新疆伊力特系列白酒，新疆的地产名牌，其市场份额占有率在新疆白酒市场第一位，新疆人接待客人首选伊力特。新疆古城白酒，在新疆销量排行第二名，新疆白粮液在新疆白酒市场排名第三，我们今天要说的是新疆的白酒，新疆的白酒与内地有着不同的风格，壹周君以前印象中的新疆土特产只有新疆大枣、新疆大核桃、葡萄干，前几年去过之后，对当地的新疆哈密瓜、库车小白杏、玫瑰花馕、新疆列巴也蛮感兴趣。
1、新疆有哪些土特产？
壹周君以前印象中的新疆土特产只有新疆大枣、新疆大核桃、葡萄干，前几年去过之后，对当地的新疆哈密瓜、库车小白杏、玫瑰花馕、新疆列巴也蛮感兴趣。新疆的水果是真心的甜，甜得似蜜一样，尤其是哈密瓜，能明显感觉到它是有蜜味的，能随时随刻吃到哈密瓜的当地人，应该是最幸福的吃瓜群众了吧。库车杏的栽培史已经有两千多年了，至今留下的优质品种也有蛮多，
库车包仁杏干，对于外地游客来说是一个很不错的特产选择。新疆莎车的巴旦木，也是一个很值得买的特产，要知道，莎车可是被称作是中国巴旦木之乡的，巴旦木在那里的种植也有上千年的历史了。新疆的馕饼相当于南方地区人民的大米，一日不见都会分外想念，玫瑰馕饼算是馕饼的一种创新了，因为玫瑰馕饼是口味香甜，所以比较受小孩子的欢迎。
除去馕这种面食，还有新疆大列巴，酸奶配果仁列巴，是一顿圆满的早餐。列巴主要用用新疆小麦粉，果仁也是当地的葡萄干和核桃，列巴表皮焦黄酥脆，口味很淡，一点都不甜腻。壹周君当时去新疆的时候对一种东西印象深刻，那就是天山雪莲，导游的讲解也好、电视上的宣传也罢，天山雪莲一直都给壹周君以神秘感。当然，之所以有这样的感觉，与它的稀缺名贵密不可分，
2、新疆有什么特产名酒？
新疆是我国最大的省级行政区，也是少数民族的主要聚集地之一。说到新疆最著名酒，很多人都会不自觉地想到乌苏啤酒，“夺命大乌苏，夺命亦销魂”，较高的酒精度让国人感受到西北啤酒的豪爽，除了啤酒，新疆的果酒类也很著名。由于特殊的气候，导致新疆的昼夜温差非常大，有利于糖分的积累，因此新疆的瓜果特别甜，吐鲁番的葡萄、和田的石榴非常著名，因此新疆的葡萄酒和石榴酒也在国内占据着一席之地。
不过我们今天要说的是新疆的白酒，新疆的白酒与内地有着不同的风格，因为多元民族和文化的碰撞，所以新疆的白酒在工艺和口感上都要融入不同的文化。今天我们就来说说新疆的八款名酒：伊力特：伊力特酒前身为伊利酿酒总厂，始建于1956年，现在的伊力特酒业在1999年经过改制成为了股份公司，由新疆伊犁酿酒总厂为主要发起人，联合四川省德阳市黄许印刷厂、新疆副食（集团）有限责任公司、伊犁糖烟酒有限责任公司、新疆生产建设兵团投资中心、南方证券有限公司共同组建了现在的伊力特酒业。
伊力特酒被誉为是“新疆茅台”、“新疆第一酒”，同时也是新疆自治区唯一一家上市酒企，建厂初期，伊力特酒向泸州老窖酒厂学习技术，同时又对泸州老窖的技术进行改革，走多粮大曲浓香的道路。1994年伊犁酿酒总厂荣列中国饮料制造行业百强企业第49名、新疆工业行业十强企业、中国500家最大工业企业第78名，当年伊犁特曲火遍大江南北，九十年代末伊犁酿酒总厂的利税总额一度位居全国前十，是新疆老八大名酒之一。
旗下的伊力特曲、伊力老窖、伊力大曲、伊力王、小老窖等产品都非常畅销，肖尔布拉克：肖尔布拉克酒产自新疆伊犁新源肖尔布拉克镇，1956年建立的新源县巩乃斯酒厂。肖尔布拉克在蒙古语中被称为“圣泉”，该地区是新疆最大的白酒生产中心，这里仍然流传着成吉思汗和蒙古大军西征的故事，这儿拥有着得天独厚的酿酒生态环境，绿色无污染五粮、冰川雪水、常年川流不息的巩乃斯河水，这些纯净的原料也使得肖尔布拉克酒更加纯洁。
肖尔布拉克酒分为两大类，分别是浓香和酱香酒，肖尔布拉克的酱香酒在新疆做得比较好，是一种带有酒海气息的北派酱香酒。虽然伊犁特曲被誉为是“新疆茅台”，但是真正能代表新疆酱香酒的只有肖尔布拉克（金疆茅），白杨老窖：小白杨酒业有限公司的前身是石河子八一酿酒厂，1981年，八一酒厂揭开了白杨美酒走向内地市场的历史新篇章，当时隶属于新疆建设兵团。