散装白酒小店，收入主要还是看是什么白酒，酱香白酒还是浓香、清香、米酒。在农村卖的酒，放心，不是粮食酒，没有人买的，现在就回题主的问题，你问农村卖8块钱的酒，是不是粮食酒，我们那里，现在就这样，二十五度水酒，卖5块钱一斤，又不是街上，摆酒卖的，也没有人知道他酒怎么来。
1、在农村自己烧粮食酒能好卖吗？有没有什么好的意见？
农村自酿粮食酒好卖是肯定的。首先粮食必须无污染、水质要好，有条件的用山泉水更好，自酿酒要有过硬的酿酒技能，蒸馏器械要用食品级不锈钢器材，贮酒最好用陶制品或食品级不锈钢器具。铝制品，塑料制品尽量别用，合理的掐头去尾，接中间段酒贮存三个月以上在出售。不要添加任何食品添加剂和辅料，找一个临街的地方自酿自售，做到保值保量，以诚为本生意一定会红红火火！。
2、开一家卖散装白酒的小店，一年大概能赚多少钱？
没有一个一定性，应该很多人也想了解这个问题的，笼统分析一下吧！散装白酒小店，收入主要还是看是什么白酒，酱香白酒还是浓香、清香、米酒，这个涉及到顾客的量。店面位置，客流量是否足，也是关系到收入问题，人脉人际关系，烟酒茶真的是需要一定的人脉人际关系来推动。销售的模式，虽然看起来虚，但是也是很重要的，不可否决，
重点的还是产品，就算其他做得很好，产品不好也是很难赚钱的，好的产品，才有长远的收入。具备了这些条件的话，纯利润一年赚个十万以上还是不成问题的，产品的话，看可靠的人和门路的。赚钱好产品、民众受欢迎，可以考虑一下这款茅台镇酱香坤沙酒，这一款和飞天口感很接近的酱香坤沙酒，相似度很高，酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。
3、在农村卖的八块钱一斤的酒是不是粮食酒？
我来跟大家说一下，我父亲喜欢喝酒，九十年代，老妈就学着煮酒。买来那种陶酒盖后，就有了煮酒工具了，这种陶酒盖小，煮酒有局限性。一般是煮十斤米一锅，二十斤米就分两锅，老妈把米煮成饭后，摊在地上让饭凉后，拌入酒曲，然后装坛发酵。发酵分天热天冷，夏天发酵半个月或二十天，冬天发酵一个月，充分发酵以后，就可以煮酒了。
那时候没有自来水，先挑好几挑水回来准备，把发酵好的酒糟倒入锅里，加水，盖上陶酒盖，酒盖上又放一个小炒锅装冷水，小炒锅与酒盖交接点用湿毛巾布条等塞围住，不让蒸气跑出来。小锅底与酒盖间有一个孔，用个竹子通出来接酒到外面酒坛子，开始烧火，酒糟沸腾后，蒸气往上冒，遇上面锅底凉后变酒水滴落酒盖顶，顺竹管流出到酒坛子里。
这里有一道关键的工序，就是顶上的装水小锅，水不能热，有一定温度，立马打出来，换上冷水，所以，当年煮酒那天晚上，我们都用这种换出来带有点酒香味的水洗澡。这个酒先流出来的，我们叫酒头，大概两三斤内，可达到五十度，如果只要这几斤酒头，后面的就不能要了，也就是说，如果要这几斤五十度左右的酒，那么十斤米就得这两三斤，一般要这样度数的酒，就是泡药酒。
当年父亲喝的水酒，大概在二十五度左右，也没有测量器，就是估计时间和看流出来多少酒，打一点来试一下，全靠口感和经验，这样二十五度的酒，大概十斤米是得十斤酒。记得老妈煮酒的那天，一进家门，满屋酒香，所以，生在这种家庭的人，天生多少能喝点酒，别说我长大了会喝酒。我的两个妹妹，也自带有点酒量，她们平时不喝，遇上年节，亲人聚，朋友聚，都随便喝个几杯不醉。
那么，具体想喝多少度的酒，因人，因地方而异，比如前面写的，想喝五十度的，得两三斤，如果想喝四十度，可能只得五斤，三十度，可能得八斤，那么二十五度，就十斤左右。二十五度至二十八度，是我们这个县人喝酒的标准，隔壁县我去也喝过，他们喝的酒淡点，二十度这样，那么，十斤米得二十五度十斤，如果要二十度的，可得十二三斤，多几斤吧。
这样，我就用十斤米产二十五度酒十斤来算账，买那差点的米，我算2块5一斤，25块米的成本，酒曲，我现在也不知道多少钱，算5块吧，成本已经30块。关键是柴火，是用钱买，还是自己上山拾，如果拾来，可不计成本，我们那里，现在就这样，二十五度水酒，卖5块钱一斤，本来这次春节回乡下，我是初几要上城的，赶上疫情封城封村，在乡下待了四十天。