问题来了莲藕和什么搭配煲汤好。羊肚菌营养丰富，用来煲汤不仅营养，还鲜美好喝，羊肚菌可以搭配自己喜欢吃的食材一起来煲汤，一定要选择优质的羊肚菌，煲出来的汤才鲜美好喝，不管搭配什么食材煲汤，食材都要新鲜，要处理干净，火候要掌握好，羊肚菌营养丰富，用来煲汤特别的好，营养丰富又好喝，羊肚菌可以搭配猪骨、排骨、鸡肉、鱼肉、花胶等来煲汤，味道鲜美又好喝，可以搭配自己喜欢的食材一起炖，我们这里山上也会有羊肚菌，不过非常的少。
1、猪腰和什么煲汤比较好喝又有营养？
你好，我是悠悠，我认为：猪腰可以与核桃、猪骨、杜仲等煲成汤，挺不错的，适合中年男女饮用。猪腰即猪的肾脏，营养丰富之余也含有较高胆固醇，所以不宜多吃，另外，猪腰子含有浓重的膻味，来自于其本身的白色筋膜，所以煲汤前一定要将表面的白膜及入边的筋膜清除干净，用少量白酒搓洗几遍，再焯一下水才入锅煲汤，这样煲出来的汤才不会腥膻。
下边来看看做法吧，－杜仲猪腰汤－【材料】猪腰、猪骨、核桃、杜仲、蜜枣、生姜【制作步骤】▼1．处理食材：先将猪腰表面的白膜去除，然后竖着切开两半，可看到里边的白色筋膜，要细心地慢慢将其全部去除，然后切成薄片，冲洗后用少量白酒搓洗几遍，最后过清水洗净备用；猪骨斩大块；杜仲浸泡一下洗净；蜜枣切开两半，将核取出来扔掉；生姜切成片；▼2．猪腰猪骨先飞水：锅里放入猪腰、猪骨、姜片，再加适量的水，煮至水开后，滚约2分钟后捞出来，用清水洗去表面浮沫即可。
▼3．开始煲汤：汤锅里放入所有食材，再放入适量的清水，多少个人喝就放多少碗水，另再加1碗水作损耗，大火烧开水后，再转小火煲约1~1.5小时即可，▼4．调味处理：时间到，看到猪骨周边的肉变绵软即可收火，然后再放点盐调味即可饮用。【干货总结】▼1．挑选猪腰要选新鲜的：具体为颜色呈浅红色，表面光泽比较结实，没有臭味者为佳；如看到颜色呈淡绿色或者灰白色，以及不均匀的淤红，表面太干无光泽，组织松散，且有明显味道的，就证明放太久不新鲜了，不要购买，
▼2．猪腰表面的白摸及内里筋膜是腥膻的来源，切记要细心去除，然后用少量白酒搓洗几遍，清水冲洗干净，再连同姜片下锅煮至水开后捞出来，洗净浮沫后才煲汤，这样汤才美味不膻。▼3．猪腰虽好，但不可多吃，以免胆固醇过高，影响身体健康，【日食三餐，唯爱与美食不可辜负。我是悠悠，爱下厨，喜欢探索新吃法，期待您的关注和评论，
2、猪蹄与什么一起煲汤好喝？
大家好，我是美食领域的作者锦绣V山东，我说说猪蹄与什么一起煲汤好。猪蹄与花生，黄豆，莲藕，等等都能煲汤也都很好吃，我在家一般都用花生，我老家就种花生，所以家中花生不断。就用花生与猪蹄煲汤，我说说做法。食材准备材料：花生100克、猪脚1只调料：盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙制作步骤1、将猪脚洗净川烫，然后放进锅中炒至微黄色，
猪脚炖花生2、加入花生、(花生仁最好提前泡一下)，酱油、糖、酒和适量的水。(加水要一次加够，不要中途加冷水，一加冷水猪蹄的胶原蛋白就出不来，要加加开水也行)3、以小火炖煮，炖至猪脚熟透即可，注意事项1、在做这道菜的时候，稍微加入适量的白醋，可以使猪脚更容易酥软，口感更佳。2、选用准备好的炸花生米更适合下酒，如果喜欢花生的香味，可以选用花生酱或者花生粉（可在超市买到），更香醇，
3、莲藕和什么搭配煲汤好？
莲藕作为一种老少皆宜的美食，自古代从印度传来就十分的受欢迎，莲藕性寒、味甘，含有水分、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等营养物质，还含有胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等成分，有较高的营养价值。无论是清炒、或是炖煮、凉拌均可，烹饪方式多样，口感清脆，有着很好的养生功能，其实要是营养做好的就是用莲藕来煲汤，这样既可以保证莲藕自身营养成分，同时我们还可以在加些别的有营养的食物在里面，这样营养价值更高。
那么问题来了莲藕和什么搭配煲汤好？我们最常见的莲藕煲汤搭配，这几种从古流传到今，经久不衰，是最好的搭配材料：排骨、花生、山药等1、莲藕排骨汤；将排骨洗净放入冷水锅中烧开，去掉浮沫后捞起洗净备用;新鲜莲藕去皮洗净切成块备用;砂锅中加适量的水，放入料酒、生姜、香葱烧开，然后再下排骨烧开用小火炖约40分钟，然后加入藕继续大火熬煮30分钟，食用前可以加盐、胡椒、味精等调味。