贵州特曲,产自有着中国第一酒镇美誉的贵州茅台镇,素来有“风来隔壁千家醉,雨过开瓶十里香”的美名。“贵州特曲”系列酒历史悠久,其利用独特的地理优势,纯净清甜的赤水河质,传统精湛的酿酒工艺和祖传秘方精酿而成,历经数十年的窖存奉献给国人的传世佳酿。
1、贵州特曲这个酒怎么样?
贵州特曲,产自有着中国第一酒镇美誉的贵州茅台镇,素来有“风来隔壁千家醉,雨过开瓶十里香”的美名。“贵州特曲”系列酒历史悠久,其利用独特的地理优势,纯净清甜的赤水河质,传统精湛的酿酒工艺和祖传秘方精酿而成,历经数十年的窖存奉献给国人的传世佳酿,喝贵州特曲的人,只要长期、适量饮用(2两—5两)不但不得肝癌,而且能转化脂肪肝,还能杀死幽门螺旋杆菌等,并且不得胃病。
2、贵州除了茅台酒,还有哪些比较好的白酒?
除了以下传统的贵州八大名酒外,还推荐,珍酒,是建国后学习茅台,为扩大茅台产量在遵义建厂的,不过肯定没茅台好,个人喝金质习酒就不错,匀酒产地:中国贵州都匀工艺:匀酒以高粱、大豆、大麦、小麦、豌豆为原料,按肯定是比例混合,加无药大曲入喷鼻窖生喷鼻一年;再用高粱、稻谷为原料加小曲糖化,入池发酵制酒醅;然后将酒醅加喷鼻醅串喷鼻蒸馏,贮放陈酿六个月,精心勾兑而成。
独特的地方:属其它喷鼻型酒,酒精含量百分之五十五具备酒色晶莹清亮,清喷鼻幽雅,味醇尾净,回味爽口,平坝窑酒产地:中国贵州平坝工艺:以优质高粱、糯谷为主要原料,选用大米、小麦分别制成小曲和大曲,同时配上几十种名贵中药,然后采纳小曲糖化、大曲发酵等独特工艺酿制,并窑上半年至一年,再颠末精心勾兑而成。独特的地方:喷鼻气幽雅、酒体醇和,药喷鼻舒适,绵甜爽口,
奖项:平坝窑酒1961年在贵州省评酒会上被列为榜眼,1963年再次评为省内名酒,获贵州省轻工厅颁布的金壶牌奖1981年先后荣获商业部和贵州省人平易近政府颁布的优质产物证书,1983年再次评为省优质产物,1984年在参加全国酒类产物质量大赛评比会上,获轻工部授予的“金杯奖”。安酒产地:中国贵州安顺工艺:以优质的糯高粱和上等糯谷为原料,小麦制成的中,高温大曲混蒸混烧分层蒸馏量质接酒,分级存贮,然后经长期储存再精心勾兑而成,
独特的地方:属浓喷鼻型白酒,酒精含量百分之五十四无色透明,窑喷鼻较浓,醇和甘冽,爽口不燥。奖项:1963年以来蝉联过去各届贵州名酒称呼1986年,在贵州省第四届名酒评比中,再次获得贵州名酒称呼,荣获省级金尊奖,习水大曲酒产地:中国贵州习水工艺:采用当地优质高粱为原料,用小麦分别制造高、中温曲,并按肯定是比例混合作糖化发酵剂,采用传统的混蒸混烧工艺,发酵期为两个月左右,然后低温入,窖密封存贮1年以上,精心调兑而成。
独特的地方:无色透明、喷鼻气浓烈、甘冽爽口,柔和软绵,后味悠长等,出产厂家:中国贵州习水县酒厂金沙窑酒产地:中国贵州金沙工艺:该酒用高粱、稻谷、糯谷为原料,以当地产喷鼻麦、大米配以中药制小曲,以小麦及麸皮与中草药踩喷鼻曲,小曲糖化,喷鼻曲下窑,精心建造。独特的地方:酒精含量百分之五十四具备清澈透明,酯喷鼻浓烈,甜喷鼻醇和,回味无限的风格,
董酒产地:中国贵州遵义历史:据文献记录它只有200多年月历史当今董酒的出产始于30年代期的程氏酒坊,其时遵义北郊董公寺有好几家作坊酿酒,唯有程姓一家,由于曲好,酿出来的酒喷鼻后来,他又收留自茅台流离来的一名重病难行的酿酒师傅,吸取了茅台酒之长,使之名声一天比一天远扬,这就是董酒其名沿用至今”从此,董酒又获得新生。
独特的地方:以酒液清澈透明,喷鼻气幽雅舒适,入口醇和浓烈,饮后甘爽味长的独特风格,享有中国名酒的佳誉,工艺:贵州董酒厂出产的董酒,工艺特殊,喷鼻型别异董酒是以优质糯高梁为主要原料,采用140多种中药草和小麦制曲,以小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取喷鼻醅,酒醅喷鼻醅一次串蒸而得酒然后,再颠末量质摘酒,分级陈酿,科学勾兑,精心包装而成董酒,由于采用大小两种酒曲酿造,工艺操作过程又差别于其它名酒,以是,它既有大曲酒的浓烈芳喷鼻,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜的独特的地方,并微带使人孕育发生快感的药草喷鼻故董酒的喷鼻型介于浓清之间,就是说浓喷鼻、清喷鼻兼而有之,别开生面,独具一格它被定为其它喷鼻型白酒。