虽然我不是医生,我也是经常爱喝药酒的人,我觉得喝药酒,是对人身体健康是有好处,如果你不能喝药酒,就别勉强喝了。单纯的白酒,如果要保证是健康的酒,那么首先这个白酒必须是纯粮食酒,什么是健康白酒?各种药材泡的酒算是健康白酒吗,药酒是白酒中放一些药材如当归、党参等,不能减轻酒类对人体的影响。
1、喝药酒是有益健康还是有害健康?
用中药泡酒,我们喝了到底好不好呢?可以这么说吧,如果你是,在药店买的中药泡的酒,建议你还是别喝为好,因为假货太多。鸿茅药酒就是一个例子,中药泡酒,可以说从古时候就有的,我们现在也有用中药泡酒的,中药泡酒可以治疗各种各样的疾病,男人肾虚,可以用枸杞子,当归,杜仲,牛膝各30克,鹿茸10-15克,海马10克,泡酒一公斤,每天服1-2次,每次服20-30诧毫升。
我们在用中药泡酒的时候,方子都是医生给我们开的药方,我们自己打酒,自己泡酒,我们喝了才能放心,才能治疗我们的病,比如医生给我们开个方子,人参泡酒,我们自己买的人参,我们自己泡酒,喝了人参酒,是对我们身体有好处的,人参20克,黄芪25克,当归身20克,龙眼肉60克,川芎15克,熟地45克。纯粮白3000ML,
浸泡1个月。适用于气血虚弱,面色苍白,乏力,或月经稀少色淡,月经迟来等,每次服10毫升。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用,或以此酒炖鸡效果亦佳。感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病患者忌服,慢性炎症患者慎用。虽然我不是医生,我也是经常爱喝药酒的人,我觉得喝药酒,是对人身体健康是有好处,如果你不能喝药酒,就别勉强喝了,
2、泡药酒用哪种白酒最好呢?
用高度酒,而且是非谷物酿造的白酒泡药酒最好。高度酒,是说50度以上的白酒,看过一些奇葩,泡鲜果酒,用52度白酒;泡药酒,却又弄成了42度以下的低度白酒。其实,只要喝酒,不论高度还是低度,酒精本身该有的问题都会有,但是,非高度白酒不足以保存和激发药性,讲到保存,一是药材上的细菌和微生物,二是药材本身的水分。
高酒精浓度可以杀菌杀微生物,更主要的是,可以忽略药材中的水分,如此才不易变质;激发药性方面,主要是因为高度酒的醇含量更高,这样才足已使药材中的醇溶性物质逸出,渗透到酒中去,接下来,就是非常非常多的人容易走进的误区,也就是,大部分人以为,用纯粮食酒泡药酒才最好。正好错了,纯粮食酒好,好在哪?好在它的酯类物质含量比较高。
酯类物质是白酒的重要香味成分,换句话说,纯粮食酒很香,但是再怎么香,跟药用价值扯不上一毛钱的关系。就像以上讲过的,泡药酒,需要的是酒里的醇类物质含量足够多,才能将药材中的有效成分溶于酒中,醇类也是酯类的前驱物质,粮食酒里,醇类物质转化为酯类物质转化得比较多,相对的,用于溶解药材中成分的量就比较少了,这样是不利于药酒整体的功效的。
泡药酒,看重的就是酒的功效,如果仅仅是为了喝起来香,那直接喝酒得了,还泡哪门子药呢。还有不少人认为,酒越陈越好,药酒都是积年存货,——当你泡的是福尔马林呢?其实一般来说,药酒泡制超过一个月后,即使药材没有取出,也已经不能增加药物的溶解度,反而还会造成药物有效成分被水解,损失药效。即使是质地坚硬的高密度药材,泡两个月也已够了,
而且,药酒也会变质,有些变质是不能目测到的,喝下去会对身体造成损害。虽然药酒有一定功效,但并非人人适宜,如患有心血管疾病、高血压、肝肾疾病、糖尿病、消化系统疾病者,都不宜饮酒;妊娠期、哺乳期的女性都不适宜饮用药酒;服药期间的人群要暂停饮用药酒。而且,药酒不宜长年服用,饮用时间过长会影响人体新陈代谢,造成蛋白质丢失,
3、是否真的有健康白酒?药酒、蛇酒、海马酒算是吗?
作为一个传统工艺的酿酒人,对于白酒有自己的认识。什么是健康白酒?各种药材泡的酒算是健康白酒吗?咱们分析一下,是药三分毒,这个是大家都知道的常识,药必须对症才算是健康,那么药酒同样如此,健康人不必喝药酒,有病的人更要谨慎喝药酒。只有在医生的允许和推荐下,才能喝药酒,药酒属于我们中国传统的中医范畴,用白酒泡药材能够比较好的发挥药材的性能,促进人体吸收药性。