喝白酒是带走身体热量，但是夏季给人的体验是越喝越燥热，常温下喝白酒体感会不适。像东北人和俄罗斯人给我的印象就是能喝白酒，因为他们的冬季时间长，气温寒冷，喝白酒能够强身健体，抵御寒冷，尤其是冬天在外喝热水什么都不好使，喝白酒干活有劲，浑身热腾腾的。
1、为什么很多老人爱喝白酒？老年人适当喝白酒有好处吗？
适当喝点白酒对身体是相当好的，白酒可以活血化瘀，促进血液循环，注意个量就行了！我们家都爱喝酒，爷爷喝一辈子酒了，一天都要喝上两顿，已经96岁了，身体还算健朗！他特别喜欢一个人一杯洋河大曲酒一碟花生米，真的觉得老一辈的追求挺简单的！我爸爸也是，特别爱喝酒，每次逢年过节回家，大家聚在一起，小酌几杯，特别有氛围！反正我是觉得不喝酒，只吃饭特别别扭！但是，我特别讨厌酗酒的，那伤身体的，白酒虽好，请不要贪杯！。
2、和夏天相比，为什么更多的人喜欢在冬天喝白酒呢？
喝白酒是带走身体热量，但是夏季给人的体验是越喝越燥热，常温下喝白酒体感会不适，冬天喝白酒，身体同样带走身体热量，虽然让血流加快，但是酒精的麻醉感让身体的体验往往是错觉式体热，感觉不冷，这也是很多人夜晚喝多了冻死在雪地里的原因。唐朝的白居易在冬天的时候写过一首诗《问刘十九》，邀请他的朋友来喝酒，非常有气氛，不过写的是米酒，
如果当时喝的是白酒，则更应景，小诗的大意是：新酿的米酒还没有过滤，颜色泛绿又喷香，我们围着红泥做的小火炉坐下来，很暖和，而天色渐黑快要下起雪来，你能过来我们喝一杯吗？可见冬季喝点酒精度稍微高的酒水，是有传统的！尽管大唐时代的白酒还没有形成高度酒，但完全可以安慰冬季驱寒的生活，围着温暖的小火炉，非常有意境，这样的冬季生活调调，在白居易的小诗下，画面感呼之欲出。
冬季是白酒的旺季，包括南方，南方的生活超市，在中秋过后，成堆码放的啤酒就开始退后，白酒、黄酒开始打头阵。因为啤酒在冬季越喝越冷，越喝越打颤，所谓的姜汁啤酒也不过是啤酒生产商在冬季的促销噱头，现在基本上见不到了！而白酒就会当仁不让成为酒水消费的主角，在冬季，白酒入嘴，不再像过去那样温热，如果稍许隔水温热，白酒的口感会更温润，也更一线入喉，这是一股温热的暖流。
暂时驱寒的功效非常明显，让身体血液加速，酒精的刺激让身体暂时摆脱冬季的酷寒，特别是冬季越寒冷的地区，越喜欢喝白酒。比如坐在炕上的东三省，冬季寒冷的黄淮流域，都是冬季消费白酒厉害的区域，不过，喜欢喝白酒的，酒瘾大的不论春夏秋冬，都爱整上几口。白酒暂时的驱寒效果确实不错，需要注意的是再喜欢，也不能贪杯，白酒助兴是把双刃剑，喝到恰到到好处刚刚好！，
3、有人说河南人和山东人很能喝白酒，是这样吗？如果是，为什么他们地处中原却如此能喝？
感谢邀请，我是河南人，个人习惯也比较喜欢喝白酒，就来谈谈我自己的看法吧。我相信河南和山东一样，哪里都有能喝的和不能喝的，我身边有几个朋友就特别能喝白酒，达到了嗜酒如命的地步，但是也有几个不能喝的，半杯下去就会醉，脸上发红，所以我觉得是否能喝白酒除了地域特色外，更多的是一种个人习惯。像东北人和俄罗斯人给我的印象就是能喝白酒，因为他们的冬季时间长，气温寒冷，喝白酒能够强身健体，抵御寒冷，尤其是冬天在外喝热水什么都不好使，喝白酒干活有劲，浑身热腾腾的，
我在老家有一个吉林的邻居，据说是从大兴安岭迁过来的，家里总是放着各种白酒，像吃饭干活的时候就要喝一点，用他的话说：有味道，喝着有劲。像南方能喝白酒的就比较少，虽然米性寒，但是南方本身气候炎热湿润，他们更倾向于米酒和啤酒，我以前在宁波和兼职的同事们在一起喝酒，他们都没有要喝白酒的意思，衡量自己的酒量就是啤酒多少瓶，并且吃米饭的时候也不喝酒，一般都是聚会吃海鲜或者烧烤的时候才喝。