葡萄酒开瓶后会马上发生变化，不管你怎么储存是阻止不了葡萄酒的氧化过程，开瓶后的葡萄酒放时间过长会变酸，特别事一下便宜的葡萄酒，在我们行业内有句话，好酒不过夜，好的葡萄酒开瓶后绝不刘过夜，生怕浪费，当然如果你不在乎口感香气之类，建议大家三天内喝完，时间过长有被细菌污染风险，污染后的葡萄酒对身体不好，而且倒出来后应马上把木塞堵回，放温度较低的地方更合适，入冰箱，温度低的地方可以延缓葡萄酒得氧化国产。
1、红酒开启后还能保存多长时间？
这是一个简单，但也不简单的问题。简单的是，开瓶了最好在一周内喝完，不简单的是：剩余量：如果瓶后还剩下很多，那样的话，再次密封起来，基本可以放置十天个把月也是可以的。但如果只有小半瓶，最好就别放了，很快就氧化掉了，品质：葡萄酒的品质高低，主要指标是陈年能力（也是抗氧化能力）。高品质的葡萄酒能存放更长时间，
温度：低温环境能够延长保存时间。以上三种条件是一个综合的，再好的酒，小半瓶也是放不久的，那有什么办法保证开瓶后的酒保存良好呢？有人说换小瓶，我试过，问题也很大，换瓶过程就是一次很大的氧化过程。最好就是买一个抽真空塞，要品质好一点的那种。实践证明，一瓶酒打开，喝一两周，每次都抽掉空气，到最后的酒，状态还很好，
2、红酒开了瓶多长时间得喝完啊？
葡萄酒开瓶后会马上发生变化，不管你怎么储存是阻止不了葡萄酒的氧化过程，开瓶后的葡萄酒放时间过长会变酸，特别事一下便宜的葡萄酒，在我们行业内有句话，好酒不过夜，好的葡萄酒开瓶后绝不刘过夜，生怕浪费，当然如果你不在乎口感香气之类，建议大家三天内喝完，时间过长有被细菌污染风险，污染后的葡萄酒对身体不好，而且倒出来后应马上把木塞堵回，放温度较低的地方更合适，入冰箱，温度低的地方可以延缓葡萄酒得氧化国产。