二氧化硫作为一种防腐剂是允许在葡萄酒中微量添加的，符合葡萄酒生产标准和食品安全法。要添加的是食品级二氧化硫，而不是葡萄的二氧化硫，普通的二氧化硫是化学品，食品级的二氧化硫才是食品添加剂，最可悲的是国内所有做二氧化硫的工厂都提供不了食品级二氧化硫的相关资质和证件，所以小厂在偷偷摸摸加，而张裕和长城这样的大厂则找了其他同类的食品级反腐添加剂，只是成本就比较高一些了（二氧化硫是最实惠的反腐剂，但是食品级的二氧化硫则生产工艺和工序严格而复杂，导致没有食品级的了）。
1、葡萄酒能添加二氧化硫吗？食品安全靠谱吗？
二氧化硫作为一种防腐剂是允许在葡萄酒中微量添加的，符合葡萄酒生产标准和食品安全法。但是，要添加的是食品级二氧化硫，而不是葡萄的二氧化硫，普通的二氧化硫是化学品，食品级的二氧化硫才是食品添加剂，最可悲的是国内所有做二氧化硫的工厂都提供不了食品级二氧化硫的相关资质和证件，所以小厂在偷偷摸摸加，而张裕和长城这样的大厂则找了其他同类的食品级反腐添加剂，只是成本就比较高一些了（二氧化硫是最实惠的反腐剂，但是食品级的二氧化硫则生产工艺和工序严格而复杂，导致没有食品级的了）。
