吃海鲜喝啤酒容易痛风，如果吃鱼喝啤酒会不会导致痛风呢。为什么青岛人吃海鲜、喝啤酒却不得痛风，又是一年中秋将至，喝啤酒吃海鲜的机会越来越多，喝啤酒吃海鲜并不是一个健康的饮食习惯，其最大危害在于升高尿酸，导致痛风发生机率升高，中国人自古都是喝酒的时候要伴随着吃下酒菜，尤其是喝啤酒吃海鲜这种饮食习惯也是十分普及，很多地方还美其名曰“吃香喝辣、喝酒吃菜”。
1、吃海鲜可以喝啤酒吗？
又是一年中秋将至，喝啤酒吃海鲜的机会越来越多。而这种行为最可怕的就是导致身体出现一些问题，比如说导致尿酸升高，痛风病情复发，所以说，喝啤酒吃海鲜并不是一个健康的饮食习惯，其最大危害在于升高尿酸，导致痛风发生机率升高。为什么会这样呢？主要原因在于，海鲜属于高嘌呤饮食，吃多了可以导致尿酸生成增多；而长期大量饮酒可以让人体生成乳酸，而乳酸多了又可以进一步阻碍身体内尿酸的排泄，这样一来双管何必就会导致尿酸升高，
而中国人自古都是喝酒的时候要伴随着吃下酒菜，尤其是喝啤酒吃海鲜这种饮食习惯也是十分普及，很多地方还美其名曰“吃香喝辣、喝酒吃菜”。这样一来，那些天天喝酒吃菜、吃香喝辣的人就会逐渐出现一些健康问题，比如说血脂升高、尿酸升高的变化，其实，除此之外还会出现肥胖、高血压、糖尿病等代谢类疾病。而早在2012年的高尿酸和痛风诊疗指南就明确指出：痛风急性发作期和慢性痛风石性关节炎的患者建议严格戒酒，也就是滴酒不沾为最好，
2、吃海鲜喝啤酒容易痛风，如果吃鱼，喝啤酒会不会导致痛风呢？
吃海鲜喝啤酒容易痛风，如果吃鱼喝啤酒会不会导致痛风呢？首先需要明确一点，痛风并不是由吃海鲜配啤酒所导致的，只是得了痛风以后，如果再吃海鲜配啤酒容易造成痛风的发作。痛风是一种代谢性的疾病，是嘌呤代谢紊乱所导致的疾病，对于已经有痛风的患者才需要饮食上有较多的忌口，比如啤酒和海鲜，以免因为飘嘌呤摄入过多并无法代谢造成痛风发作，
海鲜配啤酒为什么会造成痛风发作？海鲜和啤酒对于痛风的影响是不一样的，因此这两者一起食用，才更容易诱发痛风发作。海鲜中尤其是贝壳类的海鲜，其中富含的嘌呤非常的高，痛风本身就是因为嘌呤代谢异常所造成的，如果再摄入过多，那么体内积蓄的就更多，也就更容易造成痛风发作了，而啤酒稍微有些不同，虽然啤酒在发酵的过程中会产生鸟嘌呤，但是含量相对没有那么高（不过也不要忽视）。
除此以外酒精从人体中代谢与嘌呤是同一个通道的，并且酒精会竞争抑制嘌呤的代谢，另外啤酒在加工的过程中还会产生啤酒花，而啤酒花中有一种成分叫“异嵂草酮”，这种成分也会影响抑制嘌呤的代谢，所以啤酒加海鲜才更容易造成痛风患者的痛风发作，痛风患者能吃鱼吗？对于痛风患者来说，其实是可以吃鱼的，因为并不是每一种鱼都富含非常高的嘌呤，比如鲑鱼／白鱼／金枪鱼／青鱼等鱼类，都适合痛风患者食用，只是需要注意的是每天的量最好不要过高，1两左右最好。
3、为什么青岛人吃海鲜、喝啤酒却不得痛风？
为什么青岛人吃海鲜、喝啤酒却不得痛风？有研究资料表面，沿海地区的痛风患者数量要多于内陆地区，人们的结论是沿海地区海鲜多，啤酒多，所以痛风多，沿海地区痛风患者多，直接原因并不是海鲜多，啤酒多，而是因为沿海地区经济条件比较多，夜生活多，人们经常性的熬夜，暴饮暴食，生活不规律，肠胃，肝脏长期处于高负荷状态，不但是痛风多，其他的糖尿病，心脑血管疾病都多。
有一个资料介绍广西的一个小伙子，痛风很严重，他基本不吃海鲜，不和啤酒，但是喜欢吃烤鸭，一顿可以吃2斤烤鸭，听着和嘌呤没有关系，但是管不住自己，又有条件吃，经常撑着，时间长了给肝脏造成很大的负担，损伤了肝脏，才是痛风的根源。在过去，条件不好，天天吃粗粮野菜，人们不喜欢吃，但是没办法，只能吃因为要活着，要干活，症状情况很难吃撑，再加上那时的粮食和菜里的维生素，矿物质多，所以社会生活感觉没乐趣，但是不容易得病。
