红酒，啤酒，白酒，每一种酒制作工艺，和原材料都有区别，啤酒是发酵酒，红酒是水果酒。冰，红酒的最佳饮用温度，是在18℃~21℃之间，过低的温度，会破红酒的口感，让其变涩，而一瓶冰啤酒，可以消暑、解乏、关键是，在沉闷的夏天，它能带给人无线的畅饮爽感，啤酒炸鸡，啤酒烧烤，啤酒配小龙虾，啤酒配火锅等等，啤酒以其独有的特点，早就有了许多固定搭配的组合，不管夏天吃得再辣，一口冰啤酒都能镇得住，这是红酒所难以企及的。
1、为什么喝红酒的时候就感觉像噎着了一样？
很高兴您的邀请，我是一名葡萄酒从业者，10年工作经历，希望我的回答可以帮到您您好根据您的感受，我认为你喝到的这款葡萄酒单宁很粗糙，一般单宁粗糙的葡萄酒是用没有完全成熟的葡萄酒酿造，同时可能葡萄酒酿造时没有去梗，造成很多粗糙的单宁，单宁粗糙会带来涩干，苦干，和口干的感觉，同时牙龈有受紧感。建议您换一款品牌葡萄酒尝试，看是您口腔状态问题还是葡萄酒的问题附上一张舌头的味蕾图，希望能帮到您更细致的品鉴葡萄酒，
2、啤酒白酒红酒你爱喝哪个？
红酒，啤酒，白酒，每一种酒制作工艺，和原材料都有区别，啤酒是发酵酒，红酒是水果酒。白酒是时间和粮食的结晶，而我个人的话更倾注于酒的文化。白酒是社交酒，红酒是调情，酒啤酒是尽兴的酒，而九需要的场地又不同。白酒更多的是商业场合，然后就是社交，谈生意的时候用，红酒就是情人，特别带有情调的。啤酒就是好多小青年激情聚餐啦，什么需要的，
3、你觉得红酒能代替啤酒吗？
不能。其实有一个关键点，注定了红酒永远不能代替啤酒，冰，红酒的最佳饮用温度，是在18℃~21℃之间，过低的温度，会破红酒的口感，让其变涩，而一瓶冰啤酒，可以消暑、解乏、关键是，在沉闷的夏天，它能带给人无线的畅饮爽感，啤酒炸鸡，啤酒烧烤，啤酒配小龙虾，啤酒配火锅等等，啤酒以其独有的特点，早就有了许多固定搭配的组合，不管夏天吃得再辣，一口冰啤酒都能镇得住，这是红酒所难以企及的。
