比如14度的葡萄酒就是指酒精含量为14%，其余86%是果汁。所谓的酒精度，在葡萄酒的定义里，指的是，酒精在整体葡萄酒汁中所占的比例，总体来讲，葡萄酒是一种低酒精度的以葡萄汁为主要成分的酒精饮料，我们选择一瓶500ml，酒精度数在52%的白酒，那么，它的酒精含量能有多少呢。
1、葡萄酒的酒精度一般是多少度？
所谓的酒精度，在葡萄酒的定义里，指的是，酒精在整体葡萄酒汁中所占的比例。比如14度的葡萄酒就是指酒精含量为14%，其余86%是果汁，总体来讲，葡萄酒是一种低酒精度的以葡萄汁为主要成分的酒精饮料。但迄今为止，没有一个有法律定义的标准来限定一支普通意义上的葡萄酒精度范围，因此，葡萄酒的酒精度是一种约定俗成的常规范围，一般而言，普通的葡萄酒酒精度，很难达到16度，因为如果酒精度太高，葡萄酒的酵母会被杀死，停止发酵。
而普通的葡萄酒的下限在7度以上，由于现代技术水平的发展，以及人们的口味的变化，现在葡萄酒的酒精上下限也常被突破，所以在实际执行中并不那么严格。添加了白兰地的加强型葡萄酒的酒精度比普通的葡萄酒要高得多，达到20多度，不过照传统仍归纳于葡萄酒的行列，但是，象白兰地这样的蒸馏酒，则被归类到烈酒的序列里，跟威士忌，伏特加，和中国的酒一样。
2、一瓶红酒的酒精含量是多少？
谢谢邀请，一个很基本得问题，但也是大家比较关心的一件事情。红酒是现代社会大家比较钟爱的一种酒水，很多人把红酒称之为保健酒品，有人说红酒中含有白藜芦醇，可以预防心脏病；有的人喝红酒可以美白抗癌（当然这些理论并不靠谱）；正因为这些养生理论的存在，才把红酒推到了养生领域的巅峰，当然，值得注意的，红酒也是酒，既然是酒就会含有一定量的酒精物质。
也就是说，喝红酒，您可以尝食，但是也要关注健康，红酒当中含有多少酒精？一般情况下，红酒的酒精含量在8％—16％左右，标准红酒的净含量在750毫升左右，相对而言，您喝一瓶红酒摄入的酒精剂量在60克—120克左右，其实您会发现，喝红酒摄入的酒精物质并不少，比您想象的要多很多。对于红酒，各位应该持有一个怎样的态度？首先，红酒也是酒，是酒就会含有一定量的酒精物质，而酒精是世界公认的一类致癌物质，对于身体百害而无一利，能不喝尽量不喝，
其次，江湖中流传的各种关于红酒的功效理论并不靠谱。无论是软化血管还是抗癌，再或是美容，和酒精对于身体带来的危害相比，全都不值一提，您喝的量太少，营养物质摄入的量更少；假设当您喝到一定剂量时，对于身体的刺激和伤害会远大于功效。最后，红酒，最好可以不喝，如果要喝，请您务必限量＋健康饮酒，如何饮用红酒更健康？红酒是一种比较诱人的酒品，颜色诱人且味道酸甜，如果碰到一些原因不得不饮酒，请您各位务必健康对待。
红酒，饮用务必限量：毋容置疑，红酒也是酒，虽然其中所含的酒精物质没有白酒多，但是酒精对于身体的伤害也很大，想要最大程度的降低伤害，请您各位务必限量，《中国居民膳食指南》中建议男性朋友单日摄入酒精的剂量不得大于25克，女性朋友则不应该大于15克。对于于10度的红酒来说，建议男性朋友每日摄入不得多于半斤，对于女性朋友而言不得超过3两，不同酒精含量不同对待，
喝红酒，应该用食物垫底：红酒，也是一种酒品，其中含有酒精物质，进入身体后会刺激食道和胃肠粘膜，所以饮酒之前一定要适当进食一些食物，对身体起到缓冲和保护作用。具体说来，建议您可以在喝红酒前喝点杂粮粥，吃点玉米杂粮馒头，品尝点蔬菜沙拉，另外，酸奶、豆类食品、菌菇类食品都是不错的选择。喝红酒的同时，别忘了多喝点水：为了可以更快速的代谢，为了能够更速度的将酒精物质排出体外，请您在喝红酒的时候多喝水，促进肠道代谢，减少酒精对于身体的刺激时间，
喝红酒，请你不要掺着碳酸饮料和其他酒水一起喝：很多人为了刻意追求爽爆的口感，总是喜欢“掺着喝酒”，无论是掺着啤酒还是碳酸饮料，虽然口感不错的，但是对于身体的刺激和伤害会更大，当二氧化碳遇到酒精之后，只会加重刺激，另外甜饮料当中的糖类物质也会增加龋齿、肥胖、糖尿病等问题的风险，请您稍加注意。除了这些以外，如果您非要喝红酒，如果您很喜欢喝红酒，请您到正规超市购买靠谱的红酒，市面上的红酒鱼龙混杂，不乏有一些勾兑红酒出现在生活中，靠谱购买，不给身体找麻烦。
