最后，不管你是举办专业的葡萄酒品鉴会还是家庭式的葡萄酒品鉴会，请不要忘记最重要的一点，那就是葡萄酒品鉴是一件令人快乐的事，怎么样，大程子的回答对你有帮助吗。香气品鉴卡--香气品鉴卡是经过系统整理的香气卡片，包含葡萄酒中可能存在的各种香气，方便在品酒的时候能对应类别确定酒香。
1、如何选择干红葡萄酒？如何品尝天然干红葡萄酒？
对于如何选择这个问题如果是刚接触葡萄酒的小白，可以选择一些新世界的产区，比如智利、澳大利亚，新世界的葡萄酒有浓郁清新的果味，单宁相对柔和，适合不喜欢红葡萄酒涩感明显的朋友。如果口味比较重的，可以在选择时候关注一下葡萄品种或者挑一些旧世界的产区法国、意大利、西班牙，这类酒体浓郁，果味淡些，更明显的是橡木、巧克力、皮革、蘑菇、等二类、三类香气为主。
2、红酒品鉴必备基础知识有哪些？
让吃货大程子来回答这个问题，葡萄酒品鉴要做哪些准备？专业的品酒，能够对一款葡萄酒的品质做出合理的评判，也能让品鉴者在品酒的过程中体会到风土和酿造的奥妙。当然，品酒不是简单的喝酒，在品鉴之前，我们需要做很多准备工作，以保证感官分析获得良好的结果，1、品鉴场地无异味--无清洁用品、香烟、食物、香水等气味，避免对葡萄酒的芳香产生干扰。
健康的身体状态感冒、鼻炎、疲劳等身体不适的情况会影响品酒者的品鉴状态，无法很好地分析和评估杯中酒，3、所需物品开瓶器--用于开启以橡木塞封瓶的葡萄酒，常用的开瓶器为有着\
光线--良好的自然光或白光，这样可以更好地判断一款葡萄酒的外观，背景--白色，便于观察葡萄酒的颜色，可准备一张白纸作为背景。空间--预留足够空间，以便放置品酒笔录、酒杯和吐酒桶等，2、品鉴者洁净的口腔口腔中残留的香烟、咖啡、口香糖、牙膏或味道浓郁的食物会影响味觉的判断，因此在品酒前要避免这些影响味觉的因素。