茅台五粮液和小作坊哪个好，喝酒的话选择哪个品牌白酒才会是极好的了

喝酒的话，当然是选择品牌了，这样喝起来才会更加的带劲些。泸州老酒坊的白酒，有几百年的酒文化了，喝一喝甭提有多开心了。

汾酒啊，细腻绵柔。。。

这个要看目的和经纪状况了，是商务宴请还是朋友聚聚。如果一般的商务宴请，天之蓝，好一点的，天之蓝；需要上档次、破费的话，就茅台、五粮液；要是自己朋友聚聚，就选自己平时喜欢的，百年什么的都可以。

你好！这个要看目的和经纪状况了，是商务宴请还是朋友聚聚。如果一般的商务宴请，天之蓝，好一点的，天之蓝；需要上档次、破费的话，就茅台、五粮液；要是自己朋友聚聚，就选自己平时喜欢的，百年什么的都可以。希望对你有所帮助，望采纳。

茅台好，茅台酒的酿制工艺要比五粮液复杂很多。茅台酒是酱香型酒，酿造原料是高粱、小麦，及其赤水河特有水质及其所含的微量元素，酿制工艺简单讲12987工艺，两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲、七次取酒，生产周期长达一年。先将煮后的高粱和上一年的尾酒加入大曲混合在一起，入窖发酵。一定时间后取出窖里的发酵物，然后加入新的破碎高粱，再进行蒸煮，再加入大曲和尾酒，再入窖发酵。一定时间后取出上次入窖的发酵物取出，再进行蒸煮（这次可取酒），再把蒸煮后的物加入大曲放入窖中发酵。周而复始，直到第九次蒸煮、第七次取酒完成，整个酿酒过程就完成了。这也是酱香型白酒的12987工艺，两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲、七次取酒，生产周期长达一年。湘、赣菜系以香辣、味重为主要特征，选用茅台酱香，美酒和佳肴在口中交织出馥郁的香气，突出的辣味更能烘托出酱香的醇厚悠长和甜中微涩，更显顺口，余味不断。茅台酒的定位更高，总是打着“国酒”的旗号，消费人群也是偏高层的。五粮液定位不如茅台高端，但是五粮液的消费者更多。一个鲜明的案例就是：五粮液和茅台酒分别推出生肖酒，但是茅台生肖酒一出就断货，市场价也被炒得很高。而五粮液的生肖酒则无人问津。

白酒分为两类，一种是浓香型的，也就是大众酒类。两一种就是酱香型的，那就是茅台！只有他这一种酒就是属于酱香型的！浓香的酒容易上头，茅台一般很少会出现上头现象！当然了喝多了什么都得吐!茅台的酱香我喝感觉有一点臭香味！但是越喝越浓香！不愧是国酒！茅台在出厂前已经在厂里存放5年！这就是茅台的特点！所以你看他的出厂日期，就算是2009年出厂的，那他实际也是2004年生产的！有很多人喝不太习惯！所以他们选择五粮液等其他酒类！浓香型的酒我比较喜欢五粮液!不管是什么酒，放的时间越长越好喝！特别是浓香型的，新酒一和会有一种很强的刺激感也就是俗称辣！就放的时间越长这种烈性越平和越温柔！喝起来也就更舒服！喝酒还有一点要注意的！就是酒精含量！度数越高说明纯度越高，也就是越好喝！度数低得我建议就不要喝了！

茅台比五粮液贵，茅台酒是酱香型白酒比普通白酒养生，茅台冬虫夏草酒是一款养生保健酒，具有酱香突出，优雅细腻，入口自然之特点，不辣喉，不烧心，不上头，不口干。明显，酒体丰满，醇厚协调，回味悠长，香气宜人等特点。茅台冬虫夏草酒价格表：53°茅台北冬虫夏草酒蓝钻款500ML ￥128053°茅台北冬虫夏草酒金钻款500ML ￥158053°茅台北冬虫夏草酒1380款 1380ML ￥298053°茅台北冬虫夏草酒皇龙666限量珍藏版 3000ML ￥588853°茅台北冬虫夏草酒皇龙10斤装限量珍藏版 5000ML ￥15888

