00毫升,恐怕没有人能每天喝这么大量的葡萄酒,即使你能喝,毕竟葡萄酒也含有约12%的酒精,这么大量酒精对你的肝脏及其他器官的伤害就不言而喻了,你敢这么喝吗。由于葡萄酒的客单价一般较高,再加上葡萄酒部分从业者的宣传,导致大家经常给葡萄酒扣上“高大上”的帽子,认为葡萄酒只适合在西餐厅饮用。
1、你怎么看吃火锅的时候喝葡萄酒的人?
我是小逸,我来告诉大家。首先大家要纠正一个误区,葡萄酒属于农产品,是用来搭配食物的酒精饮料,本质上与白酒、啤酒、黄酒等没有区别,但是由于葡萄酒的客单价一般较高,再加上葡萄酒部分从业者的宣传,导致大家经常给葡萄酒扣上“高大上”的帽子,认为葡萄酒只适合在西餐厅饮用。其实不然,一方面葡萄酒的主流消费价格区间还是在一百元左右,并不是动辄上千过万,普通工薪阶层完全可以消费的起,
另一方面葡萄酒风格多种多样,无论是撸串还是火锅,总能找到适合的一款葡萄酒。四川麻辣火锅、重庆九宫格火锅、广东潮汕牛肉锅已经北京铜锅涮肉等等,国人对吃的喜爱不言而喻,相同的食材可以烹饪出不同的风味,不同的风格食物搭配的酒款不同,根据口味可以将火锅分为两大类:辣锅与不辣锅。辣锅:吃火锅不选辣,感觉火锅没有了灵魂,
那么要如何挑选一款合适的葡萄酒呢?因为火锅会带给我们麻辣刺激的口感,所以我们要避免选择高酒精度、重酒体的干红葡萄酒,因为这样火锅的麻辣感会大大加重,让我们感到不适。经过多次实践,小逸发现最适合搭配麻辣锅的王者之选,是莫斯卡托Moscato酿造的“小甜水”,特别是冰镇后,酸甜可口,清清清凉凉,即解辣又解腻,巴适的很~不辣锅:清汤锅就比较好配酒啦,完全可以遵循“红酒配红肉,白酒配白肉”的经典搭配。
2、血糖高的人可以喝葡萄酒吗,为什么?
【2018年11月6日本题文字:591刘筱慧】对不少人而言,葡萄酒似乎是酒类当中的一个异类,你可以反对喝白酒啤酒,但你不可以反对葡萄糖,葡萄酒甚至还被不少人归为健康保健类食品,不但如此,葡萄酒被推荐用于预防心脑血管疾病和抗癌,这种说法来源于葡萄酒中的一种叫“白藜芦醇”的天然化合物,这种物质主要来自葡萄皮,对白藜芦醇的大量研究表明,它的确有预防心脏血管疾病、抗癌、抗氧化、抗菌、保护肝脏、免疫调节、防辐射等作用,除白藜芦醇之外,葡萄酒中还含有花青素,也是一种很重要的抗氧化物质。
可是白藜芦醇的这些“金”并不能贴在葡萄酒的“脸”上,不能因此想当然认为葡萄酒也一定有这样保健作用,因为普通葡萄酒中的白藜芦醇含量实在是太少了,一杯200毫升的红葡萄酒中的白藜芦醇仅为0.3-0.6毫克,而一般白藜芦醇的“有效”摄入量是每天4毫克,也就是说起码每天要吃进体内4毫克的白藜芦醇才能对身体起到上述的保健作用,一杯两杯的葡萄酒根本就是蜻蜓点水,保健作用根本就无从谈起。
这样换算下来,你每天至少要喝1300毫升的葡萄酒,才能享受到其中足够的白藜芦醇对你身体的保健作用,1300毫升,恐怕没有人能每天喝这么大量的葡萄酒,即使你能喝,毕竟葡萄酒也含有约12%的酒精,这么大量酒精对你的肝脏及其他器官的伤害就不言而喻了,你敢这么喝吗?所以,不论你血糖是高是低,葡萄酒都不能归类为健康食品而推荐食用,只是对那些非喝不可的人来说,葡萄酒也许相对而言是更好的选择,总之,你可以喝,但越少越好,不喝最好。
3、喜欢喝红酒的人都是些什么人?
基本都是装逼的人,中国人(东方人)本没有喝红酒的传统,中国历史上就是喝白酒和黄酒米酒。有说红酒配牛肉比较搭,可古代中国牛是重要的劳动力,是禁宰耕牛的,私宰犯法,中国历史上就没有吃牛肉的传统,大吃牛肉是现代的事,牛肉吃多了并不好,增加患心脑血管病的机率,不适合黄种人体质,饮食习惯是根据当地的气候物产人文等社会环境自然孕育出来的,自有他的道理。