喝之前要先把葡萄酒倒在杯子里，静置一会（叫做醒酒）期间不时的端起来摇晃摇晃，品味一下感觉。严格意义上来将，干型指的是葡萄酒里的大部分糖分被发酵成为了酒精就酒，这些酒含糖量很低，一般会低于4克/升，同理，发酵到了一定程度就停止发酵，酒液里还残留着比较多糖分，根据残留的糖分的多少，把这些葡萄酒分为，半干，半甜，和甜型。
1、葡萄酒入门，干型、半干、半甜和甜型葡萄酒有何区别？
首先，我们得明白一个化学原理——发酵，发酵是糖分经过酵母菌催化分解成为酒精和二氧化碳的过程。所以严格意义上来将，干型指的是葡萄酒里的大部分糖分被发酵成为了酒精就酒，这些酒含糖量很低，一般会低于4克/升，同理，发酵到了一定程度就停止发酵，酒液里还残留着比较多糖分，根据残留的糖分的多少，把这些葡萄酒分为，半干，半甜，和甜型。
半干：糖分含量为4~12克/升（0.004~0.012克/毫升）半甜：含糖量12~45克（0.012~0.045克/毫升）甜型：含糖量大于或等于45克/升顺带一天，根据含糖量的不同，这些葡萄酒的适饮温度也不同半干可不冰镇，半甜需要轻微冰镇（放冰箱冷藏室45分钟），而甜型则需要充分冰镇（放冰箱冷藏室90分钟），
2、为什么干红葡萄酒没一点甜味？
干红葡萄酒不甜是因为酿酒工艺不同。干红葡萄酒发酵时间长，发酵比较充分，发酵期间不加糖，经过长期发酵几乎都转化成了酒精，一般的葡萄酒发酵都要加糖的，外国人不承认中国的干红葡萄酒，说是不符合标准，说是发酵不充分，我在网上买过外国干红葡萄酒，感觉特别难喝，还以为上当了，经过商家的解释，才算明白了一些，喝之前要先把葡萄酒倒在杯子里，静置一会（叫做醒酒）期间不时的端起来摇晃摇晃，品味一下感觉。