茅台贵，兴起的年代早

五粮液

不造

挟泰山以超北海,非不为也,实不能也！五粮液和茅台不在一个档次！ 老五改良生产工艺和技术，引进现代化设备，使得旗下产品种类繁多，产量大增，口味也越来越醇厚；而老茅因为地理环境的约束和秉承传统生产工艺的原因，尽管质量上乘，可是产量却总是上不去！后来出的什么“茅台王子酒”之类都是败笔！！！换句话说，五粮液走的是数量压倒＋广告轰炸的商战策略，快速占领了酒水市场不小的份额．而茅台一贯以“好酒不怕巷子深”、“我是国酒我怕谁”的老大自居，因“物以稀为贵”而立于不败之地。 哈哈哈，奸商做问卷也不至于这样啊！常识问题都不明白，一看就不是酒道中人！！！

对于一般的人来说，浓香型五粮液的口感要好于酱香型的茅台酒。这也是浓香型白酒销量最大的原因。有好多人并不喜欢国酒茅台，其实是喝不习惯酱香型白酒的那种粘稠的感觉。

茅台酒是酱香型的,五粮液是浓香型的!~~~~~~~~~~各有个的千秋!~~~~~~~~~

去年下半年以来，老作坊系列酒中的珍品——藏酒在我市各大商场超市、酒店宾馆面市。在海门市场已足足畅销了10年的老作坊酒，以其独具的影响力，在海门高档酒市场中掀起一股老作坊藏酒热潮。近期，老作坊藏酒入选“影响海门人生活的酒类饮料”。 畅销10年而不衰，老作坊酒在海门市场上可谓独一无二。市场调查表明，它能在如此长的时间内牢牢赢得众多消费者青睐的原因是“货真价实”:质量过硬，价格实惠。不论是老作坊四星，还是三星、二星，都是许多宴席餐桌上的必备之物。 据了解，酒的好差在于酒基，而酒基的好差在于年份，此次推出的老作坊藏酒，是目前老作坊系列中的高档酒，全部采用陈年酒基，“口感饱满醇香，回味无穷，喝多了不头痛”。而且，老作坊藏酒采用了五粮液年份酒的“鼓形瓶”，古色古香，兼具欣赏价值和珍藏价值。 老作坊是五粮液公司系列产品之一。作为浓香型白酒的杰出代表，“五粮液”以五种粮食为原料，经陈年老窖发酵、长年陈酿、精心勾兑而成，以“香气悠久、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”闻名于世；其独具的自然生态环境、638年的明代古窖、五种粮食配方、酿造工艺、中庸品质、“十里酒城”等六大优势，使其成为当今酒类产品中出类拔萃的珍品。五粮液公司系统还研制开发了老作坊、五粮春、金六福等几十种不同档次、不同口味，满足不同区域、不同文化背景消费者需求的系列产品。“不变的品质，不变的选择”，老作坊酒作为五粮液公司系列产品之一，同样以高粱、大米、糯米、小麦、玉米等五粮酿造，具有窖香浓、进口绵、落口甜、入喉醇、回味长的独特风格。

不论是老作坊四星，还是三星、二星，都是许多宴席餐桌上的必备之物。 据了解，酒的好差在于酒基，而酒基的好差在于年份，此次推出的老作坊藏酒，是目前

老作坊酒 [ 五粮液集团] [上海]不变的品质，不变的选择。“作坊”牌老作坊酒，宜宾五粮液股份有限公司系列产品之一，具有窖香浓、进口绵、落口甜、入喉醇、回味长的独特风格。 香 型：浓香型原 ... .解答完毕。谢谢采纳。

废话一堆，普通超市里的酒都是烧酒勾兑后的酒。最大的区别就是，烧酒口感度数低，你就像喝高级的水一样，但喝上两杯后你就不知道自己什么时候已经醉了！不会反胃头疼，只是有轻微的晕头和犯困感，而且酒醉的自我感觉特别强烈，跟电影里演的醉酒场面很像。而超市的勾兑白酒喝起来特别烧喉咙，喝了会马上引起强烈的不适感。

