牛奶搭配什么最好吸收牛奶配面食牛奶不仅与各种粮食都能产生营养互补，面食更是适合和牛奶一起食用。“我从小就喜欢喝牛奶，每天都会喝两杯，我的父亲也喜欢喝牛奶，有时候饭吃的少，但是牛奶一直喝，因为它的营养非常全面”，牛奶配早餐谷物用牛奶可以冲泡芝麻糊、燕麦片等。
1、牛奶怎么喝比较好？
你好，我是白芒芒，很高兴能回答你的问题。导读：说到喝牛奶的话题，不得不说最近我们的两位国宝级人物钟南山院士、张文宏教授都发表了自己的观点，应该算是对喝牛奶这个问题最权威的回答了，钟南山院士说牛奶在一次采访当中，钟南山院士表示：“能活这么长，因为喝牛奶对于身体健康很有帮助。”采访原话：“我从小就喜欢喝牛奶，每天都会喝两杯，我的父亲也喜欢喝牛奶，有时候饭吃的少，但是牛奶一直喝，因为它的营养非常全面”，
张文宏教授说牛奶张文宏教授直播的时候对海外留学生说：“多喝水，多睡觉，多喝牛奶，吃鸡蛋，不要瞎混”这就是最好的保护自己。自身营养摄入充足，相对来讲，免疫抵抗力也会增强，这样确实是有效的保护自己！牛奶的选择低脂牛奶选择低脂牛奶，能够让肠道更加的轻松，也能够让身材更苗条。但是需要注意的是，如果是孩童喝的牛奶，最好还是全脂，因为牛奶中的维生素A、D、E、K都存在于脂肪部分，对于健康裨益多多，
高蛋白牛奶如果说脂肪是散发着香气的“增肥炸弹”，那么蛋白毫无疑问就是人人都爱的健康小能手了。高蛋白的存在能够有效促进肌肤永葆年轻，滋润美白，并且还能够使得头发乌黑亮丽，因此长期饮用高蛋白牛奶，对于都市女性来说再合适不过，牛奶什么时间喝最好从以上两位权威人物中我们可以知道，喝牛奶确实对身体健康有大大的帮助，那么什么时间段喝牛奶最利于吸收呢？早餐后1到2小时喝牛奶最佳我们在喝牛奶之前最好不要早上一起来就喝牛奶，因为牛奶起到催眠的作用，早上喝牛奶会让我们感觉到昏昏沉沉的感觉，影响一整天的工作学习状态。
因此可以先吃一些淀粉类食物，比如面包、馒头、包子等，这样做才可以延缓牛奶在胃中的停留时间，使之与胃液充分发生酶解作用，促进蛋白质充分消化吸收，其次空腹喝牛奶中的话，牛奶中蛋白质来不及消化吸收就很快从胃中流出会导致营养吸收不完全，而其中一些氨基酸在小肠没来得及吸收就排入大肠也会产生有害物质。睡前喝牛奶最佳牛奶中含有的色氨酸是大脑合成五羟色胺的重要物质，而五羟色胺对大脑睡眠起关键作用，因此睡前喝牛奶有助于睡眠，
同时睡前喝还有利于钙的吸收，减少钙的流失，从而可起到预防骨质疏松的作用，这是因为睡眠时血液中钙水平会降低，从而促进甲状旁腺分泌增强，进而导致骨质中钙分解入血维持血钙平衡，而睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢被血液吸收，减少骨质中钙的分解，因此可有效预防骨质疏松。牛奶搭配什么最好吸收牛奶配面食牛奶不仅与各种粮食都能产生营养互补，面食更是适合和牛奶一起食用，
不论是馒头还是面包或者包子、水饺、面条等等，都可以和牛奶搭配食用，也可以用牛奶直接制作面食，轻轻松松得补充钙质，还能减缓牛奶吸收速度。牛奶配早餐谷物用牛奶可以冲泡芝麻糊、燕麦片等，谷物的蛋白质含量相对较低，如果和牛奶配合的话，不仅可以提高蛋白质的数量，还可以用牛奶中丰富的赖氨酸弥补谷物类中氨基酸平衡的缺点，更好的提高谷物的营养价值。
牛奶配粗纤维饼干可以一边喝牛奶，一边吃粗纤维饼干，使营养吸收更充分、更均衡，这种粗纤维饼干指的是用鸡蛋和小麦粉、麸皮、燕麦加工而成，既富含大量的食用粗纤维，又能比一般的粗纤维食品更好地促进牛奶中蛋白质和多种维生素的吸收以上就是我的回答啦，希望能帮到你。如果觉得对你有帮助的话，点个收藏加关注吧，我是白芒芒，热爱生活，热爱烹饪。
2、喝酒前喝酸奶好，还是喝纯牛奶好？
牛奶中所含有的一种被称之为磷脂类的特殊的化学物质，能够在胃黏膜表面形成一个很厚的疏水层，可以抵抗酒精等各种外来因子对胃黏膜的侵蚀，从而起到保护胃黏膜，预防酒精中毒的作用，另外，牛奶还含有丰富的钙、半胱氨酸、维生素B1、维生素B2等物质，对酒精中的醛类化合物的分解起着催化剂的作用，使其分解更加彻底，并迅速排出体外，减少了人体各器官对酒精中有害物质的吸收，有效地保护了脑、肝、肾、心脏等器官。