严格的意义上来说竹叶青也是粮食酒,而前三样一定是纯粮固态发酵法白酒。老白汾是情怀,也是最能代表汾酒的清雅的特质,黄盖玻汾作为汾酒销售的排头兵,是主打先锋,也是现在低端白酒中纯粮的典范酒,人们称之为口粮酒,虽然是口粮,单瓶价格虽然50元左右,就是工薪阶层也得咬咬牙。
1、想长期储存一些白酒,有什么推荐的吗?
这个要看你存白酒的意图是什么?第一种是存酒就是为了把酒陈化一段时间再喝,为了提升酒的饮用口感,所谓酒是陈的香。那么这种情况下,任何一种品牌香型的高度白酒都是可以收藏储存的,注意只能选择50度以上的高度酒,只要你自己感兴趣,想尝试哪种酒就购买哪种来储存,喜欢的酒就多存点,不喜欢的呢就不存,或少存点凑个种类。
第二种是储存白酒为了投资,为了让储存的酒作为保值增值的资产,那么这种情况下的门道就深了。因为决定市场行情的因素太多了,即使是出手投资当前最炙手可热的茅台,未来亏损的风险也是很大的,所以搞投资储存不建议一般的朋友去做,而是要有一定的投资经验、有一定的风险承受能力的朋友才可以尝试的。如果不做过多考虑,只从酒的特点出发,我们应该怎么选择投资目标?这个就要看两个方面,一要看酒在长期储存上的保值增值性,也就是酒要具备在长期存放后有更好的使用价值,
二要看这个酒在市场上的认可度,也就是物以稀为贵,以确保在需要变现时可以顺利出手。我个人认为适合作为长期投资储存的酒应该是:大品牌厂家的酱香型、高度酒,因为大品牌保障了这个酒在市场上的认可度,将来有较大的转让市场;而酱香型、高度酒相较于其他香型更适合长年存放,其含有的有机成分更加丰富,有利于酯化生香反应,确保了它会具有更高的饮用价值。
2、有没有纯粮固态发酵的白酒推荐?
这个看白酒的国标执行标准就好了,瓶身的商标铭牌对此都有说明,前提是要在正规渠道购买的,一般人也不会去看生产的执行标准,都是随大流购买,所有的知名品牌白酒,能打出“固态发酵”四个字的,只有汾酒,它最实在。汾酒厂股份生产的白酒,只要是正规渠道,可以闭着眼睛放心购买,凡白酒只有执行标准,不敢打出“固态发酵”四个字的,多数都有猫腻。
打出这个四个字应该不难吧,汾酒的四大品牌,青花、老白汾、光瓶和竹叶青,竹叶青是保健酒,在此不谈,但是生产上也是用汾酒作为基酒。因此严格的意义上来说竹叶青也是粮食酒,而前三样一定是纯粮固态发酵法白酒,老白汾是情怀,也是最能代表汾酒的清雅的特质,黄盖玻汾作为汾酒销售的排头兵,是主打先锋,也是现在低端白酒中纯粮的典范酒,人们称之为口粮酒,虽然是口粮,单瓶价格虽然50元左右,就是工薪阶层也得咬咬牙。
有人说黄盖玻汾是网红酒,就算是网红也要有网红的实力,想低调,实力也不允许啊,它甘冽不辣口,清香雅致,干净利索,竟然还馥郁。黄盖玻汾的确是一股清流,53度的酒体,光瓶无包包装,回归白酒最正统的瓶体,其实黄盖玻汾绝对的秀外慧中,干货满满,酒体馥郁,天然无粉黛,酒液挂杯的痕迹留下来那是自然酒体的醇酯,非常迷人。
这个价位完全不输两百元以内的任何白酒,就算酱酒茅台王子,赖茅传承蓝也达不到这样迷人的挂杯程度。酒体丝滑顺柔,倒出来酒线顺柔不断,这样的酒体是纯粮发酵法白酒的特征,如果储藏一两年会酒体会表现更佳,这样温柔的酒线,陈酿的白酒中,泸州老窖有类似的表现,汾酒强大的固态发酵生产能力,它的酒是各阶层的首选白酒。喜欢浓香白酒的,窖香最突出的泸州老窖特曲头曲都不错。