具有收藏价值的葡萄酒通常具有以下特性。平放,避免震动葡萄酒应该平放避免剧烈振动,如果葡萄酒发生剧烈震动的话,会使葡萄酒内部的分子结构发生变化,影响葡萄酒的口感,当然收藏酒至少是有收藏价值的酒,葡萄酒作为一款特殊的商品,保存不当的话,会导致葡萄酒变味甚至坏掉,所以保存葡萄酒也是有很多讲究的。
1、新手应该怎么收藏葡萄酒呢?
如果爱好葡萄酒是一件烧钱的活。谁说不是呢?那么其实如果用正确的姿势收藏酒的话,又能赚钱又能喝好酒,即使不能赚到钱,那起码多了一个买酒的借口。当然收藏酒至少是有收藏价值的酒,具有收藏价值的葡萄酒通常具有以下特性:一、具备长期陈年能力,这是具有收藏价值的葡萄酒最基本的条件。二、产量少或限量版:有的名庄产量还更少,有限的产量分散到世界市场,便会因其相对稀少而倍显珍贵,加上顶级酒通常可以长期陈年,从而使这类酒随着陈年时间的延长而价值不断上升,
三、1,曾经的年份:对于年份来说。曾经的法国波尔多,因为气候原因,每年葡萄的成熟度不同以至于每年的葡萄酒都有一定的差异,也就有了好坏年份之分。2,现在的情况:以法国温暖~炎热产区朗克多克为例,随着全球变暖加剧,40%的葡萄藤已经枯萎。而现在法国波尔多近几年都不存在葡萄不成熟的现象,我大胆想象接下来某些名庄将会是曾经的记忆。
2、葡萄酒利润怎么样?
我一位做葡萄酒进出口的朋友,两年时间就买房买车,过上了人人羡慕的有钱人的生活,他告诉我说:以前葡萄酒的利润非常大,现在葡萄酒利润变小了,但依然每年挣个三五十万没有问题,现在葡萄酒成为了一些成功人士的标配,家中常备上档次的葡萄酒,好像只要喝葡萄酒的人就很有品位,有一种是人上人的感觉。我感觉葡萄酒是被人们炒起来的,我认为葡萄酒还没有我们一些白酒好喝,比如汾酒,五粮液等,就是啤酒也比葡萄酒强呀,
直到有一天,我碰到了一位做葡萄酒进出口生意的朋友,他告诉我说,葡萄酒确实是被炒起来的,真正的葡萄酒生产成本很低,主要的环节是经销商,而且不止一个经销商起码三个,他们赚的利润很高。生产一瓶葡萄酒的成本包括葡萄酒生产成本,还有其他的额外成本,比如储存运输成本,各级经销商的利润等成本,葡萄酒的生产成本我们国内所谓的进口葡萄酒多为从国外“原浆进口”回到国内,之后再进行分别灌装和贴标。
简单地说,就是从国外购买大桶的葡萄酒,回到国内再进行装瓶销售,而原酒进口有来自法国的和澳大利亚的,当然还有国产的。因为产地不同,所以价格千差万别,来自法国原酒进口的葡萄酒价格为12000元一吨,来自澳大利亚的原酒进口的葡萄酒为8000元一吨,最便宜的是国产的原酒5000元一吨。通常情况下,一吨原酒可以灌1000多瓶葡萄酒,除去原酒的成本之外,还有瓶子、标签和包装的费用,这三项的成本一共在6元左右,
由此可以看出,使用最便宜的国产原酒罐装一瓶葡萄酒的成本在12元左右,用澳大利亚原酒进口罐装一瓶葡萄酒的成本在14元左右,即使大气一点用法国原酒进口罐装一瓶葡萄酒的成本在18元左右。葡萄酒的储存、运输成本一瓶葡萄酒,除了生产成本之外,最重要的就是运输和储存成本,进口葡萄酒从国外回到我们国内,再到酒厂,最后到各级经销商,这都得经过运输才能到达最终的目的地。
采用不同的运输方式,每次运输葡萄酒的数量,运输的距离和运输所用的时间,这些因素全部影响最终运输葡萄酒的价格,因为葡萄酒属于特殊的产品,在运输途中需要恒温保存,将葡萄酒储存在特制的容器之中,并有相应的防震措施,使葡萄酒的味道保持不变。葡萄酒的分销成本对于大多数葡萄酒来说,分销成本要大于生产成本,各级分销商和零售商才是致使葡萄酒价格暴增的主要原因。
我们喝到的葡萄酒会经过酒厂,代理商,各级分销商和最终的零售商,经过层层加价,最终到达我们消费者手中,由于国内葡萄酒的品牌种类很多,所以导致终端零售商的进货渠道也不同,超市、专卖店、批发商,以及电商价格也不同。总的来说,酒厂,经销商和各种终端零售商都要赚20%到30%的利润,其实也可以理解这些做生意做买卖的都是以盈利赚钱为目的,但是他们不应该往进口红酒里面掺水有的甚至作假,但他们却黑心赚取暴利。