抛开服务类倒酒礼仪，归纳一下其他领域的倒酒礼仪和文化。先给大领导倒酒，再依次按照座位顺序倒酒，这就是规矩，一般情况下以领导为中心，顺时针倒上就行了，一、倒酒的顺序在酒桌上倒酒的一般都是主人或者副陪，开始倒酒时主人或者副陪就要站起来挨着倒酒，座次一般都是以右为尊来做的，所以倒酒是从主宾开始倒，然后依次往右倒，最后倒自己。
1、酒桌行走怎样优雅倒酒？
现在行政领导席上喝酒的情况不多见了，如果是企业领导应该另当别论。先给大领导倒酒，再依次按照座位顺序倒酒，这就是规矩，一般情况下以领导为中心，顺时针倒上就行了，席上倒酒以分酒瓶分装分发下去，不会一杯一杯地倒酒。如果硬是安排一个人给大家一杯杯倒酒，那这个人可能没有时间吃饭喝酒了，外来宾客临时入席，如果喝酒，递上一个盛满酒的分酒器（瓶），第一杯就帮客人倒上就算待客有礼了。
2、倒酒有什么讲究呢？
万事皆有法则，自古至今，每个时代都有酒文化，而酒文化的背后，体现了人们的情怀和内涵。倒酒的礼仪很多，酒店、娱乐场所的服务人员在倒酒服务中均有流程和讲究，相关的服务人员上岗前还需经过培训，抛开服务类倒酒礼仪，归纳一下其他领域的倒酒礼仪和文化。重大接待酒会，倒酒一般以坐次区分，先客后己，以示热情、欢迎和敬重，
家庭或单位聚餐，倒酒时先长辈或先领导斟以最尊者为先，然后依辈份大小或职务高低最后才斟自己。朋友聚会的场合，客人、长者、女士优先，注意的礼仪：倒酒时尽量倒满满不要溢。俗话说“酒满敬人，茶满气人”，满杯以示尊敬，当然倒酒前先征得他人同意，如婉言谢绝，不应强斟强劝。敬佩古人大碗喝酒的情怀，简单，豪迈，义气相投了，大碗斟满，双手举过头顶，一声喝了碗见底，
3、倒酒时有哪些注意事项？
酒桌上倒酒是一件非常讲究的事情，如果酒倒得不好会直接影响到酒桌的气氛。今天酒姐给大家讲讲在酒桌上应该如何倒酒，大家在倒酒的时候可得注意，一、倒酒的顺序在酒桌上倒酒的一般都是主人或者副陪，开始倒酒时主人或者副陪就要站起来挨着倒酒。座次一般都是以右为尊来做的，所以倒酒是从主宾开始倒，然后依次往右倒，最后倒自己，
如果酒桌上有领导、长辈，那么首先要给领导、长辈倒酒，然后依次往右倒就行。酒喝完后要及时倒酒，别等人家举杯了发现酒杯里没酒了，这是比较忌讳的，二、倒酒的方式在倒酒的时候千万不要把酒瓶瓶口对着客人，这样有不尊重客人的意思。倒酒时应该右手拿酒瓶，让酒瓶微微下顷，然后让酒液沿着酒杯的杯壁缓缓倒入，倒完后把酒瓶旋转半圈，然后竖起酒瓶，这样能防止酒瓶瓶口的酒液滴到外面，
倒酒时要走到别人身边俯身倒酒，千万不可拿起别人的酒杯在菜的正上方倒酒，能不触碰别人的酒杯就不触碰。看到别人杯中的酒不多了，要加酒需要征得别人同意再加，别冒冒失失就给别人加酒，三、杯中的酒量俗话说“茶满欺人、酒满敬人”，但是并不是说你要把酒倒得非常满，倒酒倒八分满就行，如果倒太满，别人不好举杯喝酒，也不好敬酒。