中国男性几乎人人都喝白酒，那么大家知道白酒有保质期吗。度以上的白酒没有保质期，原因非常的简单，保质期在18个月以下的酒类产品必须标注保质期，十几度的各种酒类的保质期最好不要超过十年，否则会变质，在2006年10月1号开始，国家质检总局和国家标准委规定，10度以上的饮用酒可以不用标注保质期。
1、42度白酒有收藏价值吗？
不能说没有收藏价值，但还是建议收藏高度酒。50度以上为高度，40°~50°中度酒，40°以下就是低度酒了，白酒收藏界通常认为，度数越高的白酒，变质的可能性越小。储藏的白酒，首先，必须是纯粮食酒，三精一水勾兑的白酒是不适合储藏的，这种酒储藏后即便是不变质，它的味道也不可能像纯粮食酒一样可以自然老熟变香。
更不用想着这样的白酒有投资价值，高度酒更适合收藏，50度以下的低度酒，里面的乙醇很容易挥发，无法长期保存。即便是纯粮食酒，如果是度数太低，也是不合适储藏的，因为白酒在储藏过程中不可避免的会出现一些水解的现象即酸高脂低，如果白酒的度数过低，不仅起不到老熟陈香的作用，相反口味会越来越淡，越来越酸。特别是清香型白酒不适合长期贮存，容易失去原有的香型特点，甚至出现苦涩味，
2、酒有保质期吗？
由于国人非常喜欢喝白酒，所以中国很多宴席上经常会看到各种白酒身影。中国是酒场，白酒是不可缺少的角色，冬天不仅可以暖身，在宴席洽谈业务时也很重要。中国男性几乎人人都喝白酒，那么大家知道白酒有保质期吗？中国的白酒一般没有保质期，但并不意味着白酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒，五年以后口味会变淡、香味会减轻。
酱香型的陈酒是比较好的好酒，浓香型的酒是不是好酒，目前还没有确定的答案。低度白酒，尤其是32°以下的白酒，越是低度白酒越是存放时间越长，越会发生质的改变，影响人们饮用的口感。中国白酒为什么没有保质期？在2006年10月1号开始，国家质检总局和国家标准委规定，10度以上的饮用酒可以不用标注保质期，保质期在18个月以下的酒类产品必须标注保质期。
而18个月以上的并没有强制规定，标注保质期只是企业的行为，而取消标志并不是没有保质期，而说明企业要对本产品起到终身的保质。10度以上的白酒没有保质期，原因非常的简单，因为酒精的浓度超过一定的度数，细菌和微生物都不可能在其中存活。因此不用考虑白酒会变质的问题，并不是白酒的度数在十度以上就完全不用担心变质的问题。
关于白酒的保存方法，也是影响白酒变质问题的关键之一，如果说在保存的时候。装有白酒的容器不是完全的密封，随着时间的流逝，白酒中的酒精就会挥发掉。从而造成白酒的酒精度数下降，这个时候如果有细菌入侵到白酒中。就会造成变质的问题，想要长久的保存白酒。最好选择用粮食酿造白酒，现在市面上一部分的白酒，会选择用其他成本低的物质代替粮食。
造成酒精不纯，用粮食酿造的白酒，酒精的度数会在50°以上。珍藏的时间越长，白酒的味道就会越醇厚，适合长期存放的白酒有哪一些？一、高度酒更适合收藏50°以上为高度酒，高度酒一般由纯粮食酿造，更适合收藏，而50°以下的为低度酒，低度酒内的酒精很容易挥发，无法长期保存，二、白酒最好的饮用时间。十几度的各种酒类的保质期最好不要超过十年，否则会变质。