我国的浓香型白酒，大多出厂装瓶时进行过调香处理和勾兑，并不是原酿造白酒。建议大家不要储藏瓶装的成品白酒，尽量到酒厂直接买蒸馏出来的白酒进行密封储藏，现在浓香型白酒尽量不要储存，西凤酒70%以上都是采购四川酒贴牌，以几十元的价格占领低端市场，太白酒和其它品牌怎么和仅仅几十元的中国名酒西凤酒竞争。
1、陕西人还喜欢喝太白酒吗？
在陕西，只有西凤酒一枝独秀，毕竟是老牌中国四大名酒之一，西凤酒本来是与茅台五粮液齐名的一线名酒，可是由于管理问题，目前沦落成地方名酒，走出陕西西凤酒就不被人们认可，让人感到痛心和惋惜！目前，西凤酒70%以上都是采购四川酒贴牌，以几十元的价格占领低端市场，太白酒和其它品牌怎么和仅仅几十元的中国名酒西凤酒竞争？虽然西凤酒占有了陕西很大的份额，殊不知这样做对品牌的伤害是非常大的，当人们在超市看到仅仅三四十元的西凤酒，这还是高档名酒吗？我们期待西凤酒洗心革面，再振雄风。
2、白酒能藏多少年？
感谢邀请，理论上白酒超过20度只要密封良好，就能无限期保存，但是实际上却不是这样。目前我国的浓香型白酒，大多出厂装瓶时进行过调香处理和勾兑，并不是原酿造白酒，所以这些白酒基本都不能储藏。储藏的年数越多，味道越寡淡，目前，浓香型白酒中使用的调香物主要是各种多元醇的有机酸脂，白酒在储藏的过程中间这香精中间的多元醇会逐渐分解剩下有机酸不易分解。
结果酒的风味总带有一股浓浓的酸味儿，所以现在浓香型白酒尽量不要储存。储存的越久质量越差，如果想储存，建议去购买酒厂出的原酒，没有加过香精的。这样的白酒越陈越好喝，反而在储存的过程中时间越长香味越浓。清香型白酒理论上也是可以长期储藏的，但我最近喝了一瓶储存了4年的清香型白酒的名牌酒。结果口感发酸，估计出厂时也勾兑了某些香精。
另外，我喝过储藏10年以上的，变质的的酱香型白酒，以及储藏三年以上变质了的浓香型白酒，变质的特点是香味没有了，白酒的口味严重偏酸。这种情况是酒类调香用的香精中的多元醇裂解了，只剩有机酸和酒精，这种白酒喝起来虽然对身体无害，但是已经没有任何意义了，建议大家不要储藏瓶装的成品白酒，尽量到酒厂直接买蒸馏出来的白酒进行密封储藏。
