怎么鉴别虎茅台，五粮液龙虎酒的价格和真假

红色为老包装，现在已经没有生产了。很有收藏意义，不过价格不是楼上说的200多。这酒价格在七百以上。

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古代的白酒的度数，大约相当今天的啤酒的度数，这就是为何武松有连喝十八碗酒景阳冈打虎了

古代酒比现代酒度数高，且口感要好的多！古代酒比较真（说多少年就多少年），现代都是生物手段加年！

老鼠：Furmint福尔明葡萄酿制的葡萄酒，匈牙利的Tokaji红酒牛：来自加拿大的甜冰酒，具有纯情品质的红酒－Rosé红酒，虎：BrunellodiMontalcino以及VinoNobilediMontepulciano 兔子：波尔多的甜点白酒

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现代的酒，大致可以分为啤酒，黄酒，果酒，米酒，白酒，根据宋代的《酒谱》和考古发现，宋代没有啤酒，其他四种酒则都已经出现。那么，武松豪饮的十八碗“三碗不过冈”，哪一种酒更有可能呢？其中，我首先排除掉了白酒。因为宋代白酒仅见于考古发现，尚未形成规模，按照《本草纲目》的记载，施耐庵时代，民间普遍认为白酒始自元朝。另外，武松也是人，除非他的排泄系统很特别，否则真的喝掉十八碗烈性白酒之后，不要说打老虎，只怕不急性酒精中毒都困难。所以，施耐庵写武松喝酒，其饮用的，应该不会是白酒；宋代果酒酿造技术尚在起步，主要依靠自然发酵，口感较差，难以达到让武松如此赞美的水平，果酒的可能性也不大；这样，武松所喝的酒只能在黄酒，米酒之中选择。那么，究竟是米酒还是黄酒呢？且看《水浒传》店小二的一段话：“俺家的酒虽是村酒，却比老酒的滋味”，老酒，便是长期存放的黄酒，经过长期的窖藏，黄酒会变成澄黄乃至微红的颜色，是为上品，所谓“状元红”，“女儿红”就是此物，酒虽好，制作工艺复杂，时间长，非富豪官府等处难有。从店小二的话来看，这店里的酒显然与黄酒是有区别的，是“村酒”。那么，按照排除法，这种酒显然只能是米酒了。假如认为这个证据不够可靠，书中恰好还有对于“村酒”的描述。第75回“活阎罗倒船偷御酒，黑旋风扯诏骂钦差”里面，提到阮小七用村酒偷换御酒，用的手段是“水手道：「船梢头有一桶白酒在那里。」阮小七道：「与我取舀水的瓢来，我都教你们到口。」将那六瓶御酒，都分与水手众人吃了，却装上十瓶村醪水白酒，还把原封头缚了，再放在龙凤担内”–宋代御酒当是长期窖藏的黄酒，梁山将领后来一看便分辨出阮小七的西贝货不是御酒，显然这种“村醪水白酒”与黄酒外观区别很大。村酒称为“村醪水白酒”，难道是白酒么?其中一个“醪”字暴露了它的身份。今天陕西著名的米酒黄桂稠酒，就又叫白醪酒。其色白浊，味道甘美，确是一种另类的“白酒”。由此观之，个人看法武松打虎前豪饮的十八碗村酒，最大的可能是酿造较好的米酒。

1、互相配合、映衬；益：更加；彰：明显。指两个人或两件事物互相配合，使双方的能力、作用和好处能得到充分展示。 2、刚生下来不久的小牛。俗语:“初生牛犊不怕虎”的缩语,比喻思想上没有旧框框,大胆无畏,敢作敢为的年青人。 3、比喻变化得又多又快，使人不可捉摸，无法分辨的人或事。 4、指在技巧和艺术方面具有与众不同的巧妙构思。 5、指两件事物互相配合，互相辅助，缺一不可。

相得益彰 拼音： xiāng dé yì zhāng 简拼： xdyz 近义词： 相辅相成 反义词： 势不两立、两败俱伤 用法： 偏正式；作谓语；含褒义 解释： 相行：互相配合、映衬；益：更加；彰：显著。指两个人或两件事物互相配合，双方的能力和作用更能显示出来。 出处： 汉·王褒《圣主得贤臣颂》：“明明在朝，穆穆列布，聚精会神，相得益章。” 例子： 由于它的内容太卓越了，朴拙的形式并不造成不良影响；相反的，却使它们～。（秦牧《茅台·花雕瓶子》） 初生之犊:刚出生的小牛，比喻单纯或勇猛的青年人 变幻莫测 拼音： biàn huàn mò cè 简拼： bhmc 近义词： 变化多端、瞬息万变、千变万化、变幻不测 反义词： 依然如故、一成不变 用法： 主谓式；作谓语、定语；用于气候、政治风云、命运等 解释： 幻：变化；变幻：不规则地改变；测：捉摸；莫测：无法推测。变化又多又快，使人不可捉摸 出处： 明·许仲琳《封神演义》第44回：“王天君曰：吾‘红水阵’内夺壬癸之精，藏天工之妙，变幻莫测。” 例子： 吾“红水阵”内夺壬癸之精，藏天乙之妙，～。（明·许仲琳《封神演义》第四十四回） 别具匠心 拼音： bié jù jiàng xīn 简拼： bjjx 近义词： 别具一格、匠心独运、独辟蹊径 反义词： 拾人牙慧、老生常谈、平淡无奇 用法： 动宾式；作谓语、定语；与独具匠心、匠心独运意义相同 解释： 匠心：巧妙的心思。指在技巧和艺术方面具有与众不同的巧妙构思。 出处： 唐·王士源《孟浩然集序》：“文不按古，匠心独妙。” 例子： 美术馆里展出了许多～的工艺美术品。 相辅相成 用法： 联合式；作谓语、定语；指事物相互依存 解释： 辅：辅助。指两件事物互相配合，互相辅助，缺一不可。

