在国外的商场一瓶红酒一般的都是十几美元或者欧元，还有三、五美元的，国内的大型酒廊价格在几十元人民币的进口红葡萄酒也很多种，有时候我也去青岛麦德龙超市去买上一些回来喝几杯目前国内喝红葡萄酒的人远没有喝茶和喝啤酒的人多，所以红酒也存在着很多猫腻的空间。
1、红酒的常识有哪些？
过年的时候大家在家多多少少聚会的时候都会品上一两口小酒，不管是白酒、啤酒还是葡萄酒，都摆在桌上，等待着大家。啤酒喝了涨肚子，白酒喝了醉人，唯独有葡萄酒不管在什么时候，一个人在家独自饮上一小杯，还是和三五好友聚会时边聊天边品尝都是很不错的选择，那么关于葡萄酒到底有哪些细微的小细节是我们不知道的呢，现在，小编就带大家来看一看吧。
自制葡萄酒和工厂葡萄酒很多朋友为了方便和觉得健康便喜欢自己在家动手做，把洗干净的葡萄用盐水泡过之后再在阳台上充分晾干，用白砂糖和葡萄按照一定比例一起混合捏碎再装入发酵容器每天按时倒入酒液等他发酵，达到发酵点之后再将葡萄籽好，葡萄肉和葡萄皮分离开来，过个三四周左右，自制的葡萄酒便做好了，但是很多朋友却不知道，这样看似很健康都是自己亲手做的没有添加剂和防腐剂，但是却是隐藏着大大的危害。
在自制过程中，容器选择不当，葡萄选择错误，发酵时间的长短都有可能导致中毒，大多数葡萄酒里面含有不同程度的甲醇和杂醇油，都是会对我们身体产生有害的物质，而这种物体都是在葡萄皮发酵过程中产生的，发酵的越彻底，产生的有害物质越多，而且自制的葡萄酒存放时间一般只有5到30年。而我们在外面买的大工厂生产的葡萄酒，都有专业的设备和技术，经由专业人士的手进行采摘和发酵，并且有专业的灭菌过程，有效的避免了有害物质的产生，从根源就铲除了危害，
如果严重的话还会导致中毒死亡，所以小编建议大家还是去外面正规渠道购买葡萄酒喝的比较放心舒适。红、白、桃红葡萄酒的选择葡萄酒按照颜色来分类的话一般分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，红葡萄酒是用葡萄带着皮一起发酵酿制而成的，浸泡葡萄皮的时间越长的话，沉淀的颜色就会越深。所以红葡萄酒喝起来的味道会比较浓郁，酒精度也比较深，
白葡萄酒而白葡萄酒则是把葡萄皮和葡萄籽都去掉之后，避免了果皮中沉淀的色素和单宁，所以最后呈现的颜色多为白色，根据葡萄品种的不同也会呈现淡黄色等。不知道是不是去了皮的原因，白葡萄喝起来比较清淡，果香味比较浓郁，完美的还原的葡萄的味道，却又带着丝丝酒香，桃红葡萄酒颜色介于红、白葡萄酒之间，一般是用颜色深的黑葡萄酿制而成，颜色看起来也很少女心。
2、您会选择什么渠道购买红酒？
现在做红酒生意的已经烂大街了，这个问题真的很有意思哦！二十年以前我买红酒是找经营红酒的朋友，从他们那里一年拿几十箱酒送送朋友，加上自己喝就够了，质量价格有明显的优势，十年以前的这个季节有朋友介绍了一款酒，尝过酒样（瓶子用软木塞封好，贴着打印出来的数字识别码。）新旧界进口，到岸价格，完税，加包装材料（瓶子、塞子）、毛利率等等算的很细按照标箱报价，与超市与酒行的价格相比令人瞠目！两个多月以后，酒到了货场进入集装箱抽出一箱红酒，拿出一瓶打开，再启封另一瓶贴着白条的两个月前的酒样儿，分别尝一下，是一批货！当场交钱装车打道回府，我自己要了一吨半，共2000瓶酒，自己使用也够了这样点对点的买酒没有中间环节，自己用由朋友作保人彼此靠谱，
在国外的商场一瓶红酒一般的都是十几美元或者欧元，还有三、五美元的，国内的大型酒廊价格在几十元人民币的进口红葡萄酒也很多种，有时候我也去青岛麦德龙超市去买上一些回来喝几杯目前国内喝红葡萄酒的人远没有喝茶和喝啤酒的人多，所以红酒也存在着很多猫腻的空间。如果善饮当然都会有自己的朋友圈（这里不是指往葡萄酒里兑雪碧的人们），多向内行学习，多去专业店家买酒上当受骗的机会就要少一些。
