用高度酒，而且是非谷物酿造的白酒泡药酒最好。我是国家一级品酒师芙蘭哥，非常荣幸能够回答这个问题，40岁左右的朋友聚会适合喝什么白酒呢，看过一些奇葩，泡鲜果酒，用52度白酒；泡药酒，却又弄成了42度以下的低度白酒，喝少点、喝好点，一定选择纯粮固态发酵的白酒。
1、泡药酒用哪种白酒最好呢？
用高度酒，而且是非谷物酿造的白酒泡药酒最好。高度酒，是说50度以上的白酒，看过一些奇葩，泡鲜果酒，用52度白酒；泡药酒，却又弄成了42度以下的低度白酒。其实，只要喝酒，不论高度还是低度，酒精本身该有的问题都会有，但是，非高度白酒不足以保存和激发药性，讲到保存，一是药材上的细菌和微生物，二是药材本身的水分。
高酒精浓度可以杀菌杀微生物，更主要的是，可以忽略药材中的水分，如此才不易变质；激发药性方面，主要是因为高度酒的醇含量更高，这样才足已使药材中的醇溶性物质逸出，渗透到酒中去，接下来，就是非常非常多的人容易走进的误区，也就是，大部分人以为，用纯粮食酒泡药酒才最好。正好错了，纯粮食酒好，好在哪？好在它的酯类物质含量比较高。
酯类物质是白酒的重要香味成分，换句话说，纯粮食酒很香，但是再怎么香，跟药用价值扯不上一毛钱的关系。就像以上讲过的，泡药酒，需要的是酒里的醇类物质含量足够多，才能将药材中的有效成分溶于酒中，醇类也是酯类的前驱物质，粮食酒里，醇类物质转化为酯类物质转化得比较多，相对的，用于溶解药材中成分的量就比较少了，这样是不利于药酒整体的功效的。
泡药酒，看重的就是酒的功效，如果仅仅是为了喝起来香，那直接喝酒得了，还泡哪门子药呢。还有不少人认为，酒越陈越好，药酒都是积年存货，——当你泡的是福尔马林呢？其实一般来说，药酒泡制超过一个月后，即使药材没有取出，也已经不能增加药物的溶解度，反而还会造成药物有效成分被水解，损失药效。即使是质地坚硬的高密度药材，泡两个月也已够了，
而且，药酒也会变质，有些变质是不能目测到的，喝下去会对身体造成损害。虽然药酒有一定功效，但并非人人适宜，如患有心血管疾病、高血压、肝肾疾病、糖尿病、消化系统疾病者，都不宜饮酒；妊娠期、哺乳期的女性都不适宜饮用药酒；服药期间的人群要暂停饮用药酒。而且，药酒不宜长年服用，饮用时间过长会影响人体新陈代谢，造成蛋白质丢失，
2、40岁左右的朋友聚会适合喝什么白酒？
我是国家一级品酒师芙蘭哥，非常荣幸能够回答这个问题，40岁左右的朋友聚会适合喝什么白酒呢？我说说我的想法和建议供您参考：1.40岁左右的人，不再像年轻人一样激情四射，来自生活、事业、家庭的压力，更多的是应该好好保重身体，注意健康，在美酒与健康之间达到完美的平衡。2.喝少点、喝好点，一定选择纯粮固态发酵的白酒，
因为朋友之间喝酒，不需要用茅台和五粮液去拉场面，选用优质优价的好酒最重要。每个人平均不超过2两酒为宜，微醺半酣是最佳的状态，喝出兴致，第二天身体还舒服。3.健康喝酒，喝健康酒，不要为便宜去选择低端白酒，选择酒精酒。没有什么风味不说，对身体也没什么好处，4.我个人也喜欢和朋友一起喝几杯。我的口粮酒和朋友酒推荐几款给大家：喜欢酱酒的话选择300-500这个价位段的都不错，
3、女神节是聚会、约会的日子，有什么适合小酌的酒？
小9推荐一款百元小甜酒，轻松提高聚会逼格。*彩虹泡泡起泡葡萄酒*酒精度：9.5%容量：750ml葡萄品种：莫斯卡托麝香葡萄选用甜美的莫斯卡托麝香葡萄花香、果香、蜂蜜香的完美融合入口酸甜平衡性很好，喝完嘴里满满的果香和芝士蛋糕等甜品是完美拍档，欢愉细腻的微气泡稻禾秆黄中带着金色泽，馥郁芬芳更重要的是酒精度仅9.5%，微醺不醉和闺蜜，和男票一起品尝留下的都将会是甜蜜的回忆。