泡制药酒必须采用纯粮食酿造的高度白酒。采用高度酒经过实际的垂钓经验，结合低度酒的特性和品质，在泡制钓鱼用的酒米时，最好是选择高度酒进行泡制，并且高度酒所具有的使用效果也会优于低度酒，因为高度白酒酒精含量高也更纯，在用高度白酒炮制药材时，酒精能稀释药材中特殊的成份，让其溶入酒中，在加上酒精纯度高含水量就相对的少，所以耐保存，在保存中由于药材的成份不断的中和酒精度，长时间的炮制和保存，药酒的酒精度数会下降，只剩下药性，更适合病人饮用。
1、钓鱼怎样用白酒配制鱼饵？具体怎么使用？
谢谢邀请。白酒，在配制饵料中用得最多，其用法有：（1）泡药：许多中药材都有芳香味，将这些中药材浸泡到白酒中，其芳香味渗出，与酒的香味融为一体，常用来泡酒的中药材有：丁香、山柰、桂皮、细辛、排草、茴香（大茴、小茴）、灵草、麝香、白芷、豆蔻、甘草、枸杞等。药味不宜太浓，所以应掌握用量，可选用上述中药材中的2～3种，每种10克左右即可，药材放入曲酒中，其体积占曲酒总体积的1/10左右，不宜过多。
浸泡时间至少在半个月以上，否则香味太淡，浸泡时间越长越好，时间长了，酒液呈棕红色。使用方法是：拌好饵料后，将酒液滴几滴掺入饵料中拌匀就行了，夏天，出发前掺入。春秋季节，可在前一天晚上掺入，扎口捂一夜，香味格外醇厚，（2）泡米：用曲酒直接浸泡米粒。常用的是小米、碎米、糯米等，浸泡时间可长可短，但时间太短（如三两天）效果差。
酒液应将米粒全部浸泡，倒入酒液后，应封瓶口，使用方法：可用酒泡小米、碎米直接用打窝器打窝；还可以将经酒浸泡的小米掺入粉片状的饵料中，如麸皮粉、糠粉、饼粉、豆粉、奶粉等均可。（3）泡小麦、小麦：由于鲤鱼尤其喜欢吃小麦、大麦，因此酒泡小麦、大麦是钓鲤鱼的好诱饵，也可作钓饵，为了增加甜味，可在酒液中加些糖或蜂蜜，效果更好。
应注意的是，大麦必须剪去麦芒，若作诱饵，就是将酒泡大麦、小麦直接用打窝器投到钓点。若作钓饵，浸泡的时间应长一些，直至麦粒泡胀或者长出嫩芽，使用时将麦粒直接穿到钩上，（4）直接倒入饵料中：拌好饵料后，将曲酒直接倒入饵料中，拌匀。气温不高时捂闷的时间应长一些，直接使用的酒，其质量应高一些，有酒香味。
还可以在酒中滴几滴香精或麝香液，麝香液渔具店有售。（5）曲酒加料作蘸饵：将曲酒和豆粉、豌豆粉、奶粉调成稠糊状，钩上挂饵后在此糊中蘸一下，使钓饵外面沾些糊，则钓鱼效果十分突出，一是酒的香味可起到诱鱼的作用；二是糊入水后会在水中溶化飘散，也起到诱鱼的作用。（6）蚯蚓、红虫加酒：若用蚯蚓、红虫作钓饵，可在饵料盆中滴几滴曲酒，使蚯蚓、红虫增加香味，钓鱼效果明显好于单纯用蚯蚓、红虫作钓饵，
2、钓鱼泡丁香药酒是高度白酒好还是黄酒好？
按过去老中医的理论要求：泡制药酒必须采用纯粮食酿造的高度白酒。因为高度白酒酒精含量高也更纯,在用高度白酒炮制药材时，酒精能稀释药材中特殊的成份，让其溶入酒中，在加上酒精纯度高含水量就相对的少，所以耐保存，在保存中由于药材的成份不断的中和酒精度，长时间的炮制和保存，药酒的酒精度数会下降，只剩下药性，更适合病人饮用，
同理，我们钓鱼人在炮制药酒或酒米时，正常都是使用的高度数的白酒，我以前都是使用当地小酒厂生产加工的纯粮食的散装高度白酒，由于是纯粮食酿造的，长期炮制会有特殊的粮食的香味。后来买不到了，基本就买二锅头来炮，效果一样好！反正从我个人的使用经验来说，我是不建议用黄酒来炮酒米和小药，一个是味道炮不出来，二是由于酒精度低，不宜长期保存易变质，
3、钓鱼用泡酒米，泡酒米的酒能多加吗？
很荣幸能够回答您所提出的问题，希望通过本文的分享能够对您有所帮助。如果对于问题只做指向性的回答，不能多加或者是可以多加的这样答案，无疑是浅尝辄止且不负责任的回答，因为当下一次遇到类似的问题，依然不能顺利的解决，本文脉络本着“授人以鱼不如授人以渔”思路，来揭开关于泡酒米的酒是否可以多加的问题，本文脉络酒米泡制的要素酒在酒米中的本质及作用自用酒米泡制方法酒在酒米当中并不是决定性的要素，除此了酒之外依然还有着其他的要素。