美酒网 > 答疑
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

富瑞斯红葡萄酒好吗,葡萄酒是越贵越好吗

如果你是土豪,你完全可在葡萄酒的塔顶寻找名庄名牌酒款,以满足你越贵越好的心理预期,并悠闲的享用几万甚至几十万一瓶的佳酿。以我的理解,一款好的葡萄酒,首先香气要纯正浓郁,既有酿酒葡萄特有的水果香气,又有橡木桶生发的焦糖、烤面包或巧克力味,还要有装瓶后自身催生的如皮革、烟丝、杉木等香气。

1、葡萄酒是越贵越好吗?

1、葡萄酒是越贵越好吗?

进口葡萄酒一向散发着贵族的气息,酒评家们言必称酒庄悠久的文化,各种风土各种豪气的配餐及令人摸不着头脑的香气描述,成功的将产酒国惯常饮用的葡萄酒打造成殿堂级的“神物”,由此获取超额利润,无良酒商则赚的盆钵满盈。所以如果你是土豪,你完全可在葡萄酒的塔顶寻找名庄名牌酒款,以满足你越贵越好的心理预期,并悠闲的享用几万甚至几十万一瓶的佳酿,

可惜这世上富豪总是极少数。对于普罗大众来说则始终追求一分价钱一分货!对于葡萄酒爱好者来说,首先要了解好酒的内在要素,以我的理解,一款好的葡萄酒,首先香气要纯正浓郁,既有酿酒葡萄特有的水果香气,又有橡木桶生发的焦糖、烤面包或巧克力味,还要有装瓶后自身催生的如皮革、烟丝、杉木等香气。其次是可以陈放十年或以上,

再次是经酿酒师的调教,将酸度、涩度、酒精度等调和至最佳的平衡状态,入口柔顺细腻似天鹅绒一般。最后是余味悠长,回味无穷,那么这样的好酒一定很贵吗?非也,如果你有慧眼,在靠谱的酒商那,化200元~300元就可以买到。如果你信任老柴,我可以帮你找到,为了让土豪们提下兴趣,最后让我们看一下史上最贵的葡萄酒的芳容:在2018年10月13日的纽约苏富比的拍卖会上,一瓶1945年份的罗曼尼康帝特级园葡萄酒最终以386万元成交!贫穷限制了我的想象力,让我们向伟大的康帝致敬!。

2、红酒有营养吗?为什么?

2、红酒有营养吗?为什么?

红酒中最有营养的物质要数“白藜芦醇”,而白藜芦醇对人体健康的作用就是——抗氧化,白藜芦醇是一种天然抗氧化剂,可抑制低密度脂蛋白(LDL)的氧化,而LDL的氧化被认为是动脉粥样硬化形成的关键环节。白藜芦醇通过鳌合金属离子从而达到抑制金属离子促进LDL的氧化,另一机制是通过清除自由基来抑制LDL的氧化(Zouetal,1999),

白藜芦醇仅在葡萄叶和葡萄皮中存在,葡萄果肉中是没有白藜芦醇的,而我们吃葡萄通常都是不吃葡萄皮的,因此我们吃葡萄是获得不到白藜芦醇的。而红酒正是以葡萄为原料经过精挑细选之后进行除梗破碎,然后连皮带汁一起放进发酵容器中发酵等等一系列过程制作而得,所以红酒中含有白藜芦醇,红酒中除了含有白藜芦醇外,红酒中还含有花青素,花青素也具有抗氧化作用。

虽然红酒含有对人体健康有益的物质,但是红酒中最主要的成分还是酒精,酒精摄入过量对人体内各器官都会造成极大的伤害,尤其是肝脏,因此,饮红酒还是要适量,不可贪杯。中国居民膳食指南中建议:以酒精量计算,成年男性一天的最大饮酒的酒精量不超过25克,相当于250毫升红酒;成年女性一天的最大饮酒的酒精量不超过15克,相当于150毫升红酒。

大家都在看