试酒.一是闻木塞，判断是否有异味；二是观颜色，成熟红酒为深褐色，未成熟红酒呈现紫红色，若为砖红色则已变质；三是嗅酒味，红酒的好坏一闻便知，劣质红酒有刺鼻的怪味，而优质红酒会有淡淡香气。白酒的价格有昂贵的也有便宜的，便宜的一般人群都能接受，所以喝白酒的人相对多一些，那销量也相比多一些，这只是我的个人观点。
1、为什么喝白酒没有喝红酒那么多的讲究？
说说我个人的看法吧喝红酒不像白酒啤酒那样拿起杯就喝，而是有很多讲究的.红酒需要适宜的环境，合适的温度是关键，太冷，酒的口感会打折扣；太热，酒又容易变质。1.一般最佳存酒温度为10℃～14℃，并尽量维持恒温.良好的湿度可防止瓶塞干缩，导致空气入侵，保持在60％～70％最为合适。存放空间避光通风，光线会使酒加速氧化，造成酒的变质.2.饮酒时间也有讲究红酒中含有褪黑素，是一种睡眠辅助激素；红酒中的葡萄多酚可舒缓压力、放松心情。
3.饮酒容器有讲究.红酒杯的选择也有讲究，材质太厚会影响品尝时的口感，表面装饰会妨碍观赏红酒的颜色.无色透明的高脚水晶杯最为合适，大小最好为十盎司容量，每次倒酒四分之一杯便可拥有最佳体验。4.饮酒过程有讲究.醒酒.红酒开瓶后根据其种类等静置20分钟至2个小时，一般红酒静置半小时即可，使红酒与空气接触进行“呼吸作用”，
5.试酒.一是闻木塞，判断是否有异味；二是观颜色，成熟红酒为深褐色，未成熟红酒呈现紫红色，若为砖红色则已变质；三是嗅酒味，红酒的好坏一闻便知，劣质红酒有刺鼻的怪味，而优质红酒会有淡淡香气。6.倒酒.为了不让瓶底的木屑附着在酒中，倒酒时均匀用力不使酒瓶晃动，并且不要倒尽最后一滴酒，7.喝酒.尽量用手指拿杯，因为手心的温度会影响酒的口感；喝前缓慢晃动酒杯，以增加红酒与空气接触；喝酒时将杯口放在下唇边，将酒慢慢吸入再慢慢咽下，静静享受红酒的滋味。
2、常年喝白酒的人，喝红酒是什么滋味？为什么？
谢邀请，因为喝红葡萄酒可以对身体有保健和预防疾病的作用，所以一些常年喝白酒或是偏爱白酒的朋友，也开始饮用葡萄酒。这些朋友中大部分，还有一些初喝葡萄酒的朋友，对于喝葡萄酒的味觉感受是涩和酸，对轻酒体、单薄的红葡萄酒，12度或以下的葡萄酒，特别是白葡萄酒和桃红葡萄酒，冰镇着喝，没有烈和刺激的感觉，还喝不出酒的味道；甚至还有初尝者说葡萄酒有一股猫尿的味道，
大家都知道白酒酒精度高，气味醇香而入口刚烈，留香持久，易上头。而红葡萄酒酒精度低，一般从8度到14度，加强酒可以去到21度，但对比白酒，酒精度还是低了很多，而且不易上头，所以一些喝惯白酒的朋友，会感受缺少了酒精那种刺激的味道，对于白转红和初喝葡萄酒人士所说的涩和酸，如果撇开酒的质量问题不说，主要是我们消费者本身造成的，那就是不注重和没有做好葡萄酒的存放和侍酒的工作。
最常见的情况就是把葡萄酒放在车厢内时间过长！白酒的存放可以没那么讲究，天气寒冷炎热都可以长时间放车上，即开即饮，无需醒酒或降温，所以习惯的把葡萄酒像白酒一样对待，在炎热天气把葡萄酒长时间放在车厢甚至车尾厢，殊不知葡萄酒和人一样，也怕颠簸闷热，人叫晕车，葡萄酒叫晕瓶，晕瓶的葡萄酒会香气闭塞，酒体变酸和涩，这两个味道显得尖锐；而闷热的车尾厢温度过高，直接会让葡萄酒发生化学变化而变得酸和涩，甚至坏掉，虽然晕瓶并不一定会发生，但长时间放车上颠簸，这种概率会增加，所以炎热天气葡萄酒长时间放车上，而没有提前开瓶醒酒或用冰桶降温，这样喝葡萄酒也就得到不好的体验！以上内容供您参考，欢迎点赞和在评论区发表不同意见，关注头条郑均浇，期待与你一起探讨葡萄酒，
3、为什么红酒不像白酒那样普及随处可买？
谢谢邀请！大家好！我是葛姐。为什么红酒不像白酒那样普及随处可买？我来回答一下这个问题，希望对您有所帮助，如果大家有不同的见解，希望分享出来我们一起讨论，学习:红酒原产于欧洲，是葡萄酒的一种，红酒的成分相当简单，是经过自然发酵，酿造出来的果酒，具有美容养颜，利尿，软化血管等功效，因为它的功效女士喝的居多。