有区别 白酒是原液勾兑的 简单的说 浓度高的原液 兑水稀释 而烧酒 则是原液 自己家烧做的 无需兑水 只是浓度不好控制 多烧几锅 浓度能控制在 六七十度左右 也得看情况了 水多了 烧的时间长了 就不纯了 水少了 没有充分蒸出来 而且酒精浓度过高 一般自家烧的酒 是不采用 蒸馏水的方式的 简化了操作的 酒的颜色就是 高粱色 气味芳香 酒精浓度稍高 控制的好的老手 能保证香味与酒精浓度 刚刚好 简单的说 烧酒就是 曲子放锅里蒸 时间到了 下面的水就是酒 机械化的 会采集蒸汽 冷却后是原液 兑凉水稀释 就是你们喝的那种了

烧酒和白酒的区分总体说来是一样的，同样是粮食蒸馏酒透明无色，酒度自然也可分高低！中国传统烧酒有米烧，麦烧，地瓜烧，稻烧，高梁烧，青粿烧，但是更重要一点白酒不是中国传统烧酒，它是谷物烧酒市场量产化的一个新产物，就像清酒与黄酒的走向，烧酒工艺（发酵一蒸馏一降度一窖藏）是不需要任何香型调配的纯酿蒸馏酒，传统烧酒度数只有四五十度，为迎合人体接受能力酿酒师都会把酒降至25-30度之间，冷热皆可各取所好！酒度高低还是取决于市场需求。

烧酒和白酒的区分总体说来是一样的，同样是粮食蒸馏酒透明无色。白酒以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。

其实现在就是同一种东西，是高粱、玉米、大米等粮食，经过大曲、小曲等糖化剂糖化、发酵后的蒸馏液体---原酒，有的地方叫白酒，有的地方叫烧酒。

茅台和五粮液的区别其实是两种不同的工艺所决定的.两者同时获得最高赞誉"茅台酒荣获1915年巴拿马世博会金奖；五粮液酒1915年获巴拿马万国博览会金奖。 "他们的工艺的区别:在于"茅台从投料到出酒周期需要五年","五粮液的出酒周期为三个月".这种时间的差异决定了茅台的量和五粮液的量是不可比拟的.有时,很多东西比较有意思:茅台经过五年出来的茅台酒比例88%左右,而五粮液不过8%左右.五粮液的生产周期短,但是,带来了大量的中低端的酒种,这些酒种的销售情况决定了五粮液的利润结构.目前白酒行业的特征:整体的白酒行业的年增长5%左右,仅仅只是GDP的1/2;高端白酒目前年需求量3万吨左右,整个市场供应的高端白酒不到3万吨,高端白酒占整个白酒的比例5%左右.中低端白酒主要以地方区域白酒为主,全国性的品牌的销售受当地消费的影响销售成本高局不下.白酒的毛利较高,行业的整合难度较大,目前中国有白酒企业1.6万家.茅台和五粮液的工艺特点的区别,以及行业的发展变化,对五粮液的管理层的管理水平提出了更高的要求.茅台的管理层在2007年发生了变动(原总经理乔红被捕);同年,五粮液的管理层也发生了变动(原总经理徐克强离开,原宜宾副市长唐桥担任股份公司的董事长兼任总经理).同样的管理层的变化,给两家公司带来了不同的发展轨迹,茅台继续保持高速增长,五粮液的历史遗留问题依旧困绕着现任的管理层.五粮液现在的问题是如何解决,将近8万吨的中低端酒的销售问题,对于中低端酒的销售需要有智慧的管理层担任,如果能够挑选到优秀的管理层来解决这个问题,五粮液的发展中的困难将得到解决.如果解决不了,将对公司的业绩带来较大的负面影响.茅台不存在这样的问题,唯一的就是按照陈年的工艺继续保持好茅台酒的品质就可以了.

五粮液是浓香型的，茅台是酱香型的！浓香和酱香是制酒工艺二种不一样方法的命名！具体按酒的主体香气成分的特征分类，在国家级评酒中，往往按这种方法对酒进行归类。 （1）酱香型白酒 也称为酱香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 （2）浓香型白酒 以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 （3）清香型白酒 也称为清香型白酒，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。 （5）其它香型白酒 这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，这些酒的酿造工艺采用浓香型，酱香型，或汾香型白酒的一些工艺，有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。 至于五粮液和茅台谁的品质好，可以说都好！关键是看个人的口味，因为工艺不一样，之间是无法比较酒质和口感的！