首先物超所值这个概念,在不同人身上会有不同人的理解,我认为那些复制粘贴的答案对问这个问题的人没有任何帮助,同时问这个人问题的人,没有说清楚物超所值的范围,我的看法是,网购葡萄酒或者线下购买葡萄酒,去正规的自营网购渠道或者大型的进口超市,设定一个自己心目中购买单价,不断尝试不同的,然后慢慢提升单价,再不断尝试不同的,如果找到自己喜欢的,记下来,想办法记住差不多的香气,口感,葡萄品种以及产区。
1、如何买到物超所值的葡萄酒?
2、葡萄酒先品尝后购买,这种销售方式大家会喜欢吗?
葡萄酒的销售出现两极化的特征,顶端盘踞着耕耘多年的巨无霸,有实力有渠道优势,市场占有率不低,另一极则是碎片化销售,因红酒行业门槛较低,故吸引了大量的从业人员。最极端的是有一县城,早些年有去欧州打工的习惯,随着进口红酒在国内的勃兴,都纷纷操起了红酒的行当,一个县城最热闹时酒商竟有一千多家,吆喝声嘈杂四起,极其惨烈的一幕。
我进入行业两年,起先完全按快消品模式操作,场地、人员、渠道搭建,半年下来一估算,风险不小,就果断抛弃了原先的模式。鉴于消费大众对红酒知识的匮乏及对假酒的拒斥,我静下心,做两件事,一是学习专业知识,包括理论和实操,二是定期举办品酒会,或在酒庄或安排在环境不错的酒店,每月一次。将卡丹各酒款逐一品尝,期间讲解品酒知识,为何醒酒摇杯?如何观色闻香?怎样判断好酒?参与者均表示获益匪浅,并对卡丹有了品牌信任,
现在已经培养了不少忠诚度极高的顾客,有律师、教师、医生等,每月带来不少的固定销量。所以我个人认为:如果你代理的酒款确实拥有高品质及高性价比,采用先尝后销的方式应该是有效的,当然你必须首先得懂酒,这两年我也碰到过形形色色做进口红酒的经营者,有些人对红酒一问三不知,有些则选定的酒款质量低劣,我断定这样的生意根本不会长久。