品酒是享受人生乐趣的一种方式，所以我用以下的步骤和方法，告诉您其实品鉴很简单。一般在形容红葡萄酒气味时，最重要的“红色果实”的香气所代表的含意，一般在品红酒时，会用“莓果类的味道”来形容红葡萄酒的香气，凭借其独一无二的色块，红葡萄酒会告诉您其他的故事，其中之一便是得益于其独特的土壤。
1、如何学会葡萄酒的品鉴的第一步？
我是小逸，我来告诉大家。葡萄酒毕竟属于舶来品，国内葡萄酒文化普及程度不是很高，但是随着葡萄酒在社交生活的需求量增加，学习葡萄酒品鉴日益重要，因此小逸建议想学习葡萄酒品鉴的朋友，可以按照以下两个步骤，慢慢学习葡萄酒品鉴。第一步，学习葡萄酒基础知识！“乱拳打死师傅”的年代，已经不存在啦，相比较自己去摸索，系统的学习葡萄酒知识，能够更快的打通葡萄酒的任督二脉，开启新世界的大门。
现在葡萄酒教育机构在国内已经非常普及，培训机构众多，国内很多城市都有葡萄酒培训点，大家可以就近学习或者可以选择线上葡萄酒视频课程，品鉴葡萄酒必须要了解的两个知识点如下：A葡萄酒的分类按照颜色分类：红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒按照糖分含量分类：干型、半干、半甜和甜葡萄酒。按照是否有气泡分类：静止葡萄酒和起泡葡萄酒B葡萄酒的品鉴一看：观察葡萄酒的澄清度和色泽二闻：是否有异味、浓郁度和香气类型三品：甜度、酸度、单宁、酒体、回味、平衡第二步，多喝酒！实践出真知，特别是对于葡萄酒来讲,纸上谈兵是完全不行的，
2、红酒品鉴的顺序是怎样的？有何建议？
您好，我是国家级品酒师，wset高级品酒师。我来和您分享一下这个问题：大家可能觉得品酒很神秘，很复杂，其实不然。品酒是享受人生乐趣的一种方式，所以我用以下的步骤和方法，告诉您其实品鉴很简单！在葡萄酒开瓶，倒进杯子之后，我们要：1.观其色观看葡萄酒的颜色，如果颜色偏紫色则酒比较新，如果是宝石红色说明在适饮期内，如果出现石榴红或砖红色，则说明酒已经老了。
2.闻其香最简单的办法就是将鼻子插入酒杯口内进行嗅闻，为什么呢？这样我们可以近距离的闻到葡萄酒的香气。在摇晃杯子之后，匀称的吸气，这个时候就能闻到葡萄酒带来的香气，第一类香气是花果香气，各种水果啊，花瓣啊。第二类香气来自橡木桶，例如：香草味，丁香，肉桂，烘烤味，巧克力，咖啡等等，第三类香气就是陈年带来的风味了，比如：泥土，皮革，雪茄等等。
通过闻香来判断这款酒的年龄，香气如何，品质如何，还能判断这款酒是否有氧化等问题。3.尝其味将葡萄酒送入口中，做漱口状，让酒液在口腔里翻滚，接触到口腔的每一处，这时候你会尝到花果的香味，丹宁的涩感，酒体的饱满，酸度是否适中，甜美的滋味。其实，品尝葡萄酒是一件乐事，不要搞的那么神秘复杂，只要自己喜欢的，就是好酒！我就不发图了，发也是在网上下载的。
3、如何从外观品鉴红葡萄酒？
葡萄酒的外观披露其重要信息，如酒龄、成分和所使用的葡萄品种，颜色、强度、光泽度、清晰度揭开品鉴第一阶段的奥秘。下面就以勃垦第葡萄酒为例进行分析：（一）分辨颜色和色调上的细微差别如果您是从品尝勃艮第北部的白葡萄酒开始的话，您会发现白色淡色调的葡萄酒略带金绿色，例如，夏布利（Chablis）葡萄酒，暖金色的色调往往出现在南部地区。
比如，默尔索（Meursault）葡萄酒将为您带来惊喜的琥珀色调，年份越高，色调越重，凭借其独一无二的色块，红葡萄酒会告诉您其他的故事，其中之一便是得益于其独特的土壤。（二）确定葡萄酒的强度葡萄酒的颜色取决于每个葡萄品种的葡萄皮的色素含量，它还因年份和生产方法的不同而不同。花点时间去欣赏葡萄酒外观的颜色强度（苍白或浅色，中度或深色），
随着时间的推移，您会发现一些细节：在一个温暖干燥的葡萄收获期，往往会产生较深颜色的葡萄酒，一个特定的葡萄酒酿造方法将产生较浅色的葡萄酒等等细节。（三）色泽度分类在适合的品酒玻璃杯里，仔细观察光与酒的表面如何交相辉映，它是明亮的，灿烂的，或透明的？或恰恰相反，它是无光泽的？较年轻的葡萄酒往往比年份大的葡萄酒显得更透明和明亮。