杨梅泡酒，42度以上的白酒即可，杨梅又名龙睛、朱红、因它的形状像水扬子，味道又跟梅子很像，所以得名杨梅。）2、将沥干的杨梅和冰糖放入玻璃器皿中，一层杨梅一层冰糖放好3、倒入谷养康无添加泡酒用酒，淹没过杨梅，白酒度数太低，不利于杀死杨梅身上的小虫子以及细菌，因为我们平时都是清水洗一下，根本不能除掉杨梅身上的细菌。
1、杨梅泡酒，选择多少度的合适？
杨梅泡酒，42度以上的白酒即可，杨梅又名龙睛、朱红、因它的形状像水扬子，味道又跟梅子很像，所以得名杨梅。其果颜色鲜艳，多汁，味道酸甜适口，营养价值高，富含丰富的蛋白质，胡萝卜素，钙、镁、铁、锰、锌等微量元素，【泡酒原料】杨梅2000克，冰糖500克，谷养康无添加泡酒用酒2.5L【制作方法】1、把杨梅放入盐水中清浸泡半小时，然后洗干净捞出沥干，（因为杨梅略有酸味，所以加入清水清洗可以减少酸味，不仅如此，盐水还可以杀死细菌哦！）2、将沥干的杨梅和冰糖放入玻璃器皿中，一层杨梅一层冰糖放好3、倒入谷养康无添加泡酒用酒，淹没过杨梅。
2、泡杨梅酒60度的白酒可以吗？
每年6到7月都是杨梅成熟的季节，因为南方湿热，各种肠胃疾病多发，于是人们开始用杨梅酒来解决平时的肠胃问题。挑选个头差不多，无损伤的杨梅，洗净，控干，装入坛中，加上高度白酒，放少许佛手片，冰糖，密封个把月可以饮用了！白酒度数太低，不利于杀死杨梅身上的小虫子以及细菌，因为我们平时都是清水洗一下，根本不能除掉杨梅身上的细菌。