二哥对酒并不十分爱好，只是热衷于上山采摘猕猴桃的乐趣，和野生猕猴桃酒独有的风味、以及它的功能和疗效。一，把猕猴桃洗净去皮，将猕猴桃捏碎加入白糖拌匀，用野生鲜猕猴桃经过简单去皮后，和高度包谷酒泡在一起，每当泡到20天左右后，那颜色青翠欲滴实在诱人。
1、野生猕猴桃干泡酒可以吗？
哈哈，看到题主提的这个问题，一种熟悉感油然而生，对于野生猕猴桃泡酒的问题可以说二哥信手拈来！不信？说实话，二哥的家乡在山区，山区里有很多大山，其中最出名的一座大山名叫黑老山，那野生猕猴桃啊，简直漫山遍野，每到中秋节前后，不管有多忙，我们都会结伙跑到山里去采摘猕猴桃回来，或者出售、或者放成熟后一个一个剥皮了吃、或者泡酒。
题主说的是野生猕猴桃干能不能泡酒的问题，而我们呢？是用野生鲜猕猴桃经过简单去皮后，和高度包谷酒泡在一起，每当泡到20天左右后，那颜色青翠欲滴实在诱人！其实二哥对酒并不十分爱好，只是热衷于上山采摘猕猴桃的乐趣，和野生猕猴桃酒独有的风味、以及它的功能和疗效，二哥身体不是很好，总是觉得浑身乏力和劳累，每天小酒喝上二两还是必须的！因为我通过查资料知道野生猕猴桃酒是一种具有超强抗氧化能力的特殊果酒，它含有丰富的类黄酮和微量元素硒，还含有一些维生素c这些物质能增强人体的抗氧化能力，而且能加快身体内自由基代谢，能让人体组织细胞活性提高，经常食用能延缓衰老也能增强身体素质。
而且用野生猕猴桃泡酒喝能让人体吸收一些天然活性成分，还能吸出一些多酚和酶类物质，这些物质能降低血液中高密度脂蛋白的数量，也能加快血液中胆固醇和甘油三酯代谢，它能防止血管老化僵化，也能防止血压血脂升高，对人类心血管有明显保护作用，野生猕猴桃中含有丰富的天然多酚，这种物质在用白酒浸泡以后，活性会明显提高，易于人体吸收和利用，而人体吸收这种多酚物质以后，能提高血液中血小板的活性，可以防止血小板凝结成块，而能阻止血栓生成，它对中老年高发的血栓有良好预防作用。
虽然二哥喝酒不行，但是爱动脑子、爱钻研，经过二哥多年尝试，终于通过冷发酵技术，酿制出了野生猕猴桃原浆酒，它的营养价值比葡萄酒不知要强多少倍呢！生活在农村，万物皆可为我用，用对了，是追求成功的一种乐趣，不知你认可二哥的看法不？如果认可，记得点个赞哟，二哥愿与你把酒言欢！二哥不是吹牛，上面的黑老山野生猕猴桃原浆酒就是二哥酿造的，你们记得评论，如果评论中点赞最多的二哥免费送你一瓶，二哥是一个诚信的人，决不食言！【图文来自于原创，如要转载，请说明出处】，
2、猕猴桃酒该怎么做？
美食问答达人猕猴桃的营养价值高，但不能长久保存。我们可以把多了的猕猴桃制成酒，可以慢慢喝，对身体很有好处的猕猴桃酒的制作有多种，可以像葡萄酒一样发酵制作，营养口感不比葡萄酒差，但似乎麻烦一点，家庭条件不够，处理不当恐怕不行，我就说说最简单的两种吧！一，把猕猴桃洗净去皮，将猕猴桃捏碎加入白糖拌匀，拌好糖的猕猴糖装瓶密封保存。
