二是中国的白酒企业对外宣传不够。外国消费者,像我这样讨厌曲子味和中式白酒媒子味的人太多了,国家应该出手保护中国古老的酒坊秘制,中国人喝自家酿造的真正白酒御暖壮气,如今互联网时代,应无需再抱着“酒香不怕巷子深”的旧念,应让中国的白酒在各大街小巷的美食餐桌上更香气四溢。
1、中国的白酒为什么在国外火不起来?
中国的白酒在外国火不起来,一是因为外国人饮酒习惯与中国人不一样。欧美人多喜欢喝葡萄酒,俄罗斯人喜欢喝高烈度酒,日本人喜欢喝甜酿酒,其他各个国家的人大都与中国人饮酒习惯不同,二是中国的白酒企业对外宣传不够。宣传也会开辟市场,大量的巧妙的宣传,特别是把当地的文化融入广告中是打开市场的有效途径,中国白酒企业缺乏有效的海外宣传也是打不开销路的重要原因,
2、同样属于“烈酒”,伏特加能够“卖遍全球”,为什么白酒就不行?
因为中式白酒的酒曲味太重。伏特加的定位,是“中性酒精饮料”,特征是无颜色、无气味、无口感,无任何可判别特性,从“无气味”上来讲,这很重要。很多人是极讨厌酒曲味和酒媒味的,事实上,就是我们自己,也有很多人讨厌曲子味太重的酒。比如茅台、五粮液,茅台、五粮液,算好酒吧?但是,其实有很多人并不喜欢,比如我。你说茅台好?我喝不下去,曲子味太重,酒臭明显,
按我的感受,我根本无法理解茅台、五粮液之类的破玩意是怎么成为名酒的,还卖那么贵?!但凡有其他曲子味小的酒可喝,茅台?你白给我我都不要,太难喝,尤其是难闻,闻一下就劝退了。这是我的真心话,在我来讲,曲子味就属于“异味”。但是我们很多的酒民就偏偏钟爱这个“异味”,喝的就是这个味道,我认为是酒臭,他们就认为是酒香,
包括媒子味,也就是烘干原料时使用的材料。中式白酒的习惯是直接烘干不做任何处理,一般没有更特殊的酒媒味,而原料中有很多发酵风味被保留下来,对于很多酒民来说,这也是香气,但是对于我,这就叫“汝之蜜糖,彼之砒霜”。外国消费者,像我这样讨厌曲子味和中式白酒媒子味的人太多了,毕竟,就连我们自己也不是所有人都能接受这种东西,拿到更大的市场上去,你就只能正视现实——羊羹虽好,众口难调。
更何况这羊羹还说不上“好”,正因为曲子味太大,很多外国人对中式白酒何止是没兴趣,甚至可以用“深恶痛绝”来形容。而伏特加就没有这种麻烦,因为它走的就是无气味路线,伏特加追求的是最终产品的纯度,尽量消灭初级原料的味道,不同等级的伏特加,最后是在“水”上一决高下。少了一个障碍,接受起来当然更容易,我就很喜欢伏特加。
所以不是有人辟谣,曾经关于茅台的“在万国博览会故意摔破酒瓶”的故事是假的吗?如果是真事那还麻烦了,茅台一瓶都卖不出去,曲子味当时就把外国人劝退了,其实全球很多地区都有自己觉得好的独特酒品,拿到世界上却倍受冷落。比如地中海地区,好像意大利就有,有一种香菜酒,当地人也觉得是美味,你拿来让不喜欢香菜的人喝肯定打起来,
3、都是“烈酒”,为什么伏特加可以卖到全世界,中国的白酒却不行?
就像中国的古老中药中医一样,明明天下无双,却被“里外”舆论打压排挤,可是那些“里外”之徒私下偷偷摸摸制造中药中医卖向全世界。所以中国的八大名酒早有千年的文化底气,却又有“里外”之徒故意贬低品质,打压品牌的声誉,抬高“合资酒”价格,国家应该出手保护中国古老的酒坊秘制,中国人喝自家酿造的真正白酒御暖壮气,如今互联网时代,应无需再抱着“酒香不怕巷子深”的旧念,应让中国的白酒在各大街小巷的美食餐桌上更香气四溢。
4、为什么看视频老外都是干喝白酒,就没有钱买下酒菜吗?
经常看见007电影的朋友一定记得老外喝酒是干喝的,邦德其实是个不折不扣的酒鬼,没有钱买下酒菜吗?是也不是,有时候因为剧组没钱买肉买奶酪,大部分原因是外国人喝酒彰显品味,邦德如果喝酒的时候撸两个肉串是非常尴尬的场面,我们最常见画面是这样的,当视频里面出现庆祝喝酒镜头,他们喝的大部分都是香槟酒,法文champagne的音译,香槟酒是富含二氧化碳的起泡白葡萄酒,因为产于法国香槟省,故名香槟酒,是一种经典的起泡葡萄酒,其他产地不能叫做香槟,只能叫做起泡酒。