以上就是红酒开瓶后保存方法的简单介绍，希望对大家有所帮助。红酒开瓶后，一般不会一次性的都喝完，那么没有喝完的红酒该如何保存呢，无论是独酌自饮还是聚会畅饮，葡萄酒都是常见饮品，但是开瓶之后喝不完怎么保存，开瓶后可以放几天，如果要延长保存时间的话，我会在酒开瓶后，先用抽气筒抽走瓶中的空气，再塞回木塞。
1、红酒开瓶后，怎样保存？
如果说开瓶只担心放的时间问题而不担心口感、味道这些问题的话，其实葡萄酒挺能放的。但是要以食品安全考虑的话，以喝完不拉肚子为前提，那一瓶葡萄酒打开后放在冰箱里，1-2个月都不用担心，但放了1-2个月之后，恐怕不会好喝。因为在葡萄酒的美味、口感、色泽，都来源于葡萄在生长和酿造中，产生的各种天然物质，比如醇厚的滋味通常来自单宁酸和酒精、花香来自各种酚类物质、清爽的果味有时来自苹果酸柠檬酸…而这些决定味道的物质，它们本身却常是不耐氧化的。
在瓶塞打开之前，微量的氧气能带来缓慢的变化，这些变化是我们肉眼观察不到的，不过这些变化会产生更多复杂细腻的香气，可是开瓶之后呢，液体接触的氧气变多了。而一开始的醒酒，其实有助于柔顺酒质、让香气更加开放，但若开瓶后接触空气的时间太久的话太就会像切开的苹果一样，颜色变深、口感变差，这就是酒慢慢被氧化掉的现象，
对普通的葡萄酒来说，2-3天后里边的原始果味就会开始下降，时间再久一些，口感也会变的不佳。如果放上两三周，酒精会开始转化成醋酸，连醋味都出来了，但是不同的葡萄酒的话，放置时间的长短而产生的变化也是不同的，以常喝的红葡萄酒为例，开瓶后塞好瓶塞放入冰箱中，3-5天基本是没有问题的。不过口味上一定会有影响，如果想尝试的话可以以两瓶一样的葡萄酒为实验对象一瓶开瓶后放置3天，一瓶等到3天后再开启，就能品尝到细微的差别了，
2、开瓶了的红酒如何在家保存？
红酒开瓶后，一般不会一次性的都喝完，那么没有喝完的红酒该如何保存呢？对于我来说，没喝完的红酒，我会用如下的方法保存。1储存的位置对于未喝完的红酒，我会将其放在阴凉通风的地方，这样可以保存2到3天的时间，2储存的温度红酒的储存温度，对于保存也是非常关键的因素。一般红酒储存的最佳温度是10摄氏度到15摄氏度，如果温度超过了25摄氏度，红酒的细腻口感酒会消失，甚至有如被煮过的感觉，
但是，储存的温度，也不要小于10摄氏度，不然的话，过低的温度，葡萄酒会膨胀，会出现酒外溢、软木塞被推出瓶口的现象，也容易造成葡萄酒的被氧化和细菌滋生。所以如今的冬天，对于葡萄酒的保存温度也要格外的留意，文｜媛crystal3延长保存时间红酒的变质，是因为其被氧化和细菌的滋生，那么如何才能让开过瓶的酒减少氧化呢？如果要延长保存时间的话，我会在酒开瓶后，先用抽气筒抽走瓶中的空气，再塞回木塞。
还是直立的摆放在阴凉的通风处，4分装还有一种方法，也能比较好的储存红酒，就是将大瓶的酒倒入小瓶中，并且倒满，然后再用木塞堵住瓶口。倒满的酒瓶，同样也能减少瓶中的氧气，延缓葡萄酒的氧化时间，这样，对于小瓶，每瓶尽快喝完即可。喝红酒有一定的保护血管的保健作用，是不错的酒类饮品，但是酒虽美，也别忘了好好的将其保存哦，
3、葡萄酒开瓶后喝不完，还能保存多久？如何保存？
无论是独酌自饮还是聚会畅饮，葡萄酒都是常见饮品，但是开瓶之后喝不完怎么保存，开瓶后可以放几天？这是让很多朋友纠结的问题。下面就和大家分享一下葡萄酒保存的原则及可操作方法，不要为了避免浪费而过量饮酒无论是多么昂贵的葡萄酒，它也不会比你和爱人朋友的健康更宝贵。所以如果有酒聚饭局，预计好大家的酒量，带上或者点刚好差不多能喝到尽兴的酒最好，
实在有喝不完的酒，再来考虑下面的其他建议。木塞塞回瓶口放冰箱把软木塞塞回瓶口或者拧紧螺旋盖，这是最为简单的权益之计，常见的较新年份的红白葡萄酒，在冰箱较低的温度下还是可以存放3~7天基本保持状态的，需要注意的几点：1.请将瓶身保持直立摆放，减少酒液与空气的接触面，同时也防止酒液再次碰到已经在外界环境中暴露过的酒塞。
