白酒板块一直是沪深两市的绩优白马股，在大盘暴跌的时候，白酒板块一直非常坚挺，主要原因是这些年白酒行业保持了较高增幅。常喝白酒的酒友或许会经常看到一个现象——白酒中会出现浑浊甚至是沉淀，这种现象到底是正常的还是白酒已经变质了呢，每100毫升白酒热量大概在200-300卡，正常成年人每天摄入2000左右卡，所以喝酒是不会引起肥胖的。
1、白酒板块下跌的原因是什么？
白酒板块一直是沪深两市的绩优白马股，在大盘暴跌的时候，白酒板块一直非常坚挺，主要原因是这些年白酒行业保持了较高增幅。这个周末贵州茅台公布三季度业绩，增幅明显大不如前，因此今天一开盘，贵州茅台就来了个跌停，从而引发了白酒板块今天的大跌，今天白酒板块共有11只个股跌停，这是非常少见的白酒集体大跌，短期请大家不要轻易抄底白酒板块，多观望一下，
2、白酒出现沉淀的原因是什么？
常喝白酒的酒友或许会经常看到一个现象——白酒中会出现浑浊甚至是沉淀。那么这种现象到底是正常的还是白酒已经变质了呢？接下来我们就来解释一下这到底是怎么一回事，白色沉淀出现的原因：兑勾的过程中用水硬度过大水的硬度比较高，水中的钙镁等金属离子被带到酒中同时无法溶解，所以部分金属盐类会在酒中形成白色沉淀。
乳白色絮状沉淀出现的原因：高级脂肪酸脂类含量较高 气温比较低这种情况一般出现在冬季的时候，由于有时候气温较低到零摄氏度，同时酒中的高级脂肪酸脂类大分子物质含量较高，酒精度较低，会导致溶解度的变化，造成酒中出现浑浊现象，时间长了，累积起来便成了乳白色的絮状沉淀物，一般情况下出现以上两种现象都是正常的，如果白色沉淀出现的数量不多，可以把酒进行升温，然后观察白色沉淀是否依旧存在，或者进行过滤吸附，如果不存在可以尝试一点，若无变味可以继续饮用。
如果是出现乳白色絮状沉淀或者说经过升温或者过滤后白色沉淀依旧存在，同时味道变异，那么可能是有害物质，建议还是不要喝了，在这种情况下，并不能证明你所买的酒就是假酒，因为所有白酒都可能出现白色沉淀或者乳白色絮状沉淀。但是如果是非纯粮酒，酒里面可能加了不纯的香料，因为大部分小酒厂用的香料应该都是不怎么纯的，所以也可能出现白色沉淀或者乳白色絮状沉淀，
想要避免出现这些情况，怎么储藏白酒一定要学会，白酒绝对不要放在过于潮湿或者容易暴晒的地方，同时不要和带有刺激性气味的物质放在一起。文东从事白酒行业多年，对白酒的各种知识还是深有了解的，文东一直致力于为酒友们推荐各种性价比高的好酒，如果有兴趣的酒友可以联系我咨询，
3、《水浒传》中总出现“毡笠儿”“角酒”等，到底是什么意思？
《水浒传》中的“毡笠儿”说的是一种用兽毛或者丝织品制成的帽子，状如斗笠。“角酒”不是一种酒，这两个字要分开讲，“角”是一种量器，打酒用的，类似现在的酒提子。《水浒传》中确实多次出现这两样东西，那么，它们到底怎么个用具呢？林冲风雪山神庙戴着毡笠儿却说林教头在沧州充军时，与曾经被他搭救过的李小二相识，这天，李小二告诉他，店里来了两个“东京尴尬人”，与沧州牢城管营、差拨一起喝酒。
林冲问了东京来的两人状貌，便马上判断出是陆谦和富安到了，于是，便身怀利器，四处寻找，准备杀这两个贼子。林冲寻了三五日没有寻到，恰巧管营差拨让林冲去守大军草料场，这天，林冲到天王堂交割，原来的看管是一个老军，他告诉林冲二里路外有市井。办完交割，林冲便“去包裹里取些碎银子，把花鎗挑了酒葫芦，将火炭盖了，取毡笠子戴上，拿了钥匙出来，把草厅门拽上，
”前往市井买酒。这天，正逢大雪，林冲从市井回来时，发现草料场的住处被大雪压塌了，没办法，林冲只好去山神庙躲避风雪，暂时忍耐一晚，进了山神庙，林冲：“林冲把鎗和酒葫芦放在纸堆上，将那条絮被放开；先取下毡笠子，把身上雪都抖了，把上盖白布衫脱将下来，早有五分湿了，和毡笠儿放在供桌上”，这两处写到“毡笠儿”的情节，可知这顶帽子有点像斗笠，与类似于斗篷的白布衫一并使用，戴在头上既保暖又防风雪，是一件冬天的用具。