不知道从什么时候起，喝酒必须得有下酒菜了。大多都是家中独苗，不说锦衣玉食，但也极少有身穿破烂衣服，不说每日大鱼大肉，但也基本上不会有饥饿之人，爷爷最开心的时候应该就是喝酒吹牛皮的时候，与隔壁何家老爷子，一根没肉的棒骨，配上2两白酒，舔一口骨头，抿一小口白酒，大家轮流着来。
1、枸杞加花生泡酒有什么功效？
自古以来，枸杞因其对肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、遗精等症有显著保健效果，一直是老少皆宜的养生佳品。近年来，我国专家通过大量临床实验，发现枸杞内含枯可胺A、甜菜碱及多种维生素、氨基酸等，具有促进和调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用，【枸杞子泡酒的功效】：强壮抗老，补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力，活血通经。
适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用，无病常饮，亦有强身益寿之功。（1）人参枸杞酒的做法：1.人参烘软切片;2.枸杞子除去杂质;3.人参、枸杞子、熟地黄用纱布袋装上，扎口备用;4.冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤，去渣备用;5.白酒装入酒坛内，将中药袋放入酒中，加盖密封闭;6.浸泡10-15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡;7.用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成，
（2）【原料】：人参20克枸杞350克熟地100克冰糖400克白酒10公斤【制作】：1.将人参烘烤切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。2.冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时趁热用纱布过滤去渣备用，3.白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞的布袋放入酒中加盖密闭浸泡10～15天，每日搅拌1次，泡至药味尽淡，取出药袋，用细布滤除沉淀物，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。
2、你们对喝酒只吃花生什么态度？我受不了？
大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师，本文是麦子的第273篇原创问答，希望能为你带来一些烹饪方面的帮助！做为21世纪的年轻人来说，99%以上都没有缺少过粮食！大多都是家中独苗，不说锦衣玉食，但也极少有身穿破烂衣服，不说每日大鱼大肉，但也基本上不会有饥饿之人！而这一切，我们得感谢一位姓袁的老人家！是他让我们忘记了粮食的珍贵，是他让我们大多数人可以随意浪费，哪怕口号喊得震天响，但大家吃不完饭菜，该怎么浪费还是怎么浪费，不会有任何区别！在我的记忆中，我爷爷与隔壁老爷子一根没有肉的棒骨可以喝三天酒！算算时间，应该是90年左右，那时的我才7岁多，经常跟在爷爷的屁股后面转悠！爷爷最开心的时候应该就是喝酒吹牛皮的时候，与隔壁何家老爷子，一根没肉的棒骨，配上2两白酒，舔一口骨头，抿一小口白酒，大家轮流着来！一边喝酒一边吹牛侃大山，2两酒加吹牛皮，可以开心的渡过1-2小时，而这1-2小时，对于年幼的我来说，也是精彩开心的一个半小时。
因为在爷爷他们的故事里面，上至三皇五帝、下至衙门小差役、也有历代皇帝、精彩时事点评！总之是天文地理，无所不包！在那时我的眼中，我的爷爷应该算是全世界最厉害的人了！因为就没有什么东西能难住他！他总会有答案！不管他们的答案是对是错，总之现在想起来是幸福的！不知道从什么时候起，喝酒必须得有下酒菜了！我记得在2003年的时候，我在广东那边与工友喝酒，简单的时候就一包花生米，丰盛一点的话就买半斤鸡爪、或者半斤猪头肉！因为实在是舍不得花钱，那时一天工作下来只有2-30元钱，
花个5块钱买酒买肉真的不少了！当时的小诗仙白酒2两装是1块钱，半斤装好像是2块5，配上几个鸡爪，两个人一边喝酒一边吹牛，可以渡过1个小时了。不知不觉，我们的下酒菜丰富了起来！卤肉、凉拌菜、夜市干锅、烤鱼之类的，一下子好像消费档次就提升起来了！而这样的消费水平，在工资中占的比例也越来越大了！到了现在，喝一顿酒怎么也得几百上千块！普通人基本上都需要2-5天的工资才能喝一顿酒！好像现在的社会，你要喝酒没菜，都没人陪你玩了！因为你的档次太低了！更不用说纯花生米下酒了！假如一碟花生米、一瓶酒，除非一个人，否则谁会陪你喝酒？说看不习惯纯花生米下酒的，我认为是“作”！。