可能是指前一段时间专卖店、直营店预约不到飞天茅台酒，故而断言断货。茅台酒的产量并不高，即便2020年，预计供应也才3.5万吨，约7000万瓶，每20个人才能分1瓶茅台酒，尽管袁仁国在不同场合一直强调，“茅台酒跟腐败没有联系，茅台酒也从来不是、也更不想成为腐败酒”。
1、为什么茅台酒断货，买不到了？
茅台酒生产周期为五年，2017年的酒是2011-2012年开始生产的，时值中央八项规定刚刚开始推行，公务用酒大量减少，茅台相应做了减产，这个减产直接影响2017年的酒产量。茅台在2013年开始转型关于民众消费能力，开始玩瓶子，特别是2014年开始的生肖茅台，后来炙手可热，2014-2015年，是茅台相对低谷的时期，价格也比较稳定，生肖茅台还没炒起来，很多经销商囤了好多货，都没卖出去。
但到了2016年，事情逐渐开始逆转，首先经济形势有所好转，民间消费能力有所提升，其次茅台不足千元价格也不算贵，经销商也看准机会开始囤货，最先的茅台断货，是经销商惜售，当时茅台八九百块钱，确实也不算贵。生肖茅台也在这一年炒了起来，集邮成为民众玩茅台的理由，不舍得喝，但可以不喝了，当年囤货的经销商大赚了一笔，马年、羊年产量少，又因为起初不值钱被喝了一大批，所以价格上了天。
2、现在的飞天茅台酒近3000一瓶了，还断货！这酒都谁喝呀？
题主反映的问题与事实不符，据长期追踪飞天茅台酒行情的“茅粉事务所”统计，目前飞天茅台酒一批价，原件在24XX，散瓶在21XX，远没有达到题主说的3000元一线。或者买贵了，或者是在星级场所消费？其次，题主说的断货也不存在，可能是指前一段时间专卖店、直营店预约不到飞天茅台酒，故而断言断货？那与前提条件不符——专卖店、直营店的飞天茅台酒都是1499元，更加不可能3000。
话说回来，自从茅台酒市场价涨到1800以后，专卖店、直营店什么时候不断货啊，当然，虽然对我们绝大多数人断货，但是不妨碍有的人一车车提货。可能题主真正关心的问题是，这么贵的茅台酒都是被谁喝了，回答这个问题就有点儿伤人了。茅台酒的产量并不高，即便2020年，预计供应也才3.5万吨，约7000万瓶，每20个人才能分1瓶茅台酒，
3、茅台断货涨价是怎么回事？
贵州茅台的价格飞涨，断货现象，是营销策略的结果。尽管袁仁国在不同场合一直强调，“茅台酒跟腐败没有联系，茅台酒也从来不是、也更不想成为腐败酒”，但是事实是，中国白酒行业2013年到2015年三年间的业绩纷纷遭遇滑铁卢，茅台、五粮液、泸州老窖无一幸免。在贵州茅台业绩反弹的2016年，袁仁国在中央电视台的反腐纪录片《永远在路上》里也不得不承认，“是反腐拯救了茅台，茅台酒的公务消费占比已由之前的30%以上降到不足1%，茅台已经成功由公务消费转向大众消费，
但这也从一个侧面证实，在2012年整治“三公消费”之前，公务消费也是“茅台神话”的一个重要推手。在《永远在路上》这部记录片讲到了一个真实的现象，“在八项规定出台之前，一些茅台酒的经销商优先保证单位团购，剩下的才市场零售，普通大众买酒时，时常出现断货；在茅台酒厂的自营零售店，当时买酒要拿身份证，一人限购两瓶，还得排长队，
”经历了2014年和2015年的低谷以后，茅台也算是成功的转入了民间消费，所以茅台当年的抢购景象已出现，经销商囤货，黄牛炒货的热情和赚钱渴望就来了。还有一个是投资茅台的兴起，一些陈年老酒拍卖高价新闻的出现，让人们对现代茅台的未来价值产生了兴趣，购买投资的行为，导致了饮用供给面的紧张，进而也导致了实际成交价格上涨，
还有一次就是资本推手。老股民们应该还记得，“茅台神话”第一次出现，是十多年前那轮牛市，2006年初到2007年10月，不到两年时间里，中国A股上演了一轮由“股权分置”改革引爆的大牛市，上证综合指数从1000点附近启动，一路昂扬，创下中国股市近三十年历史的最高点6124，在这一轮牛市里，茅台酒，作为“中国唯一能够称得上奢侈品的品牌”，被众多公募基金重仓抢购，成为当年唯一一只“百元大股”。
