很多人喜欢喝生啤，什么是生啤酒。鲜啤酒适宜短期低温（15度以下）保管，生啤酒是包装后不经巴氏灭菌的啤酒，鲜啤酒没有经过杀菌工序，还存在有活酵母，营养较丰富，口感较纯正，但易出现浑浊沉淀，第二名乌苏啤酒乌苏啤酒绝对是全国最“醉人”的啤酒，虽然它的度数不高，但是因为发酵和提纯工艺的缘故，因此特别容易上头，很多白酒论斤喝的汉子，也会生平第一次被啤酒闷倒。
1、什么是生啤酒（鲜啤酒）？
很多人喜欢喝生啤，什么是生啤酒？与熟啤酒有何区别？生啤酒是包装后不经巴氏灭菌的啤酒，鲜啤酒没有经过杀菌工序，还存在有活酵母，营养较丰富，口感较纯正，但易出现浑浊沉淀。所以，鲜啤酒适宜短期低温（15度以下）保管，熟啤酒经过杀菌工序，发酵时间较长，稳定性较好，保存时间较长。从营养成分上来说，生啤酒会比熟啤酒更有营养，而且生啤酒的外观、气味和口感都要好于熟啤酒，
2、中国哪个牌子的啤酒最好喝？
啤酒，绝对是人类文明非常重要的发明，根据统计，啤酒是人类排在茶叶、咖啡之后的第三名饮料，尤其是各种宵夜、烧烤、烤肉，更是无论如何都少不了啤酒的身影！啤酒是一种麦芽发酵的饮料，酒精含量不高，因此啤酒是很多人的最爱。不过喝了这么多啤酒，不知道大家更喜爱哪个品牌的啤酒呢？今天小编就来盘点一下全国最好喝的8种啤酒，
第八名燕京啤酒北京的品牌，口感说不上太好，但是也不至于多么的糟糕，就是普普通通，无功也无过，因此排在第八名的位置。第七名黄河啤酒可能很多人都没听说过的一个啤酒品牌，这是甘肃本地的一个啤酒品牌，在甘肃以外几乎看不到，但是甘肃人民却非常喜欢，即使是靠省内销量，也能活得相当不错，到甘肃旅游的话，千万不要错过。
第六名雪花啤酒雪花啤酒是沈阳的老品牌了，其中有一种“沈阳老雪”，外号“闷倒驴”，喝了之后几乎瞬间上头，因此不管多能喝，也谨慎选择沈阳老雪，不然会断片的，第五名哈尔滨啤酒东北大牌，因为“一起哈啤”的广告过于洗脑而大火，不过品质也算对得起名声，口感相当不错，在国内的销量也非常火爆。第四名青岛九度青岛9度，顾名思义，就是麦芽汁含量为9%的啤酒，这个度数的啤酒无论是口感还是发酵程度都是刚刚好，
第三名汉斯小木屋一个小众品牌，是度数非常低的果啤，口感醇厚，果味浓郁，比其他果啤好的不是一星半点。第二名乌苏啤酒乌苏啤酒绝对是全国最“醉人”的啤酒，虽然它的度数不高，但是因为发酵和提纯工艺的缘故，因此特别容易上头，很多白酒论斤喝的汉子，也会生平第一次被啤酒闷倒，第一名原浆啤酒原浆啤酒，传统工艺，不加水，不经过滤，不经灭活工序，保留鲜活酵母的生啤酒原液。
