酒,如果条件允许的话这两款酒都可以入手。因为近日听到青花郎停货的消息,果断的入手了一批,我估计近期就得大涨了吧个人觉得这两款酒都很有收藏价值,酱香白酒是纯粮食酿造,储存时间越久香味越浓,升值空间也越大。我的酒窖中刚添了青花郎,这个酒的性价比比较高,现在收藏,未来有很大的升值空间看什么用途,如果是单纯的收藏兴趣,两个都入手呗,毕竟都是名酒,挑选合适的留着没问题;如果要是投资类的话,我建议青花,这个现在还在价值洼地,值得搞一搞哦买酒其实我们就是为了买到一个真品,这样对我们的身体健康。我在酒仙网买过几次酒喝着感觉还是不错的,其实你可以去那上面买些茅台的
6,白酒中泸州老窖1573郎酒五粮液和茅台哪种最好啊
当然茅台,国酒啊这个因人而异,茅台和酒是酱香型的1573和五粮液都是浓香型的。酱香很多人喝不惯它的酱味,如果茅台不是官酒恐怕它不会比其他几种卖的贵。同属酱香郎酒的味道比茅台略淡些,不过也很纯厚。1573和五粮液虽然同是浓香但区别也很明显,五粮液是用五种粮食酿造的所以回甘时会有一点糯米的香甜味,而1573则是典型的曲酒口感很干脆,回甘时有一点酒曲味。总之都是好酒选哪个都不会后悔的。要说比较 茅台和五粮液是一个档次的,销售来说五粮液较好,口感不错茅台是国酒,酱香型的。
五粮液是中国酒类大王,税收已达2个亿,价格较茅台要低。(推荐)
泸州老窖,郎酒不算高档酒,味道说得过去。我认为还是茅台酒比较好喝,它的口感比较柔和不会像泸州老窖那样冲,而且沪州老窖属“曲”酒和茅台的酿酒方法也有所不同,会有一咱“曲”味而且味也会冲一些。至于郎酒它是酱香型的,一般人都喝不惯它。除非就是有人喜欢喝这个味,要不然一般人是喝不来的。这要看个人的口味了,茅台和郎酒是酱香型的,泸州老窖和五粮液是浓香型的,浓香型的酒属于大众口味,酱香型是中国国酒茅台的代表!
7,郎酒有啥好处啊仔细一点
不知道,反正我也不喝,自家的家乡酒喝着就行。郎酒,是四川省古蔺县郎酒厂的产品,呈微黄色,清澈透明,酱香突出,酒体丰满,空杯留香长。它的特色是“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香” 它在酿制过程中,虽按茅台酒的工艺,但其味道又不同于茅台酒的酱香,香气较之更馥郁、更浓烈,有“浓中带酱”的味道。因此有人曾赋赞:“蜀中尽道多
佳酿,更数郎酒回味长”。 它以高梁和小麦为原料,用纯小麦制成高温曲为糖化发酵剂,引郎泉之水,其酿造工艺与茅台酒大同小异。两次投料,七次取酒,周期为九个月,按质分贮于天然溶洞的“天宝洞”和“地宝洞”,三年后再勾兑出厂。人称“山泉酿酒,深洞贮藏;泉甘酒洌,洞出奇香”。郎酒该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。 郎酒,一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌,是我国名酒园中的一株新秀。1979年评为全国优质酒;1984年在第四届全国名酒评比中,郎酒以“酱香浓郁,醇厚净爽,幽雅细腻,回甜味长”的独特香型和风味而闻名全国,首次荣获全国名酒的桂冠,并获金奖;1985年参加亚太博览会展出。 四川郎酒集团有限责任公司,是一个以生产和销售中国名酒——郎酒为主业的大型现代企业集团,厂区所在地地处四川省泸州市古蔺县二郎镇。此镇地处赤水河中游,四周崇山峻岭。就在这高山深谷之中有一清泉流出,泉水清澈,味甜,人们称它为“郎泉”。因取郎泉之水酿酒,故名“郎酒”。
古蔺郎酒已有100多年的酿造历史。据有关资料记载,清朝末年, 当地百姓发现郎泉水适宜酿酒,开始以小曲酿制出小曲酒和香花酒,供应当地居民饮 用。1932年,由小曲改用大曲酿酒,取名“回沙郎酒”,酒质尤佳。从此,郎酒的名 声越来越大,声誉也越来越高。 特点:其酒液清澈透明,酱香浓郁,醇厚净爽,入口舒适,甜香满口,回味悠长。
8,中国最古老四大名酒是什么
中国最古老四大名酒是:贵州茅台酒、山西汾酒、四川
泸州曲酒和陕西西凤酒。茅台酒已有800多年的历史;汾酒有4000年左右的悠久历史;泸州曲酒有2000多年的历史;西凤酒已有3000多年的历史。四大名酒是指在1952年的第一次全国评酒会上评选出的四个国家级名酒,分别为:贵州茅台酒,山西汾酒,四川泸州曲酒,陕西西凤酒。1、茅台酒贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。2、汾酒汉族传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市
杏花村,又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而着称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上,汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。被誉为最早国酒,国之瑰宝,是凝聚着古代汉族劳动人民的智慧的结晶。3、泸州曲酒泸州老窖中国最古老的四大名酒之一,“浓香鼻祖,酒中泰斗”。泸州老窖是浓香型白酒,产于四川省泸州市。据泸州出土文物考察,泸州酒史可追溯到秦汉时期,这可从泸州出土的汉代陶角酒杯、汉代饮酒陶佣以及汉代画像石棺上的巫术祈祷图上得到证明。也就是说泸州老窖至今也有2000多年的历史。但更确切的记载始于宋代,那时酿酒原料十分丰富,据《宋史食货志》记载,宋代也出现了"大酒"、"小酒"之分。所谓"大酒",就是一种蒸馏酒,从《酒史》的记载可以知道,大酒是经过腊月下料,采取蒸馏工艺,从糊化后的高粱酒糟中烤制出来的酒。而且,经过"酿"、"蒸"出来的白酒,还要储存半年,待其自然醇化老熟,方可出售,即史称"侯夏而出",这种施曲蒸酿、储存醇化的"大酒"在原料的选用、工艺的操作、发酵方式以及酒的品质方面都已经与泸州浓香型曲酒非常接近,可以说是今日泸州老窖大曲酒的前身。4、西凤酒陕西省宝鸡市凤翔区特产,中国国家地理标志产品。西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。