1、关于阳澄湖大闸蟹和太湖大闸蟹：太湖蟹，生长于太湖水域，亦称螃蟹，其背壳坚隆凹纹似虎色青黑，腹青白色，腹下有脐，雄尖雌团，内有硬毛。蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常，辨别太湖蟹可从“青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮”这五个特征入手。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状。2、阳澄湖的大闸蟹是金黄色的，细心就能看出爪子要太湖蟹的，因为阳澄湖湖底淤泥有7分的硬度，所以大闸蟹在生长过程中爪子一直的爬行，所以爪子要长点，太湖蟹的壳硬度比阳澄湖的大闸蟹要硬，价格其实阳澄湖大闸蟹和太湖大闸蟹差不多的。另外，阳澄湖水质好的原因正宗的阳澄湖蟹肉有点甜，不腥。3、正宗的阳澄湖大闸蟹量很少，现在的蟹农把外地蟹弄到阳澄湖里过过水，捞出来卖，这种叫“洗澡蟹”苏州人都这样叫的，苏州人吃太湖蟹也很多的，本来太湖蟹名气蛮大的，但是风头什么的都被阳澄湖蟹盖下去了。4、如果说阳澄湖大闸蟹是大闸蟹中的王者，那太湖大闸蟹是大闸蟹中的贵妃，占着阳澄湖大闸蟹的光，太湖蟹农每年的大闸蟹也不愁卖，每年蟹季大量的阳澄湖蟹商前往太湖收购太湖蟹，以充当阳澄湖大闸蟹，这些蟹商知道太湖大闸蟹绝对是好蟹，对于食客来说，能吃到正宗的太湖大闸蟹充当的阳澄湖大闸蟹，那已经是非常幸运了。

正宗的阳澄湖大闸蟹量很少，现在的蟹农把外地蟹弄到阳澄湖里过过水，捞出来卖，这种叫“洗澡蟹”苏州人都这样叫的，苏州人吃太湖蟹也很多的，本来太湖蟹名气蛮大的，但是风头什么的都被阳澄湖蟹盖下去了，苏州本地人戏称：阳澄蟹是茅台，太湖蟹是五粮液，其中的话你自己去考虑吧

我是苏州吴江人，我来回答这个问题。在上世纪90年代中期以前，阳澄湖蟹的质量明显高于太湖蟹，但由于市场价格的差异很大，性价比上太湖蟹更有优势。但2000年以后太湖蟹随着养殖的发展和饲养技术的完善，质量逐步上升，不但追上甚至反超阳澄湖蟹，而阳澄湖蟹哪怕不是洗澡蟹，其口感、可食用部分比例、粗蛋白含量、粗脂肪含量等硬指标也逐渐落后，说到底也就是靠品牌名气撑市场。如今江苏养蟹八大湖区，太湖和固城湖蟹质量已经足够碾压阳澄湖蟹，长荡湖、高宝湖、大纵湖蟹的质量也优于阳澄湖。而苏州大多数家庭自己吃蟹都会选择太湖蟹而非阳澄湖蟹，这已经持续十年以上了

太湖蟹个头大，阳澄湖蟹肉质甜。既然都是太湖水系里养出的螃蟹，太湖蟹和阳澄湖蟹到底有何区别呢？记者分别向太湖人和阳澄湖人进行了求证，得出的结论是，阳澄湖蟹的个头相对“秀气”，而太湖蟹的个头相对较大；从口感上来说，太湖蟹油多，肉质香、鲜，而阳澄湖蟹不仅脂满膏丰、口感鲜美，在不蘸醋食用时，还有甘甜的味道。现实中，很多蟹友们都被这样的问题所困扰着，蒸蟹的时间太短了怕大闸蟹煮不熟，时间蒸的太长了，又怕蟹的口感不好，肉蒸的太老了。为了消除大家这样那样的顾虑 ，今天王氏水产小编就给大家全方位的了解下蒸煮阳澄湖大闸蟹的时间把控。 一、阳澄湖大闸蟹养生功效: 大闸蟹营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素a、 b族维生素等，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。另外，《中国药用动物大全》以及一些中医典籍，还详述了螃蟹具有清热解毒、散结去瘀、止痛清积、理经疏脉、滋阴健胃、强身健骨等功效，并称其对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。大闸蟹的吃法可谓多种多样，五花八门。 而最经典的吃法，当然要属清蒸了。清蒸除了能最大限度地保持大闸蟹的原汁原味外，更能突出大闸蟹的色、香、味。