老哥，我认为“哪种白酒的营养价值比较好。有人认为，粮食都有丰富的营养价值，而用粮食酿造的酒也应该有营养价值，用粮食酿造成白酒以后，白酒的主要成份就是酒精，而酒精的主要作用就是能使人精神兴奋和神经麻醉，而并没有任何营养价值，”这个命题就不对啊，白酒营养价值再高，也不能当饭吃啊。
1、哪种白酒的营养价值比较好？
老哥，我认为“哪种白酒的营养价值比较好？”这个命题就不对啊，白酒营养价值再高，也不能当饭吃啊。只能说哪种白酒比较健康一点，不易喝醉吧，传统工艺纯粮固态发酵的白酒，一般都是好酒，不容易喝醉，其原理是：发酵过程中除了产生乙醇，还产生各种有机酸。胃黏膜、肠绒毛被这些有机酸抑制，从而延缓、放慢对乙醇的吸收，所以不容易醉，
2、白酒有哪些功效？有哪些营养价值？
有人认为，粮食都有丰富的营养价值，而用粮食酿造的酒也应该有营养价值。这种认识是错误的，用粮食酿造成白酒以后，白酒的主要成份就是酒精，而酒精的主要作用就是能使人精神兴奋和神经麻醉，而并没有任何营养价值。那么，喝酒究竟对人体有没有好处呢？现在不同立场的人也是争论不休，首先，无酒不成席，无酒不成宴，如果宴席上没有酒，就会把宴席衬托得很冷清，人们无所事事，场面尴尬。
而有了酒的催化，宴席顿时会生机昂然，这就是酒的作用和功效。其次，人在适量喝酒以后，在酒精的刺激下，精神亢奋，心情愉快，身体放松，进而则有助于提高人体抵抗力，最后，说酒能治病，能防疫等，都是没有科学依据了，酒这东西，一定要适量饮用，多喝对身体没有任何益处，反而有明显的害处，微醺状态，能达到让人放松心情的境界就可以了。
