更重要的是青岛这座啤酒城。对比这些,青岛啤酒无疑是优势比较大的,青岛确实是我目前喝过最好喝的国内啤酒,这是从1975年,19岁即开始,以洗瓶工加入青岛的老青岛人,96年时担任青岛西安总经理,时至,除山东外,陕西是青岛啤酒排名第二的省份。
1、国产哪些啤酒是精酿,雪花啤酒到底算不算好啤酒?
首先你得知道什么叫精酿啤酒。一般来说,精酿指的是年产小于一万桶,基本靠手工制作的,还有最重要的一点,酒精的来源是麦芽,你仔细观察青岛和崂山,会发现,他们的配料里一个有大米,一个有糖浆,这就是他酒精的主要来源。而精酿啤酒的配料,一般都是水,啤酒花,大麦芽,酵母,有些可能还有橙皮和芫荽(苦味精酿)精酿这个概念来源于国外,比较出名的就是英国的酿酒狗,还有比利时修道院,一般口味分三种:苦味,酱油味,酸味,
2、青岛啤酒,是不是国内最好喝的啤酒?
看到我喜欢的啤酒相关话题,进来回答一下我在我自己的很多回答中,也提到过,美食是很主观的一件事情,你之蜜糖,别人之砒霜。所以“最好喝”是没办法去衡量的,如果要我说。青岛确实是我目前喝过最好喝的国内啤酒,(国内的精酿品牌的确没尝试过,没办法评价)很多人评论说,青岛啤酒是“啤水”,事实上,在国内的工业拉格啤酒领域,“啤水”是普遍的现象,寻常看到的雪花、青岛、哈尔滨、燕京这些大概率都是“啤水”,配料里大米比麦芽都多,酒精度数在2°到3°,所以动辄十几瓶的喝啤酒,是完全可以的(只要你能喝的动),久而久之,人们觉得国内喝的酒都是“水”。
事实上,国内很多品质很高的酒,一些小众的精酿啤酒,即使和外国大牌比起来也丝毫不逊色,但是这种酒距离普通饮者的生活还是太远,很多喝惯啤酒的老酒客都不一定习惯。(我买的白熊、福佳、罗10家里的长辈完全喝不惯,他们更喜欢清爽的青岛纯生)我们身边主流的还是雪花、青岛、哈尔滨、燕京这些,以及一部分地方酒比如乌苏、山城、珠江、重庆这些的,
对比这些,青岛啤酒无疑是优势比较大的。我被青岛圈粉是因为一款青岛啤酒香格里拉集团定制,酒精度在5°左右,麦芽浓度在13°左右好像,泡沫绵密,麦香浓郁,但是还保留了很爽的口感,当然价钱也不便宜11.5,元420ml,这个价格至少买4瓶雪花勇闯天涯,2400ml。但是我认为比喝了4瓶雪花值得,于是我开始寻找青岛的高端啤酒。
发现了青岛IPA印度淡色艾尔,不添加大米,只有麦芽和啤酒花,回味、香气、泡沫都是很高水准!极其好喝!酒精度也在5°以上、麦芽浓度在13°左右(像罗10那种11°酒精度的啤酒,我只叹息自己承受不来,未曾一次性喝完过一整瓶,劲太大),对于我这种啤酒爱好者来说刚刚好,后来仔细观察,青岛的锥形瓶子普遍价格更贵,品质更高。
当然青岛还有一众的出口款,当然,更重要的是青岛这座啤酒城!人人爱喝啤酒,有喝啤酒的文化!一厂,登州路56号,这都是老饕们朝圣的地方。所以青岛的啤酒大概率是国内最好喝的那一批(国产小众精酿未能加入进来,只因为没有喝过就没有发言权,大家见谅,况且精酿的确是很小众的人群会喜欢的),今年一定要来一次青岛之旅,哈啤酒,吃蛤喇!以上。
3、青岛啤酒发生了什么?最近喝过的还在喝吗?
青岛啤酒很正常的一个人员变动,樊伟18年5月份,升为总裁,1960年人,到今年满60岁,属于到退休年龄,青岛啤酒近二十余年,类似事情发生过好几次,依次梳理一下。1996年6月,彭作义加入青岛任总经理,搭挡董事长李桂荣,当时彭作义形容过青岛处境,前有狼,后有虎,中间一群小老鼠,随后展开了并购战,2000年荣获十大经济人物,01年7月31日,游泳时突发心脏病离世,在当时很轰动,年仅56岁。
同年,金志国以超70%得票,接任青岛总经理,这是从1975年,19岁即开始,以洗瓶工加入青岛的老青岛人,96年时担任青岛西安总经理,时至,除山东外,陕西是青岛啤酒排名第二的省份。金志国,后分别任总裁、董事长,在职期间,青岛年销量从251万吨提升到715万吨,销售收入从52.77亿提高到227.9亿元。