为什么男人到中年以后，酒局里逐渐喝白酒，基本不喝啤酒了。夏天，为啥有人不喝啤酒，却要喝白酒，夏季喜欢喝点白酒的人基本都是有多年饮酒习惯的人，这部分习惯了白酒的酒劲和味道，给他们喝啤酒会觉得不解渴，比如我老丈人就喝了一辈子白酒，他是不喜欢喝啤酒的，因为给他感觉啤酒没有味道，酒劲也太小。
1、为什么喝啤酒和白酒不一样？
你好，很高兴回答您的问题！为什么喝白酒和喝啤酒不一样？第一:本身白酒和啤酒在度数上就不一样，啤酒正常的度数都会在12度左右甚至以下，所以一般的度数都不高，所以基本上不是喝很多得话是不会醉的，还有啤酒一定要冰着喝才会比较好喝，啤酒喝起来的口感是比较清爽解暑的，而且啤酒里面有一些气体在里面，会比较刺激喉咙，喝到喉咙那一刻会有非常敏感的刺激感觉！比较常见的应该是再酒吧或者各大KTV里面！那么白酒呢，度数都会在20度甚至以上，一般常见的都会在普通的饭店里面，普通的白酒比如顺德红米酒，入口的时候会有一种苦涩的味道，所以你会看到很多喝白酒的人都会咪着眼来喝或者是用嘴唇慢慢一小口小口的去品尝，而不是像喝啤酒一样一大口一大口的，而且白酒在入喉咙的时候会有非常大的一种烧喉咙的感觉，所以一般建议大家不喝或者少喝不管是白酒还是啤酒！第二:白酒和啤酒其实在社会上还有一种其他的含义:啤酒一般在喝的人都是男性20-30岁左右的人居多，而白酒一般在喝的年龄在:40岁或者以上的男性人群在喝，尤其是顺德本地那些伯父:在喝早茶或者早餐的时候一般都会倒上一小杯，慢慢品藏，慢慢享受！所以不难发现，不管是白酒，啤酒，还是红酒，都会在人与人之间形成了一种界限文化，也就是所谓:喝不同酒的人其实文化或者年龄是不一样的！我的回答完毕，感谢大家！。
2、为啥有人喝啤酒不喝白酒，有人喜欢喝白酒不喝啤酒？哪一种好喝？
我们家乡被称为酒城，生产白酒，其中国窖1573最为出名，可以说是我们国内浓香酒的典范，长期以来在我们泸州的酒文化里面白酒都是占据了最重要的地位，每家有个红白喜事，办个宴席也叫做办酒席，白酒都是必不可少的，席间客人们互敬美酒，宴席吃到高潮时，猜拳行令的生音此起彼伏，热闹非凡！啤酒相对白酒来讲，度数要低很多，加上富含二氧化碳，冰镇过后饮用可以感觉冰爽解渴，开怀畅饮也不容易醉，实在是居家生活特别是夏日夜间烧烤必备之酒！不管啤酒还是白酒，不同的场合以及不同的人群都有很多人喜欢，但是有句广告说得好，酒虽好，可别贪杯哦！。
3、为什么有人说久经酒场的人都喜欢喝白酒却很少沾啤酒？
其实，这是有一定道理的，我结合我个人的感受，总结了一下，供各位酒友一看，如有雷同，纯属同道中人：一.久经酒场的人，一般来说都是有一定生活阅历，且逐渐步入中年的人，年轻的时候，喜欢喝啤酒，喜欢啤酒的清爽，喜欢一饮而尽的畅快与豪气。但有了一定年纪之后，啤酒喝不动了，以前喝一瓶就能上厕所排空，现在不但不排空，而且直涨肚，
是站着也不是，坐着也不是。非常难受，倒不如喝点白酒，来得舒服得劲儿。二.啤酒作为日常生活类饮品还可以，但如果正式宴请而且宴席有一定档次的时候，用啤酒招待客人，绝对让人家感觉你这人太狗了，真他妈小气，这种场合一般都是选用白酒来压桌撑场面，啤酒则是在宴席即将结束的最后，大家喝点啤酒溜溜缝儿，甚至有的根本就没有啤酒什么事。
三.无论是三五好友，还是商务宴请，白酒不但能体现主人对客人的敬意和尊重，而且三两杯下肚之后，饮宴中人很快打开陌生、矜持的状态，快速进入人酒情浓的阶段，把酒言欢、举杯同乐，而啤酒呢，因为酒精度数低等原因，迟迟进不了状态，进入状态之后，则没办法，肚子撑得想去厕所。更别说打圈敬酒了，如果您用啤酒打圈，要是没有个大胃口，根本不好使，我就曾经因为啤酒打圈打不下去，而尴尬不已。
四.白酒可以丰简由人，不同的场合，选择不同价位档次的白酒，恰到好处、相得益彰，而且选用品质好的白酒，喝完之后的体感是很舒服的，醒酒也比较快，适量饮用，第二天不怎么影响工作和生活。而啤酒呢，现在市面上流通的啤酒，其实都是工业啤水，酒味儿淡得跟喝水没啥区别，但喝多了第二天起来头特别疼，而且感到头重脚轻、非常难受。