虽然喝酒前喝些奶制品比较好，但对比酸奶和纯牛奶而言的话，是酸奶更胜一筹，因为酸奶除了有上述牛奶的优点外，酸奶中含有大量的蛋白质，能中和胃酸，对酒后胃酸分泌过多具有中和作用，降低胃部的酸性，此外，若其中含有增稠剂，也有一定保护胃黏膜的作用。虽然，酸奶也不咋样，但是比红酒强多了。
1、喝酒前喝酸奶好，还是喝纯牛奶好？
牛奶中所含有的一种被称之为磷脂类的特殊的化学物质，能够在胃黏膜表面形成一个很厚的疏水层，可以抵抗酒精等各种外来因子对胃黏膜的侵蚀，从而起到保护胃黏膜，预防酒精中毒的作用。另外，牛奶还含有丰富的钙、半胱氨酸、维生素B1、维生素B2等物质，对酒精中的醛类化合物的分解起着催化剂的作用，使其分解更加彻底，并迅速排出体外，减少了人体各器官对酒精中有害物质的吸收，有效地保护了脑、肝、肾、心脏等器官，
虽然喝酒前喝些奶制品比较好，但对比酸奶和纯牛奶而言的话，是酸奶更胜一筹，因为酸奶除了有上述牛奶的优点外，酸奶中含有大量的蛋白质，能中和胃酸，对酒后胃酸分泌过多具有中和作用，降低胃部的酸性，此外，若其中含有增稠剂，也有一定保护胃黏膜的作用。另外酸奶含有多种益生菌，有助于人加速消化酒精和食物，让体内的酒精尽快从身体里代谢掉，从而达到不易醉人的目的，
2、女性晚上是喝杯红酒好还是喝杯酸奶好？
酸奶，如果二者非得选一样的话。虽然，酸奶也不咋样，但是比红酒强多了，还在迷信红酒美颜、抗衰老？真像会让你醉死。网上曾流行一句话“抛开剂量谈毒性，就是耍流氓”，同样“抛开剂量谈疗效，也是耍流氓”。科学早就发现了，红酒中含有白藜芦醇对健康有益，它是一种具有抗氧化剂、能延年益寿，而且还对恶性黑色素瘤有抑制作用，
研究没错，也在小白鼠身上得到了证实。姑且不说，白藜芦醇在人身上有没有作用，以及它能怎样被人体吸收，单就来说说剂量，每盎司红酒含白藜芦醇约160微克，假定每杯红酒5盎司，约0.0008克，在动物研究中的白藜芦醇用量范围在2到5克，同样假设在人体起作用的最低剂量是2克，也就是25000杯，谁能每日喝下2500杯红酒？白藜芦醇还未起作用，你先醉死了。