“夺命大乌苏”的正式名称是乌苏啤酒，或者“夺命大乌苏”是新疆人对乌苏啤酒的爱称。夺命大乌苏，是乌苏啤酒的江湖名号，乌苏啤酒之所以成名，它跟其它品牌啤酒还是有一些不同的，主要表现在这几点，乌苏啤酒是一种烈性啤酒，它的酒精度要高于其它的啤酒品牌，有醉人于无形之中的特殊功效。
1、乌苏啤酒有什么特殊之处？
它的特殊之处就是放大的网红，在内地单瓶价格虚高，盛名之下其实难副，喝这个啤酒，你还是得到它的原产地去喝，老王也算半个新疆人，并无意贬损，但这是事实，详述如下。乌苏啤酒，你得看，乌苏授权内地，比如湖南永州和安徽地区，生产的大乌苏，口感一般性，标准的工业拉格，个人真实感受是，这个啤酒绝对不能掺杂其它酒种一块喝，特殊之处就是，这个啤酒你稍微喝多了，就会上头，标准的头疼体验。
而且最要命的是，开始不觉得它很强，但后劲很猛，即使你酒量可以，稍微喝多点，尤其是喝了其它酒精饮品，你可能会在某一个时间点一下就断片，而且次日醒来会非常空虚，还很头疼。你可以单独喝乌苏啤酒，但千万带上它喝杂酒，夺命大乌苏，是乌苏啤酒的江湖名号。并不是说它的瓶装超越了常规的500到600毫升，也就比青岛纯生、青岛经典等稍微多了区区20毫升，
而是它的原麦汁浓度超越了10P，这在整个国产拉格啤酒世界，还是很难寻找的。但红乌苏的单位体积酒精度依然和青岛纯生一样，都是大于等于4度，从爽口体验，冰镇杀口感，麦芽香氛，扯着瓶子喝时的二氧化碳冲击感来看，青岛纯生表现更加亮眼，也更加浓郁。老王不是吹，内地的大乌苏从口感上来说，非常一般，甚至酒体稀薄，老王曾经在问答中说过，老新疆人还是喜欢喝“新疆啤酒”，这个啤酒浓郁度、沙口感、酒体醇厚都比大多数拉格啤酒强。
当年除了新啤之外，大乌苏也是新疆啤酒的名牌，至于后来如何一举成为举国网红，实在是匪夷所思，不过现在来看，得益于互联网的传播，现在在内地，620毫升红乌苏单价已经飙升到8元左右，维族烧烤摊统一价都是10元。这也是乌苏啤酒的特殊之处，这个价格几乎追平了荷兰喜力瓶装！从综合表现来看，这瓶620毫升的瓶装瓶酒，其实真的不值得这个价，而是品牌溢价。
乌苏啤酒还有一个特殊的地方，就是啤酒花的味道相对其它品牌啤酒，则非常明显，就算你不会喝啤酒，你也能喝一口就感受到。乌苏啤酒和所有工业拉格啤酒一样，一样含有大米成分，这一点喜力啤酒则值得表扬，生产原料上还是遵循传统啤酒的生产法则，不过呢，浙江生产的喜力啤酒，说真的，其口感也非常一般性，没有特别的喜人之处！总之，乌苏啤酒在国产拉格啤酒一致稀释的大环境下，还能坚持较高的原麦汁浓度和酒精度，这是值得说道说道的。
2、什么啤酒可以战胜大乌苏？
我是老王，我也来回答一下，如果你没时间看完，看第一、第二自然段就可以了。大乌苏呢，就别提了，这个啤酒和十五年前的“新疆啤酒”基本上没有可比性，大乌苏是标准的工业拉格，除了劲儿大，喝多了上头快让人口渴、头疼之外，基本上没啥亮点，在内地，所有工业拉格啤酒中，青岛纯生无论是在哪里生产的，就算不是青岛本土生产，随便拿出一瓶，轻轻松松战胜传说中的夺命乌苏。
更不要提喜力啤酒了，荷兰喜力授权雪花啤酒公司生产的喜力，可以这样说，是当下国内最好喝的拉格啤酒，甚至都没有之一!总之一句话，夺命大乌苏是被炒起来的一代网红，符合当下的流行文化，说句不太好听的，不会喝啤酒的才把所谓的乌苏当做传奇，比大乌苏好喝的国产啤酒，简直太多了，值得一提的是，当年的“新啤”的没落，把新疆大地最好的啤酒玩没了。
昨天七夕，我在浦东苗圃路一家新疆烧烤店吃了十个烤肉，一个馕饼，两个啤酒，其中一个乌苏，一个叫做西邦，乌苏啤酒喝之前没啥感觉，但是后劲很猛，一瓶子冰镇的喝到结束，眩晕感随之来袭。根据从前喝乌苏的经验和自己的酒量，再来一瓶的话，肯定不能再喝乌苏，不是不能喝，而是喝多了真的会头疼，于是在烧烤店选了一瓶拉盖式的“西邦啤酒”，这个棕色啤酒的形象，让老王一下想到了世纪初在新疆喝的“黄河啤酒”，瓶子外观非常像，产地也是兰州，口感稍苦，和当年的黄河啤酒非常像，记得20年前黄河啤酒在新疆得零售价就在3元一瓶，不过黄酒啤酒在新疆存在的时间并不是很长。