严格来讲的话,红酒属于葡萄酒里面得一种。红酒=红葡萄酒,而葡萄酒=(红葡萄酒 桃红葡萄酒 白葡萄酒){!--PGC_VIDEO,葡萄酒被称为是一种有生命、会呼吸的酒,它的口感与味道变化极富层次,尘封于酒窖的葡萄酒犹如“睡美人”,虽然美但缺乏灵气,所以懂酒的人绝不会省略醒酒这一步,因为通过醒酒才能把这位“睡美人”唤醒,让葡萄酒重新焕发灵气和活力。
1、葡萄酒为何被称为“睡美人”?
葡萄酒被称为是一种有生命、会呼吸的酒,它的口感与味道变化极富层次,尘封于酒窖的葡萄酒犹如“睡美人”,虽然美但缺乏灵气,所以懂酒的人绝不会省略醒酒这一步,因为通过醒酒才能把这位“睡美人”唤醒,让葡萄酒重新焕发灵气和活力。醒酒后口感更好葡萄酒在漫长的成长过程中犹如沉睡的美人,沉睡多年后在开启橡木塞的那一刻她需要一个苏醒的过程,这时就让醒酒器帮你把它叫醒,
您需要耐心等待,在醒酒器中让美酒慢慢呼吸、苏醒。不是所有酒都要“醒”并非所有的葡萄酒都要醒,对于花香、果香比较明显的白葡萄酒、新酒、餐酒以及较便宜的酒,完全没必要醒,直饮即可,但是单宁较高的酒需要醒酒,比如波尔多葡萄酒、加本苏维翁、波特酒以及隆河酒。如果不醒酒,它们迷人的果香和多种风味很难散发出来,有的甜酒与白葡萄酒也需要醒一下,比如法国的贵腐酒以及德国的冰酒,但不一定倒入醒酒器,开瓶静放即可。
通常意义上,你可以理解成一种,严格来讲的话,红酒属于葡萄酒里面得一种。红酒=红葡萄酒,而葡萄酒=(红葡萄酒 桃红葡萄酒 白葡萄酒){!--PGC_VIDEO:{\
2、红酒和葡萄酒有什么区别?