清香型的汾酒和浓香型的五粮液到底大家喜爱哪个呢。民风民俗各有伯仲尚且不分高下，这汾酒和五粮液岂有高低之分呢，汾酒和五粮液都曾为中国酒王，深受广大消费者喜爱，汾酒有悠久的历史文化，有着令人难以忘怀的滋味和风格，所以至今很多人还很喜爱他，我也是其中一位喜爱者。
1、茅台和汾酒哪个历史更悠久？
当然是汾酒1、说历史，首先想想地域。汾阳早在秦汉时就是历史名城，而茅台镇，仅仅在四渡赤水时，才算在历史上留下一笔，2、说酒，也要说交通。汾阳是太原经济圈的交通节点，茅台镇，唉，以前交通基本靠走，没有可比性。你交通不行，酿出来的酒自己喝啊？3、说历史，要看文献，“借问酒家何处有牧童遥指杏花村”。你可曾听说“牧童遥指茅台镇”？，
2、茅台和汾酒有什么区别？
茅台酒是酱香型白酒，汾酒是清香型白酒，这是两种香型截然不同的白酒。茅台酒石头窖池发酵，采用高温堆积、高温发酵、高温流酒、长期贮存的白酒，主体香现在还没有研究清楚，很多专家认为是吡嗪类、呋喃类形成的复合香气，汾酒清香型白酒酿造采用地缸发酵，发酵周期28天，二次清工艺的低温发酵。主体香是乙酸乙酯为主的复合香气，
3、为什么汾酒的知名度不如茅台和五粮液？
汾酒也是“四大名酒”之一，早在上世纪八十年代汾酒可是很火的，号称“汾老大”。1978年，联产承包责任制的推行，国内粮食供给快速增加，甚至一度出现粮食过剩的局面，这使得酿酒，成为消化粮食的一大出路，而清香工艺有个特点——没有窖池约束，生产周期短、成本低、出酒率高，因此在产能扩张上，有着浓香型酱香型比不了的优势。
而正是这个优势，造就了清香型白酒的一代盛世，也造就了白酒的新龙头——汾酒，背后最关键的原因，是当时供给决定的市场中香型所赋予的产能扩张优势。但这个局面很快就被“五粮液”打破了，1988年7月，国家统一放开13种名酒价格，实行市场调节，白酒企业开始自主经营、自负盈亏。而也就是从这以后五粮液坐上了“白酒老大”的位置，直到2005年才被“茅台酒”取而代之，
所以说，风水轮流转，各大名酒都有辉煌的时候，只是政府的一个政策，或者是公司内部的一个决策都能够影响到白酒今后的走向。我觉得还有一个原因也影响到了“汾酒”今天的地位，那就是1998年山西朔州假酒案件，山西朔州的一人用甲醇超标的化学酒精加水勾兑成“假白酒”批发给零售铺子卖，导致27人重度死亡，而汾酒正好是山西的，也受到了影响，至今还没有完全恢复元气。
4、山西汾酒和五粮液哪个最受大家的喜爱？
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥，非常荣幸回答您的问题，我来说一说我的看法：汾酒和五粮液都曾为中国酒王，深受广大消费者喜爱，山西的汾酒，清香鼻祖，曾是中国白酒的老大，被称为“汾老大”。虽然现在失去了往日的辉煌，但仍不失为中国当之无愧的名酒，汾酒有悠久的历史文化，有着令人难以忘怀的滋味和风格，所以至今很多人还很喜爱他，我也是其中一位喜爱者。
五粮液，曾经是中国白酒第一，茅台那个时候不知道被五粮液甩过几条街呢，但随着茅台的迅速崛起，五粮液也暂失去了当年中国白酒老大的位置，现在成为浓香型白酒的第一。两款白酒都曾是中国的酒王，但相比之下，现实情况确是汾酒比五粮液要落后一些，清香型的汾酒和浓香型的五粮液到底大家喜爱哪个呢？从目前清香型和浓香型白酒的市场份额占比来讲，目前浓香型白酒销量约占70%，而清香型白酒的市场份额萎缩，目前仅在10%左右。
单从这个数据上来看，还是浓香型白酒的普及度和接受程度更高，特别是在高端名酒的层面，现在无论是客情送礼还是商务宴请，除了茅台之外，第二就是五粮液。虽然也有选用汾酒高端年份酒的，但无论在送礼的贵重程度、还是在宴请的档次等层面来讲都在走下坡路，越来越难出现在高端礼节以及重要宴请的场合中，从价格段来讲，茅台、五粮液经过多轮的涨价之后，五粮液稳居中国白酒第二把交椅，同时迎合了消费者追涨买高的心理，你越涨我越买，而汾酒相比却暗淡很多。